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稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 【目的】稲・麦ホールクロップサイレージ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指...

稲発酵粗飼料、飼料用米の機能性成分を活用した乳牛の酸化ストレス低減化技術ならびに高付加価値牛乳生産技術の開発

摘要 稲WCSに含まれる機能性成分（α-トコフェロール）による生産物への付加価値化に関する検討を目的に実施した泌乳牛の試験では、稲WCSを給与して得られた生乳はチモシー乾草のそれに比べて、ラジカル発生試薬を...

放牧牛乳の周年安定供給に向けた飼料ムギ等の冬季放牧技術の開発

摘要 イタリアンライグラス＋ライムギの混播草地での搾乳牛の冬季放牧では、0.4a/頭/日から期間平均で3.9-4.6kgDM/頭の乾物摂取が可能であり、ライムギに組み合わせるIR品種はワセアオバやナガハヒカリ等の早生中...

稲発酵粗飼料、飼料用米の機能性成分を活用した乳牛の酸化ストレス低減化技術ならびに高付加価値牛乳生産技術の開発

摘要 稲ホールクロップサイレージ（稲ＷＣＳ）に含まれるα-トコフェロールの給与効果を検討するため、泌乳牛に稲ＷＣＳと輸入乾草のチモシー乾草をそれぞれ含んだ発酵ＴＭＲを給与する代謝試験を実施した結果、稲...

生乳生産性向上のための飼養管理技術及び高付加価値生乳生産技術の確立

摘要 目的：高泌乳牛群の分娩前後に対する初産牛の栄養水準を確立し，周産期・繁殖疾病防除等による持続可能な経営に資する。放牧を取り入れた飼養管理技術や地域特有の副産物など機能性成分の高い飼料資源の給与...

稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 稲・麦ホールクロップサイレージ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指した自給...

稲・麦WCS、飼料用米および米ぬかを高度利用した牛乳の生産技術開発

摘要 稲発酵粗飼料に含まれる機能性成分や発酵ＴＭＲを活用した健康な乳牛栄養管理技術の開発などを実証し、自給飼料を基盤とした高付加価値化生乳の生産技術を開発する。

ケールジュース粕の利用促進技術確立試験

摘要 ケールには油溶性ビタミンやその前駆物質が多く含有されており、そのジュースの搾り粕サイレージにも機能性成分が残存していることが考えられる。それら機能性成分の残存を確かめ、給与による乳牛への効果を...

稲・麦WCS、飼料用米および生米ぬかを高度利用した牛乳の生産技術開発

摘要 目的：飼料用米および稲ホールクロップサイレージ（WCS）等の自給飼料の利用拡大のために、稲WCSに含まれる機能性成分や発酵混合飼料（TMR）を活用した健康な乳牛の栄養管理技術の開発と、通年利用が可能な...

ｄ．地域条件を活かした健全な家畜飼養のための放牧技術の開発

摘要 　多様な飼料資源を活用した放牧技術を開発するため、１）落葉広葉樹二次林の黒毛和種繁殖牛による夏季放牧利用において課題となっていた放牧牛の急速な体重減少は、林内を孔状に皆伐して小面積の草地を造成...

稲発酵粗飼料、飼料用米の機能性成分を活用した乳牛の酸化ストレス低減化技術ならびに高付加価値牛乳生産技術の開発

摘要 稲ホールクロップサイレージ（稲ＷＣＳ）を配合したＴＭＲは、チモシー乾草配合ＴＭＲと飼料栄養素の利用効率、乳性産性は同程度であったが、脂溶性ビタミン類、特にα-トコフェロールが血液や生乳で高まるこ...

生乳生産性向上のための飼養管理技術及び高付加価値生乳生産技術の確立

摘要 目的：高泌乳牛群の分娩前後に対する初産牛の栄養水準を確立し，周産期・繁殖疾病防除等による持続可能な経営に資する。放牧を取り入れた飼養管理技術や地域特有の副産物など機能性成分の高い飼料資源の給与...

ケールジュース粕の利用促進技術確立試験

摘要 ケールには油溶性ビタミンやその前駆物質が多く含有されており、そのジュースの搾り粕サイレージにも機能性成分が残存していることが考えられる。それら機能性成分の残存を確かめ、給与による乳牛への効果を...

高品質な生乳生産技術の開発と胚移植の普及・実用化技術の確立

摘要 　本県の地域資源である稲発酵粗飼料や米ヌカ等を用いて、共役リノール酸やβ－カロテン等の機能性物質の生乳への付与技術を開発するとともに、生産現場における受胎率の高位安定化を図るため、採胚から凍結...

生乳生産性向上のための飼養管理技術及び高付加価値生乳生産技術の確立

摘要 目的：高泌乳牛群の分娩前後に対する初産牛の栄養水準を確立し，周産期・繁殖疾病防除等による持続可能な経営に資する。放牧を取り入れた飼養管理技術や地域特有の副産物など機能性成分の高い飼料資源の給与...

高品質な生乳生産技術の開発と胚移植の普及・実用化技術の確立

摘要 　本県の地域資源である稲発酵粗飼料や米ヌカ等を用いて、共役リノール酸やβ－カロテン等の機能性物質の生乳への付与技術を開発するとともに、生産現場における受胎率の高位安定化を図るため、採胚から凍結...

ｉ．食品残さや農産副産物等の利用拡大と健康な家畜生産のための飼料調製、利用技術の開発

摘要 １）免疫機能活性化が期待されるモウソウチクの飼料利用を図るため、サイレージ調製技術を開発した。モウソウチク茎部には中性デタージェント繊維が乾物中約90％含まれ、これを粉末化した生竹粉に乳酸桿菌「...

生乳生産性向上のための飼養管理技術及び高付加価値生乳生産技術の確立

摘要 目的：高泌乳牛群に対する初産牛の栄養水準を確立する。また，放牧飼養及び地域副産物利用など機能性成分の高い飼料資源の給与により、安心安全かつ高付加価値牛乳の生産技術を開発する。、期待される成果：...

機能性の高い生乳生産技術の確立

摘要 目的：生乳中機能性成分の調査、機能性の高い生乳生産技術の開発をする。、成果：(1)ホルスタイン種搾乳牛6頭（産歴：2～3産）を用いビタミンＡ剤500,000IU/頭/日およびビタミンＥ剤4,000mg/頭/日を添加した...

乳質改善のための乳中脂肪酸組成を制御する飼養管理技術の確立

摘要 泌乳牛への濃厚飼料多給及び油脂添加が乳生産及び乳中機能性成分である脂肪酸組成に及ぼす影響を解明し、乳脂肪率及び乳中脂肪酸組成を制御できる飼養管理技術を検討し、自給飼料多給による脂肪酸組成の制御...