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日本短角種の周年出荷へ向けた飼養管理技術の確立

摘要 【目的】出荷端境期対応として、通常短角の放牧中のまき牛方式より交配時期を早めること（冬場の舎内自然交配）で春子よりも早期に分娩させる牛群を造成するとともに、自然交配後の追い移植を活用した双子生...

新技術を活用した和牛産肉能力向上対策事業 、（牛肉のうまみ成分向上対策）

摘要 目的：県内外の食肉センターに出荷された県産黒毛和種肥育牛について、注目されているうまみ成分の測定及び血統データ、飼養管理状況の集積・分析を行い、生産現場で活用可能な肥育マニュアルを作成する。 ...

黒毛和種繁殖雌牛群の改良システムの確立

摘要 目的：地域において育種価や繁殖成績を活用しながら繁殖雌牛群の改良を可能にするシステムを確立する。またモデル地域において、確立したシステムにより優良な後継雌牛の作出や改良効果の実証を行なう。 、...

飼料米を活用した「しまね和牛」肥育牛の出荷月齢の早期化

摘要 目的：籾付き飼料米を配合した飼料を利用して、出荷月齢を現行28カ月から24カ月に短縮し、28カ月励出荷と同等の枝肉成績・品質を確保できる飼養管理体系を構築する。 、結果：体重、枝肉重量は28カ月出荷と...

岡山県の気候に適したオリジナルリンドウの新品種育成による連続出荷体系の確立と栽培技術の改善

摘要 オリジナルリンドウのシリーズ化を目指して、青花晩生、ピンク花、白花Ｆ1品種及び親系統を育成するため、交配、株養成、育成系統の特性調査等を行った。その結果、青花晩生品種候補については５系統、ピン...

県内焼酎粕の豚飼料化に関する検討

摘要 目的：各地域の実状に応じて、栗・麦・芋・米など様々の焼酎粕を豚に給与することで、特色豊かな豚肉生産の可能性を探り、新たなブランド豚の開発を視野に入れた取り組みを図る。 、成果：1)県内の各種焼酎...

県産黒毛和種子牛を活用した高品質牛肉生産技術 、2)高能力肥育素牛を活用した黒毛和種肥育牛の早期出荷技術

摘要 目的：強化哺育・粗飼料多給型育成で生産した黒毛和種肥育素牛について、増体能力を最大限に発揮させる肥育期飼養管理により、早期出荷できる技術を確立する。

黒毛和種の経済性向上を目指した肥育技術の開発

摘要 肥育経営の経済性向上のため，飼養管理の改善や素畜選定方法の検討，さらに美味しさ向上対策等を図りながら生後24ヶ月齢で出荷する肥育技術を開発する。

家畜重要疾病の疫学解析及び監視技術の高度化等による動物疾病対策の確立

摘要 野外における効果的な防疫対策に資するため家畜疾病の発生要因解析、リスク分析に関しては、a) 日本で発生した口蹄疫について、防疫対応における傷病事故の発生状況に係るデータを分析したところ、獣医師よ...

飼料用米等水田を活用した肉用牛の飼養管理技術の開発

摘要 肥育の全期間（生後12ヶ月齢～肥育終了時）について、肥育用配合飼料のTDN比40%を圧ぺん玄米で代替給与したところ、飼料摂取量は17ヶ月齢まで同様に推移したが、圧ぺん玄米40%区は18ヶ月齢以降に残飼が多く...

黒毛和種肥育牛への飼料用米給与技術及び肉質評価法の開発

摘要 ①早期肥育全期間において市販配合飼料の40％を圧ぺんもみ米で代替給与した試験では試験区対照区各6頭の計12頭出荷した。格付成績、脂肪酸組成について区間に有意差はみられなかった。C18:1、MUFAなど試験区...

日本短角種の周年出荷へ向けた飼養管理技術の確立

摘要 【目的】出荷端境期対応として、通常短角の放牧中のまき牛方式より交配時期を早めること（冬場の舎内自然交配）で春子よりも早期に分娩させる牛群を造成するとともに、自然交配後の追い移植を活用した双子生...

3元交雑種への飼料用米および規格外カンショ主体の自給飼料多給による豚肉の高品質化

摘要 肥育前期（体重30-70kg）に対照飼料および破砕した玄米を52.5%配合した飼料を給与し、肥育後期（体重70kg-出荷）に対照飼料および玄米52.5%、カンショ22.5%配合した飼料を給与した。飼料摂取量の平均値は玄...

黒毛和種繁殖雌牛群の改良システムの確立

摘要 目的：地域において育種価や繁殖成果を活用しながら繁殖雌牛群の改良を可能にするシステムを確立する。またモデル地域において、確立したシステムにより優良な後継雌牛の作出や改良効果の実証を行なう。 、...

県有種雄牛産子の発育性の評価とそれに基づく育成技術の組み立て

摘要 　市場調査の結果、県有種雄牛産子は、平忠勝をはじめいずれの産子も発育は良好であった。市場価値を高めるためにはD.Gに加え腹づくりの重要性が示唆された。 、　生産現場での飼養管理技術の底上げを図るた...

飼料用米等水田を活用した肉用牛の飼養管理技術の開発

摘要 離乳から出荷までの飼養全期間、配合飼料のＴＤＮ換算で３５％まで圧ぺん籾を代替給与しても嗜好性や発育、肉質は低下しないことを明らかにした。

I　生産力を強化し農林水産物を安定供給する研究 、（１）生産力を強化する栽培・飼養・繁殖・養殖などの生産技術体系の開発 、　８ 花植木の高品質・安定生産技術の確立 、　１　鉢花の安定生産技術の確立 、(1) シクラメンの早期出荷作型における栽培技術の確立

摘要 　シクラメンを早期に出荷するため、数品種のシクラメンを供試し、早期播種、早期葉組開始、ベンジルアミノプリン剤複数回処理による葉枚数増加効果を検証した。その結果、「HY系シュトラウス」、「ピアス」...

需要期に安定出荷できる越前スイセンの省力栽培技術の確立

摘要 ・エチレン気浴処理方法の検討 、　エチレン100ppmの3時間×3日連続気浴処理において、古ストッカーで最も開花率が高くなり、開花も早くなる傾向が認められた。また、15時間連続処理に比べ3時間×3日の間断エ...

但馬牛の発育改善技術の開発

摘要 目的：但馬牛の発育に影響する要因を育種面と飼養管理面から解明し、発育の良好な子牛および肥育牛の生産技術を開発するとともに、但馬牛の改良につなげる。 、成果：1)出荷時体重に差が認められる６戸の農...

しまね和牛雌肥育技術の確立

摘要 目的 、本県における黒毛和種雌肥育牛の飼養頭数は３千頭を超え、雌肥育が経営作目の一つとして重要な位置づけとなっているが、収益性に強く関与する枝肉上物率は全国平均と比べて低く、肥育技術の向上が喫...