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食品廃棄物を用いた機能性成分高含有飼料の製造及び家畜への給与に関する研究

摘要 ・焼酎粕の乳酸発酵試験 ・黒毛和種繁殖雌牛への給与試験 キーワード 機能性焼酎粕

繁殖用豚への飼料用米の最適給与水準の検討と繁殖成績向上技術の開発

摘要 米に含まれる機能性成分の調査を行う。また、それらの成分を繁殖豚に給与し、影響等を調査する。また暑熱環境下において機能性成分を含有する飼料用米を繁殖豚に給与し、ストレス指標への影響を調査するとと...

地域資源循環システムの再構築、-放牧を取り入れた牛肉生産技術、-放牧を取り入れた繁殖経営技術

摘要 目的：集落全体の資源に目を向け、集落営農法人の土地利用・集約型作物・畜産・森林資源の活用を含めた技術開発等とその経営評価を行い、経営モデルを構築する。、成果：放牧牛肉は舎飼い肥育牛肉に比べて、...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 目的：放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。、成果：放牧肥育は、舎飼肥育に比べ発育は劣るが、肉の粗脂...

機能性霜降り豚肉の増産技術と加工品の開発

摘要 目的：外部機関が保有するW種の精液を導入し、従来の統計育種（育種価推定）方法により、繁殖能力と肉質に関する育種改良を行い、産子数と筋肉内脂肪、機能性成分の多い繁殖雌豚を開発する研究を行い、豚肉...

機能性成分の増加による高付加価値化牛乳生産技術の開発

摘要 目的：自給飼料等を用いた飼養管理により、ビタミンＥ等の機能性成分の生乳中濃度を高める技術を開発する。併せて、その管理下における、暑熱ストレス低減効果、乳房炎発生抑制及び生乳の酸化臭低減効果を検...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 目的：放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。、成果：放牧肥育は、舎飼肥育に比べ発育は劣るが、肉の粗脂...

地域資源循環システムの再構築、-放牧を取り入れた牛肉生産技術の確立-、-放牧を取り入れた繁殖経営技術の確立-

摘要 目的：集落全体の資源に目を向け、集落営農法人の土地利用・集約型作物、畜産・森林資源の活用をも含めた技術開発等とその経営評価を行い、経営モデルを構築するため、放牧を取り入れた牛肉生産技術及び竹林...

機能性成分の増加による高付加価値化牛乳生産技術の開発

摘要 目的：自給飼料等を用いた飼養管理により、ビタミンＥ等の機能性成分の生乳中濃度を高める技術を開発する。併せて、その管理下における、暑熱ストレス低減効果、乳房炎発生抑制及び生乳の酸化臭低減効果を検...

地域資源循環システムの再構築 、-放牧を取り入れた牛肉生産技術の確立- 、-放牧を取り入れた繁殖経営技術の確立-

摘要 目的：集落全体の資源に目を向け、集落営農法人の土地利用・集約型作物、畜産・森林資源の活用をも含めた技術開発等とその経営評価を行い、経営モデルを構築するため、放牧を取り入れた牛肉生産技術及び竹林...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 目的：放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。 、成果：放牧肥育は、舎飼肥育に比べ発育は劣るが、肉の粗...

機能性成分の増加による高付加価値化牛乳生産技術の開発

摘要 目的：自給飼料等を用いた飼養管理により、ビタミンＥ等の機能性成分の生乳中濃度を高める技術を開発する。併せて、その管理下における、暑熱ストレス低減効果、乳房炎発生抑制及び生乳の酸化臭低減効果を検...

放牧牛乳の周年安定供給に向けた飼料ムギ等の冬季放牧技術の開発

摘要 イタリアンライグラス＋ライムギの混播草地での搾乳牛の冬季放牧では、0.4a/頭/日から期間平均で3.9-4.6kgDM/頭の乾物摂取が可能であり、ライムギに組み合わせるIR品種はワセアオバやナガハヒカリ等の早生中...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 目的：放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。 、成果：無角和種、黒毛和種とも15か月齢時点の通算ＤＧは...

県産飼料稲を活用した生乳生産技術の開発と双子雌子牛の正常性判定法の確立

摘要 ・生乳中に含まれるα-トコフェロールを始めとするビタミン類等に着目し、稲WCSの生産条件や給与量、給与期間（泌乳ステージ）との関係を明らかにすることにより、機能性成分を高める生乳生産技術を開発する...

畜産物のブランド化に向けた県産未利用資源の活用による家畜飼養管理技術の開発

摘要 県産未利用資源である泡盛製造粕、シークヮーサー絞り粕は蛋白質や機能性成分の含有量が多く、家畜用配合飼料として有効利用できる。飼料化技術の開発と給与試験により肉質性や乳質性を分析し、これら未利用...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。

生乳生産性向上のための飼養管理技術及び高付加価値生乳生産技術の確立

摘要 目的：高泌乳牛群の分娩前後に対する初産牛の栄養水準を確立し，周産期・繁殖疾病防除等による持続可能な経営に資する。放牧を取り入れた飼養管理技術や地域特有の副産物など機能性成分の高い飼料資源の給与...

生乳生産性向上のための飼養管理技術及び高付加価値生乳生産技術の確立

摘要 目的：高泌乳牛群の分娩前後に対する初産牛の栄養水準を確立し，周産期・繁殖疾病防除等による持続可能な経営に資する。放牧を取り入れた飼養管理技術や地域特有の副産物など機能性成分の高い飼料資源の給与...

ｄ．地域条件を活かした健全な家畜飼養のための放牧技術の開発

摘要 　多様な飼料資源を活用した放牧技術を開発するため、１）落葉広葉樹二次林の黒毛和種繁殖牛による夏季放牧利用において課題となっていた放牧牛の急速な体重減少は、林内を孔状に皆伐して小面積の草地を造成...