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カンショの新品種育成 、

摘要 加工用、焼き芋用、茎葉部利用を目的に、肉色、食味、形態、収量、耐病性（特に立枯病）、耐寒性、線虫抵抗性を重点項目としたカンショ育種

２初期世代からのそうか病抵抗性馬鈴しょ系統の選抜強化

摘要 目的：油加工用および業務加工用馬鈴しょ系統のそうか病抵抗性について、初期・中期世代から効率的に選抜を行う。 、成果： 、　今年度は圃場全体のそうか病発病程度が著しく低かったため、第二次個体選抜世...

多様な米ニーズに対応する米品種並びに栽培技術の早期開発　２．安定多収業務用・加工用品種並びに栽培技術の早期開発　２）業務用・加工用安定性強化　（４）病害虫抵抗性ランクに対する圃場レベルでの実用性評価

摘要 目的　いもち病の抵抗性ランクに対して圃場レベルでの抵抗性を確認評価することにより病害虫抵抗性育種の効率化を図る。 、結果　穂いもち圃場抵抗性“やや強”のうち、「吟風」および「彗星」と同等以上の抵...

長期貯蔵性に優れたポテトチップ用馬鈴しょ品種の開発強化

摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、低温貯蔵によってもチップカラーを悪化させる原因となる還元糖の増加が少なく、長期間の貯蔵によっても萌芽や減耗による加工歩留りの低下が起こりにくく、さらにエ...

高品質・高付加価値で省力栽培適性に優れたカンショの開発

摘要 原料用カンショの育成に関しては、 a) 低温糊化でん粉系統「九州175号」は、「こなみずき」より標準栽培及び長期栽培において収量、でん粉重ともに2割以上の多収、「シ ロユタカ」より標準栽培において収量...

代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発

摘要 代謝調節機能性の評価技術の開発に関しては、a) リーフレタスの抗酸化活性にはチコリ酸が最も寄与しており、活性が高い赤色系品種では、それに加えてケルセチン-3-マロニルグルコシドとクロロゲン酸の寄与も...

多様なニーズに対応する安定多収な茶品種の育成と安定生産技術の開発

摘要 病虫害複合抵抗性や多様な香味を持つ安定多収チャ品種の育成に関しては、a) 品種「なんめい」は、茶育成系統評価試験及び輸出対応型栽培試験において、収量及び製茶品質で比較品種の「やぶきた」、「さやま...

2　病害虫に関する試験 、(7) 周年供給を可能とする食品加工用バレイショ品種の育成と栽培法の開発 、　4．有望系統の病害虫抵抗性評価 、1) そうか病抵抗性検定試験

摘要 目的:北海道農業研究センター、北見農試および長崎県農林技術開発センターで育成した有望系統について、そうか病に対する抵抗性を検定し、新品種育成のための資とする。 、成果:本年度の発生は少発生で、反...

露地野菜の高品質・安定供給に向けた品種・系統の育成

摘要 キャベツの根こぶ病抵抗性等に連鎖するDNAマーカーの開発に関しては、a) 戻し交雑とマーカー選抜によるキャベツの根こぶ病抵抗性育 種において、「R417」後代では、ゲノムワイドマーカーの90％以上が反復親...

需要拡大に向けた用途別高品質・安定多収大麦品種の育成

摘要 新規胚乳成分特性などを導入した高品質品種や大麦粉用品種の育成に関しては、 a) 糯性でβ-グルカン含量が多い系統の評価について、「関東裸糯94号」のシリアルへの加工評価を実施し、試験販売に資するために...

果樹・茶の競争力をより高めるための生産・流通加工技術の開発 、3）「キバル」台イチジク苗木の早期育苗技術の開発

摘要 目的：イチジクの株枯病抵抗性台木「キバル」を用いた接ぎ木苗の育成方法を明らかにする。 、成果：株枯病対策として有効な台木地上部長25cmの「キバル」台イチジク苗は、接ぎ挿しに際して挿し床のマルチや...

食料自給率向上を目指した豆類優良品種の育成

摘要 食料自給率の向上および地域農業の活性化のために、病害虫・障害抵抗性が強く、加工に適した大豆および小豆の優良品種を育成する。 、

次世代農業を支える品種開発レボリューション事業（大豆）

摘要 耐湿性、病害虫抵抗性等の各種障害抵抗性に強く、高品質で低多収な豆腐、煮豆用品種の早期育成を図る。また、新たな需要拡大を見据え冷凍加工用枝豆に向く品種開発を開始する。 、

長期貯蔵性に優れたポテトチップ用馬鈴しょ品種の開発強化

摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、低温貯蔵によってもチップカラーを悪化させる原因となる還元糖の増加が少なく、長期間の貯蔵によっても萌芽や減耗による加工歩留りの低下が起こりにくく、さらにエ...

周年供給を可能とする食品加工用バレイショ品種の育成と栽培法の開発 、　4．有望系統の病害虫抵抗性評価

摘要 1) そうか病抵抗性検定試験 、　ａ　試験目的:北海道農業研究センター、北見農試および長崎県農林技術開発センターで育成した有望系統について、そうか病に対する抵抗性を検定し、新品種育成のための資とす...

加工用途向けたまねぎ品種の早期開発

摘要 ａ　試験目的：実需者が加工原材料に求めている高乾物率・高BrixたまねぎF1品種を早期に育成する。 、　ｂ　試験方法: 、　(a) 生産力検定本試験 、　検定品種「北見交64号」、「北見交65号」、「北見交66号...

次世代農業を支える品種開発レボリューション事業（大豆）

摘要 耐湿性、病害虫抵抗性等の各種障害抵抗性に強く、高品質で低多収な豆腐、煮豆用品種の早期育成を図る。また、新たな需要拡大を見据え冷凍加工用枝豆に向く品種開発を開始する。 、

食料自給率向上を目指した豆類優良品種の育成

摘要 食料自給率の向上および地域農業の活性化のために、病害虫・障害抵抗性が強く、加工に適した大豆および小豆の優良品種を育成する。 、

長期貯蔵性に優れたポテトチップ用馬鈴しょ品種の開発強化

摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、低温貯蔵によってもチップカラーを悪化させる原因となる還元糖の増加が少なく、長期間の貯蔵によっても萌芽や減耗による加工歩留りの低下が起こりにくく、さらにエ...

サラダ用途等の加工適性・病害抵抗性に優れる菜豆品種の開発促進

摘要 目的：新規用途向けでは、評価・選抜手法を開発し、品種育成に取り組む。煮豆用金時では、加工時に皮切れし難い品種育成に取り組む。両用途向けともに、黄化病抵抗性を付与した系統の育成に取り組む。 、得...