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免疫賦活化物質の給与による採卵鶏及びブロイラーの自然免疫機能の向上

摘要 １．背景・目的：鶏卵又は鶏肉を原因とする食中毒は、それぞれの生産農場における鶏のサルモネラ又はカンピロバクターなど危害因子への感染が発端であるとされている。しかし、採卵中の採卵鶏には抗菌性薬剤...

SPF豚からの銅、亜鉛の要求量測定

摘要 　豚において飼料への銅、亜鉛の添加は、豚の成長促進、飼料効率の改善を目的に必要以上に添加されている。しかし、豚の排泄物から排出される重金属により土壌汚染が懸念され、豚糞堆肥からできる限り重金属...

SPF豚からの銅、亜鉛の排出低減化技術の開発

摘要 　豚において飼料への銅、亜鉛の添加は、豚の成長促進、飼料効率の改善を目的に必要以上に添加されている。しかし、豚の排泄物から排出される重金属により土壌汚染が懸念され、豚糞堆肥からできる限り重金属...

和牛産肉能力直接検定

摘要 種雄牛造成は和牛改良のために需要である。日本一の優良種雄牛造成を目指して、本試験では優良雌牛と高能力雄牛の計画交配により生産された種雄牛候補牛の増体能力、遺伝形質、精液性状等を調査し、種雄牛と...

飼料効率の改善によよる豚ふん尿排せつ量低減化技術の開発

摘要 　慣行の肉豚肥育用飼料と、リジンを添加して不足するアミノ酸を充足した低タンパク質飼料を用い、ふんの排せつ量と飼養効果を比較検討した。その結果、低タンパク質飼料を給与することによりふんの排せつ量...

オリゴ糖、竹炭を利用した鶏卵生産性向上技術の検討

摘要 オリゴ糖は腸内乳酸菌の栄養源となり、採卵鶏に添加給与することにより飼料効率の向上や有害細菌の増殖抑制効果が認められており、竹炭には微生物反応の向上効果があるとされることから、オリゴ糖と竹炭を併...

１２　三年成熟系ニジマスの特性評価

摘要 目的：三年成熟系ニジマス「ギンヒカリ」はこれまで三年成熟魚固定化のために選抜育種を主にしており、その養殖特性については十分に検討されていなかった。しかし、「ギンヒカリ」として、業者へ種卵・種苗...

地球温暖化が家畜生産に及ぼす影響評価

摘要 鶏において、環境温度３水準（23、28、33℃）、相対湿度３水準（40、60、80%）について検討し、飼料摂取量、増体日量はいずれの湿度においても高温時に低下した。温度28℃および33℃においては湿度40と60%での...

飼料効率改善による排せつ糞量低減化の検討

摘要 鶏排泄物による環境負荷を軽減化するため、各種酵素の利用と飼料給与法の改善等により排泄物量の低減化を検討する。市販酵素製剤5種類の添加飼料給与試験を、産卵前期、後期各8週間の行ったところ、セルラー...

黒毛和種産肉能力検定（直接法）

摘要 目的:黒毛和種の産肉能力向上を目的とし、基礎雌牛と基幹種雄牛との計画交配によって生産された候補種雄牛について、全国和牛登録協会が定める黒毛和種産肉能力検定（直接法）により、発育・飼料効率等を検...

黒毛和種産肉能力検定（間接法・現場後代検定）

摘要 目的:黒毛和種の産肉能力向上を目的とし、産肉能力検定（直接検定法）の成績等を参考に決定された候補種雄牛の産子を定められた方法（和牛種雄牛産肉能力検定〔間接検定法、現場後代検定法〕全国和牛登録協...

日本短角種産肉能力検定（間接法）

摘要 目的:日本短角種は赤身肉を特徴とした岩手県特有の品種であるが、ロース芯面積が小さく皮下脂肪が厚いことによる歩留基準値の低下や肉のしまりの悪さが短所となっており、改良が求められている。そこで、日...

飼料のバイパス性が肥育牛の健康・肉質に及ぼす影響

摘要 目的:黒毛和種の肥育では、濃厚飼料を多給した飼養方式が一般的であるが、適正量の飼料給与が行われない場合には、栄養成分のロスによる飼料費の拡大だけでなく、過剰発生したアンモニア等の処理のために内...

黒毛和種肥育素牛の集団飼養におけるＴＭＲを活用した自給飼料多給型育成技術の確立

摘要 目的:県は，胚移植により乳牛から生産された黒毛和種を地域内の育成農家に預託し，その後地域内で一貫生産することを想定した肉用牛生産基盤の拡充を重点化方針としている．肥育素牛の育成においては，これ...

採卵鶏の銘柄別性能比較試験

摘要 　国内では多数の銘柄の採卵鶏が飼養されているがその性能は年々変化し、更に新しい系統の作出も相次いでいるので、各銘柄について産卵性、卵室、卵重分布、飼料効率及び経済性等について調査し、養鶏経営者...

採卵鶏の高位生産技術確立試験

摘要 　採卵鶏における低蛋白質飼料の給与法を検討し、飼料費の低減による経済性の向上と窒素排泄量の低減による環境負荷の改善を図る。試験鶏は白色卵鶏を用い、産卵期を前中期と後期に分け、それぞれに高ＣＰ区...

各種酵素を用いた成鶏飼料の高度利用に関する研究

摘要 背景：　・鶏糞中の窒素やリンなどのミネラルは土壌への過剰施用による環境への影響が懸念されている。・生産費の大半を占める飼料費を飼料効率を高めることで削減し、厳しい養鶏経営環境に対応していく。　...

環境負荷物質排泄量を低減するための豚の栄養管理技術の開発

摘要 目的：養豚用配合飼料には成長促進や飼料効率改善のため銅、亜鉛が他の家畜用配合飼料と比べて多く添加されていることから、豚糞堆肥は牛糞堆肥等に比較して重金属が多く、施用量によっては土壌への重金属蓄...

県産地鶏に適した栄養水準、飼料給与体系の検討

摘要 　県産地鶏の作出については県内の養鶏業界等からも要望が強く、地域の活性化を図るための特産品として定着することが期待されている。地鶏の作出に関する試験では、最も入手が容易なブロイラー飼料を用いて...

和牛産肉能力直接検定

摘要 種雄牛造成は和牛改良のために需要である。日本一の優良種雄牛造成を目指して、本試験では優良雌牛と高能力雄牛の計画交配により生産された種雄牛候補牛の増体能力、遺伝形質、精液性状等を調査し、種雄牛と...