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県産黒毛和種子牛を活用した高品質牛肉生産技術、1)高能力肥育素牛を活用した黒毛和種肥育牛の早期出荷技術

摘要 目的：強化哺育・粗飼料多給型育成で生産した黒毛和種肥育素牛について、増体能力を最大限に発揮させる肥育期飼養管理により、早期出荷できる技術を確立する。、成果:哺育期はほぼプログラムどおり飼料を摂...

地域銘柄鶏の飼養管理技術の確立

摘要 採卵鶏育成用飼料により地域銘柄鶏を飼養する場合、飼料を中すう育成用から大すう育成用に切り替える日齢が発育と肉質に及ぼす影響について検討した。大すう育成用飼料に27、42、70日齢で切り替えたところ、...

Ⅱ生産性を高める省力･低コスト生産技術の開発　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７飼料用米を利用した鶏肉の官能性を向上する飼料技術の開発　

摘要 鶏肉の官能性を効果的に向上させる飼料用米給与技術を開発する。阿波尾鶏に出荷前9週間又は4週間、ﾄｳﾓﾛｺｼを玄米に全量代替した飼料を給与。育成・産肉成績はﾄｳﾓﾛｺｼ主体飼料と差は無い。9週間前からの飼料用...

種子イチゴイノベーションに向けた栽培体系と種苗供給体制の確立、２　生産者団体と連携した生産流通技術モデルの確立

摘要 目的：国内4研究機関が共同で育成した四季成り性を持つ種子繁殖型品種「系統23」（品種登録出願中）の花成特性を明らかにするとともに、栽培実証モデルを設定し、実用的な栽培技術を確立する。、成果：前年...

超音波肉質診断技術を活用した但馬牛肥育牛における産肉形質の変化

摘要 目的：超音波肉質診断技術を活用し、産肉形質の経時的な変化を把握することにより、効率的で経済的な飼養管理技術へと応用する技術を確立する。、成果：①30か月齢時の調査まで終了。バラ厚は24か月齢以降2か...

熊野牛の優良受精卵及び育成牛の生産・配付、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１）供卵牛の飼養、、２）受卵牛の確保と優良受精卵の移植、　　　、３）育成牛の配付、、４）供卵牛の飼養、、５）受卵牛の確保と優良受精卵の移植、　　　、６）育成牛の配付、、７）受精卵の分譲、、８）育成牛飼養給与技術の検討、　

摘要 【目的】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

国際競争力強化に向けた黒毛和種短期肥育技術の開発

摘要 目的：平成27年度の家畜改良増殖目標において平成37年度の目標出荷月齢は24から26か月齢であるが、現在の平均出荷月齢は29か月齢となっており、極度な脂肪交雑を目指してさらに長期化する傾向にある。そこで...

栃木県産肥育牛の高品質化技術の開発

摘要 目的：黒毛和種肥育牛において、脂肪交雑及びオレイン酸含量等の分析結果に基づく、おいしさに関する本県独自の評価基準確立のための指標を作成する。また、特徴ある高付加価値牛肉生産技術の開発に取り組む...

比内地鶏の出荷率向上のための研究、―圧死の原因解明と予防対策―

摘要 研究の目的、　近年復調の傾向が見られる比内地鶏生産を今後さらに盛り上げていくためには損耗を予防して出荷率を向上させ、生産者における収益性を向上させることが必要である。、　比内地鶏の育成期間にお...

秋田の花を彩る新品種育成

摘要 目的：トルコギキョウの「こまちホワイトドレス」、｢こまちグリーンドレス｣とは異なる花色、フリンジ咲きおよび新規性の高い花色などで、草丈高く、花弁数多く、中大輪で八重咲きのF1品種を育成する。また、...

地域飼料資源および新しい繁殖技術の酪農への応用

摘要 本委託事業では，作成したバイオマーカーを利用した肥育牛診断マニュアル(一次)のマニュアル化の一般化を図ることを目的に，近畿大学が３県（岐阜県，鳥取県，宮城県）に委託して，飼養管理の異なる県農場及...

黒毛和種肥育期間短縮のための素牛育成期を含めた飼料給与体系の確立

摘要 【目的】本県における黒毛和種肥育牛の出荷月齢は30.4か月齢であり、収益性の低下要因となっているため、肉質を低下させずに出荷月例を短縮する肥育技術体系を確立。、【予定成果】素牛育成段階からの高蛋白...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 小型汎用コンバインを基軸とした収穫作業体系の実証では、岩手県沿岸地域におけるナタネ、ダイズ収穫への小型汎用コ ンバインの適応性を確認するとともに、新たにゴマ収穫のための課題を抽出した。 中山間地...

乳牛の泌乳曲線平準化を核とする省力的な群管理技術の開発

摘要 泌乳曲線を平準化するための牛群改良手法の開発に関しては、_x000D_ a) 将来の総合指数順位が上位となる確率を示すP40を開発し、後代検定に参加する候補種雄牛を選択する指標とすることを提案し、信頼度が大...

暖地における周年放牧を活用した高付加価値牛肉生産・評価技術の開発

摘要 水田・耕作放棄地を活用した放牧肥育に関しては、_x000D_ a) 九州の低標高地域における去勢牛を対象とした生産者向けの周年放牧肥育技術のマニュアルを作成した。内容は本技術の概要説明 から始まり、留意点...

県内焼酎粕の豚飼料化に関する検討

摘要 目的：各地域の実状に応じて、栗・麦・芋・米など様々の焼酎粕を豚に給与することで、特色豊かな豚肉生産の可能性を探り、新たなブランド豚の開発を視野に入れた取り組みを図る。、成果：①県内の各種焼酎粕...

肉用鶏における飼料用米給与技術の開発

摘要 　エネルギー調整のための添加油脂量の制限を設けなければ、餌付け時から丸粒籾の給与が可能であり、肥育前期にトウモロコシの半量、後期に全量を丸粒籾で代替した場合の発育性に問題ない。、　飼料の取り扱...

超音波診断による黒毛和種肥育牛および繁殖牛の肉質推定技術の確立

摘要 目的：発育期間中や出荷前の肉質を非破壊的に推定し、ある程度早い時期に将来の肉質を予測する技術や育種価から推測される遺伝的能力と実際の肉質を比較できる技術が求められており、超音波診断装置と画像解...

栃木県産肥育牛の高品質化技術の開発

摘要 目的：黒毛和種肥育牛において、脂肪交雑及びオレイン酸含量等の分析結果に基づく、おいしさに関する本県独自の評価基準確立のための指標を作成する。、また、特徴ある高付加価値牛肉生産技術の開発に取り組...

但馬牛の発育改善技術の開発

摘要 目的：但馬牛の発育に影響する要因を育種面と飼養管理面から解明し、発育の良好な子牛および肥育牛の生産技術を開発するとともに、但馬牛の改良につなげる。、成果：、・黒毛和種去勢子牛に濃厚飼料を1日あ...