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摘要 目的：県内キャベツ生産の拡大と安定化、収益向上を図るため、本県の栽培条件に対応した根こぶ病の発生リスク評価方法およびリスク別の対策技術案を設定し、その適応性を現地圃場等で検証する。 成果：本県...
- 研究期間
- 継H29～R3
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- キャベツ 栽培条件 診断技術 だいこん 抵抗性品種
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フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発
摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a) 生鮮野菜等25品目の油炒め調理によって生成するアクリルアミド量についてスクリーニング調査を行い、加熱・調理時にアクリルアミドを生...
- 研究期間
- 2011-2015
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- 遺伝資源 害虫 加工 乾燥 管理技術 栽培条件 水耕栽培 だいこん とうがらし ばれいしょ 評価法 品種 フェロモン 水管理
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摘要 目的：エダマメ、ダイコン、ホンレンソウ等について、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分の実態把握を行い、品種、土質や栽培方法の違いと栄養成分含量との関連を明らかにする。 計画：栽培条件の異なるエダ...
- 研究期間
- 新H21～23
- カテゴリ
- えだまめ 高付加価値 栽培技術 栽培条件 だいこん 品種 良食味
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摘要 目的：水稲および野菜の有機農作物等の生産技術を新たに確立し、「ふくしま型有機農産物」の生振興を図る。、結果：(1)(1)畑条件下における自家製ぼかし肥料の窒素無機化率は、米ぬか＋屑大豆、米ぬか＋ナタ...
- 研究期間
- 継H17-20
- カテゴリ
- 有機農産物 病害虫 肥料 有機栽培 育苗 いもち病 うどんこ病 害虫 かぼちゃ きゅうり 栽培技術 栽培条件 雑草 水田 水稲 施肥 そば だいこん 大豆 耐病性品種 土着天敵 トマト 鶏 なたね 農薬 播種 病害虫防除 品種 防除 ミニトマト 良食味 輪作 れんげ
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摘要 目的：(1)シシトウ曲がり果の発生要因を検討する。(2)和歌山ダイコンの育成系統について、加工適正を解明し、根身の形状の揃いの向上を図る。、成果：(1)シシトウの栽培条件が曲がり果発生に及ぼす影響を検...
- 研究期間
- 継H17～20
- カテゴリ
- 加工 加工適性 栽培技術 栽培条件 ししとう だいこん 品種
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摘要 目的：「北のクリーン農産物表示制度」登録野菜の硝酸塩含量および栽培土壌を分析し、実態を明らかにする。加えて、道内の主な産地で生産される野菜の硝酸塩含量を調査し、登録野菜の優位性や問題点などを明...
- 研究期間
- 新H16～17
- カテゴリ
- 肥料 くり こまつな 栽培条件 だいこん 土壌管理技術 ほうれんそう
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摘要 大腸菌O157による種子汚染が土耕栽培野菜の安全性に及ぼす影響を解明するため、種子汚染が苗ならびに培養土における菌の分布に及ぼす影響を解析した。大腸菌O157の接種条件と接種後の栽培条件を同一にした場...
- 研究期間
- 止１１～１２～（１３）
- カテゴリ
- 肥料 環境制御 栽培条件 だいこん 茶 播種 肥培管理 レタス
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特産野菜に含まれる有用成分の解明及びその含有量の変動に及ぼす要因の解析（２０６）
摘要 野菜に含まれる有用成分含量の栽培条件による向上を図った。トマトの不耕起栽培は３年目であるが、耕起の有無によって収量の有意な差は生じなかった。品質面では、耕起区と不耕起区で大きな差があり、糖度、...
- 研究期間
- 止９～１２～（１３）
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 栽培条件 施肥 だいこん 接ぎ木 トマト 不耕起栽培
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摘要 遺伝子や細胞膜を傷つけ、ガンや老化を引き起こす活性酸素を消去する野菜の健康機能性に注目し、四国中山間特産野菜における高活性作物の検索および栽培条件・品種と活性酸素消去活性の変動を解明した。作物...
- 研究期間
- 単Ｈ０９～Ｈ０９
- カテゴリ
- 機能性 高付加価値 栽培条件 だいこん 中山間地域 品種 ほうれんそう ヤーコン
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摘要 夏まきダイコンの生産現場において大きな問題となっている空洞症の発生と栽培条件との関係について検討した。ダイコン空洞症は生育前期の高温条件あるいは生育全期間の多水分条件で発生が著しかった。また、...
- 研究期間
- 単Ｈ０５～Ｈ０５
- カテゴリ
- 栽培条件 施肥 だいこん 品質保持 品種
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