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経済性・食味性向上を目指した県産肉用牛生産のための肥育技術の開発 ①超音波肉質診断技術や代謝プロファイルテストを活用した牛肉生産技術の開発 ②肥育前期の高CP・高NDF給与下におけるVA水準の違いが産肉成績・肉質に与える影響の検討

摘要 目的 ①超音波肉質診断技術と代謝プロファイルテストを組合わせた飼養管理により、事故率を低減し、肉量や肉質を確保しつつ肥育期間を短縮する効率的肥育技術を開発する。 ②肥育前期の粗飼料給与水準や肥育期...

肉用牛のAI超音波肉質診断技術の実証

摘要 　AI超音波肉質診断により、肥育中に肉質を判断した。肉質の向上が見込める牛は単価向上を目指して共励会へ出品する、実証農家の経営判断に繋がった。逆に、肉質の向上が見込めない牛は早期出荷に繋がり、平...

高リスク病害虫国内発生時の管理技術の高度化と高精度化

摘要 イネウンカ類について、予測的中率が 83.8%、空間分解能 9 ㎞の飛来予測モデルと、それを用いた飛来予測システムを開発し、アワヨトウ、ツマジロクサヨトウの飛来予測システムとともに、JPP-NET 次期システ...

愛媛県産養殖クロマグロ競争力向上事業

摘要 目的：クロマグロは、大量出荷の場合、生簀から網で取り上げるため、中には暴れて悶絶死する個体が発生する。この場合、体温や乳酸値が異常に上昇するため、それに起因したヤケ肉の発生が問題となっている。...

超音波肉質診断技術を活用した但馬牛肥育牛における産肉形質の変化

摘要 目的：超音波肉質診断技術を活用し、産肉形質の経時的な変化を把握することにより、効率的で経済的な飼養管理技術へと応用する技術を確立する。、成果：①30か月齢時の調査まで終了。バラ厚は24か月齢以降2か...

土壌病虫害診断と耕種的防除技術開発による野菜の環境保全型生産システムの構築

摘要 省化学資材・環境保全と生産性を両立させる栽培体系の開発に関しては、転炉スラグによる土壌pHの矯正は、複数年にわ たってトマト青枯病の被害を軽減させる効果があり、耐病性品種や耐病性台木への接木を併...

安全・安心なかぼちゃ生産に向けた土壌残留ヘプタクロル類診断技術の開発

摘要 研究初年目として、かぼちゃ果実中のヘプタクロル類濃度に及ぼす土壌および品種の影響について検討し、土壌腐植含量やかぼちゃ品種に関わらず概ね0.01mg/kgを閾値とするのが妥当であることを明らかとした。...

細菌・寄生虫感染症成立の分子基盤の解明と診断・防除のための基盤技術の開発

摘要 　より特異性が高く現場で簡便に診断できる手法の開発に関しては、a) 牛の腸管に存在する抗菌性のレクチンであるRegⅢ?の抗酸菌増殖促進機構を解明する為に、ヨーネ菌破砕物を用いてウエスタンブロッティング...

「京 夏ずきん」の７月収穫技術の確立及び収穫適期診断技術の開発

摘要 簡易施設による７月出荷栽培技術の開発と収穫適期診断技術を開発する。

土壌病虫害診断と耕種的防除技術開発による野菜の環境保全型生産システムの構築

摘要 土壌微生物・病害虫診断技術の開発に関しては、a)ホウレンソウ萎凋病菌Fusarium oxysporum f. sp. spinaciaeの5領域の塩基配列を解析した結果、他の分化型13種の塩基配列情報と比較して特異的な配列を確認し...

『京夏ずきん』の７月収穫技術の確立および収穫適期診断技術の開発

摘要 「京 夏ずきん」を7月出荷するために、簡易施設を利用した栽培体系を確立する。

丹波黒大豆の高品質・早期出荷のための総合管理技術の開発

摘要 目的：新たな栽培（施肥・水管理）管理による高品質、早期出荷体制の構築と立枯性病害に対する総合防除技術を確立し、労働軽減と産地の優位化を図る。、計画：リモートセンシングによる水ストレス把握技術の...

牛肉の不飽和度向上に関する遺伝子診断技術の効果的な利用方法の確立

摘要 牛肉脂肪の不飽和度に対する遺伝子型の効果をより明確にするとともに、遺伝子の交互作用や寄与率を確認し、遺伝子診断技術の効果的な利用方法を確立する目的で試験を行なった。、　県内で生産された黒毛和種...

２．ぶどう新品種「シャインマスカット」の安定、　生産と長期貯蔵技術の開発、、　ア．高品質安定生産技術の開発、　イ．短梢せん定による省力安定生産技術の開発、　ウ．長期高品質貯蔵技術の開発、　エ．現地適応性試験

摘要 高品質安定生産を行うための適正樹相、適正着果量、無核化栽培法を明らかにする。、　栽培管理が簡易で労働負担軽減が可能と言われる短梢せん定の品種適応性を検討する。、　端境期（12月～翌3月）での計画...

実用的な経営診断手法の開発　(1)実用的な経営診断手法の検討

摘要 　ネギ生産農家の現地事例（作付、出荷実績等）をもとに、Microsoft Excel上で作業効率と収量を連続的に変化させ、線形計画法（XLP）を適用し経営の診断を行う手法のプロトタイプを作成した。

需要拡大のための省力的食味本位リンゴの生産・流通技術の確立

摘要 目的：りんごの輸入自由化、担い手の高齢化、若年層の消費減少など、リンゴ生産を取り巻く環境は激しさを増している。この現状を克服し、経営基盤の強化を図るため、消費志向に対応した葉取らずリンゴ、鮮度...

需要拡大のための省力的食味本位リンゴの生産・流通技術の確立

摘要 目的:りんごの輸入自由化、担い手の高齢化、若年層の消費減少など、リンゴ生産を取り巻く環境は激しさを増している。この現状を克服し、経営基盤の強化を図るため、消費志向に対応した葉取らずリンゴ、鮮度...

サルモネラ症の新しい診断技術の開発

摘要 野外豚血清を検査材料として試作ELISA法の特異性と感度の向上を図った。S. Choleraesuis感染症の発生歴のない50農場619頭の平均ELISA抗体価(OD値)は0.05であり、発生５農場(Ａ～Ｅ農場)123頭では0.90～1.74...

牛及び羊のプリオン病の疫学的調査

摘要 わが国におけるＢＳＥとスクレイピーの発生状況を明らかにし、家畜のプリオン病を撲滅することを目的とする。研究計画としては、１）神経症状を呈して死亡した牛の発生状況を調べ、海綿状変性のあるものにつ...