
摘要 目的:肥育期間短縮によるコスト削減と代替飼料の有効活用による高付加価値牛肉生産技術を確立する。、計画:(1)肥育牛の早期出荷技術の検討、(2)黒毛和種牛における代替飼料の検討、(3)高付加価値牛肉生産...

摘要 目的:肥育素牛の能力を最大限に引き出すため、育成期から出荷までの高度栄養・飼養管理技術を開発し、肥育期間短縮による生産性の向上(低コスト化)や高品質化・高位平準化を図る。また、飼養管理における...

摘要 目的:肥育素牛の能力を最大限に引き出すため、育成期から出荷までの高度栄養・飼養管理技術を開発し、肥育期間短縮による生産性の向上(低コスト化)や高品質化・高位平準化を図る。また、飼養管理における...

摘要 本県は全国有数の馬産県であるが、生産体制が確立されておらず、外国産等の導入に強く依存している。そのような状況の中、農用馬の分娩に際しては分娩介助を必要とする。加えて馬は生理的に季節繁殖(春期)...

摘要 結果:セリ導入子牛の短期肥育技術の検討では、セリ導入後チモシー乾草のみ1ヶ月間給与することは、慣行法に比べ肥育前期の増体量を小さくさせるが、肥育後期まで食滞が見られず、「腹づくり」を促進させる...

摘要 目的:ツツジ類に特化した産地から多様化需要に応え、かつ広大な黒ボク土壌を有効に活用した産地へ再編成するため、需要が増大している緑化植物について、根域制限能力を有するポット資材を用い畑地で栽培す...

4 受精卵移植技術を活用した優良種畜育種・維持技術の実証(1)県産基幹種雄牛・高能力乳用牛の生産実証展示 2)優良種畜牛の効率的生産技術の検討
摘要 回収された正常卵のうち28個についてヘルニア法を実施し、透明帯切開後21~24時間培養した。順調に発育しバイオプシーできたものは17個(67%)、完全に脱出したものが1個(8%)、内細胞塊から脱出したものが2...

摘要 1.目的:牛の改良増殖を進めることを目的として、核移植技術を活用し、体細胞クローン牛の効率的な生産技術の開発を目指す。2.計画:(1)クローン胚の効率的作出法の検討、(2)クローン産子の生産率向上、(3...

2 県有種雄牛凍結精液の効率的生産技術の確立(2)Y精子の分離による雄子牛生産技術 1)牛精液でのアルブミン濃度勾配を利用した雌雄産み分けの可能性
摘要 雌雄分離の精液を生産する技術開発する。昨年度は、雌雄分離処理精液を体外受精に供したところ、雄6:雌4の割合で受精卵の性比に偏りが見られた。今年度は、体外受精・採卵に雌雄分離処理精子を用いる前段階...

摘要 1.目的:牛の改良増殖を進めることを目的として、核移植技術を活用し、体細胞クローン牛の効率的な生産技術の開発を目指す。 2.計画:(1) クローン胚の効率的作出法の検討、(2) クローン産子の生産率向上...

摘要 肉用牛生産農家の経営安定のためには、消費者から支持される高品質・高付加価値牛肉を効率的に生産する技術の確立が重要である。牛肉品質を左右する最も大きな構成成分は脂肪であるが、高品質牛肉に不可欠...

2 県有種雄牛凍結精液の効率的生産技術の確立(2)Y精子の分離による雄子牛生産技術 1)牛精液でのアルブミン濃度勾配を利用した雌雄産み分けの可能性
摘要 牛の雌雄産み分けは、主として雌雄鑑別卵移植により実施されているが、精液段階で雌雄分離が可能となれば、高能力種雄牛を効率的に生産でき、育種改良に大いに貢献できる。雌雄分離後では、運動精子率、精子...

摘要 目的:良質牛肉生産技術として脂肪交雑のみならず、今後の消費動向として、肉の香り・舌感・うま味等本来の牛肉の味が求められている。このため、牛肉中の不飽和脂肪酸や水溶性呈味成分等の適正な成分量の究...

摘要 目的:牛の改良増殖を進めることを目的として、核移植技術を活用し、体細胞クローン牛の効率的な生産技術の開発を目指す。 計画:(1) クローン胚の効率的作出法の検討、(2) クローン産子の生産率向上、(3) ...

83.交雑種去勢牛利用による高付加価値牛肉生産技術 (1)飼料の消化特性および発酵特性を活かした高品質牛肉生産技術
摘要 肉用牛生産農家の経営安定のためには、消費者から支持される高品質・高付加価値牛肉を効率的に生産する技術の確立が重要である。牛肉品質を左右する最も大きな構成成分は脂肪であるが、高品質牛肉に不可欠...

25.牛体内受精胚の効率的生産技術 (2)牛のワンショット過排卵誘起法の確立
摘要 黒毛和種供胚牛から胚を生産する際には、通常FSHの3日間朝夕漸減投与により過排卵を誘起しており、作業が繁雑である、コストが高い、牛に大きなストレスを与える等の問題点がある。最近、FSHを徐放性担体...

25.牛体内受精胚の効率的生産技術 (1)牛の過排卵処理におけるFSH投与回数および人工授精回数の低減技術の確立
摘要 牛体内受精胚生産の省力・低コスト化を図るため、効果持続性溶剤等を用いた牛過排卵時のFSH(卵胞刺激ホルモン)投与回数の低減技術、GnRH(性腺刺激ホルモン放出ホルモン)投与および人工授精の効果的組...

21.性判別クローン胚による高能力乳牛の効率的生産技術の確立 (1)クローン胚の凍結保存技術および移植実証
摘要 分割体外受精胚を用いて、GESX法とクライオトップによる超急速ガラス化法を検討した結果、前平衡は、従来の2段階ではなく、VS1(10%グリセリン、0.1Mシュクロース、0.1Mキシロース、1%(w/v)ポリエチレン...

摘要 目的:有機亜鉛が牛の脂肪前駆細胞から脂肪細胞への分化を促進することが培養試験により証明された。そこで、これを肥育牛に投与した場合の肉質に及ぼす影響を検討し、高品質牛肉「京都肉」の効率的生産技術...

摘要 鶏卵は自給率の極めて高く安価な食品であり、その生産技術は効率的であるとされている。しかし、最近では鶏糞に多く含まれる窒素やリンが環境保全上問題であり、一方では卵重の大きい銘柄の普及により、規...