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糖脂質を主とするきのこ機能性成分の効率的生産技術と素材加工技術の開発

摘要 ○研究目的、　タモギタケ、マイタケなど道産きのこが有する保健機能性について評価し、その有効成分生産能力の高い菌株の育成方法について検討する。、○期待される成果、　健康食品、医薬品などを通じた幅広...

需要拡大新品種の開発

摘要 目的：稲作の省力化、低コスト化を目指した、直播適応性品種および加工特性の優れた超多収品種の育成を図る。、計画：(1)直播適応性新品種、(2)超多収新品種、(3)一般糯米新品種、(4)酒造用米新品種、(5)新...

在来軸組工法における構造部材の接合技術の確立

摘要 目的：強度特性に優れ、県産材に適した効率的な接合法の確立。、計画：部材の乾燥と接合部強度性能の関係把握、接合部の強度性能の経時変化調査、用途に応じた接合方法の検討。、期待される成果：木造住宅建...

４　県産材等の需要拡大を図る技術開発（６）県産ナラ材を活用した良デザイン木製品の開発

摘要 曲面成型等の高次加工技術によるナラ材の持つ狂い等の材質的欠点を改良した斬新なデザインの木製品を開発する。

健康増進のための大豆有効活用方法の開発

摘要 大豆の栄養機能特性付与方法の開発と加工製品開発により、大豆の需要拡大を図る

地域性を生かした加工品の開発

摘要 目的：米の有効活用と需要拡大、加工組織の売り上げ向上を目的に加工適性や新商品の開発を目指す。　成果：(1)パン加工工程の省力のため、生地の冷凍技術の研究を行い、使用する酵母の種類と冷凍期間別の残...

島根県の木材需給実態と分析に関する研究

摘要 目的：島根県における原木の流通実態及び製材品の生産・加工・流通実態を調査し、原木及び製材品の効率的かつ安定的な生産・流通システムの構築に向けた基礎的情報の把握と分析を行う　、計画：(1)原木の流...

伝統野菜「桜島大根」の安定供給と加工利用技術確立

摘要 桜島大根の伝統的な選抜手法を明らかにすると共に，高品質で肥大性に優れた桜島大根を維持・育成するための効率的選抜手法を確立し，供給期間拡大のための青果貯蔵技術および加工・品質保持法の開発によって...

ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発

摘要 １）多収、縞萎縮病III型ウイルス抵抗性で焼酎醸造品質が優れる「西海皮60号」の品種登録出願および農林認定申請を行った。多収の二条大麦系統「西海皮65号」の配付を18年度に引き続き行った。プロアントシ...

４　県産材等の需要拡大を図る技術開発（３）間伐材を用いた高信頼性構造用材の開発

摘要 スギ間伐材の正角材を乾燥した後に接着した２層接着重ね梁の製造技術を確立し、公的な認証も可能な信頼性の高い住宅用の梁材を開発する。

乾燥割れを有するスギ心持ち構造材の評価

摘要 [目的]人工乾燥により生じた割れがスギ心持ち構造材の強度性能に及ぼす影響を明らかにし，併せて割れに対する需要者の意識調査を実施する。これらの結果から乾燥材の割れに対する評価基準を作成し，かごしま...

みやざきオリジナル多用途水稲品種の育成

摘要 飼料稲の生産安定や消費者の多様なニーズに対応した米の需要拡大を図るため、脱粒性「難」で超多収の飼料イネ品種の育成、有色等の新しい形質を有する水稲品種の育成と、これらの加工・利用技術を開発する。

在来軸組工法における構造部材の接合技術の確立

摘要 目的：強度特性に優れ、県産材に適した効率的な接合法の確立。計画：部材の乾燥と接合部強度性能の関係把握、接合部の強度性能の経時変化調査、用途に応じた接合方法の検討。期待される成果：木造住宅建築促...

加工用さつまいもの需要拡大のための高品質いも安定供給技術および利用法の確立

摘要 本県のサツマイモ栽培農家の所得向上と関連企業の活性化を図るため，用途別栽培技術や新規用途開発を行う。

支柱、杭木等の防腐処理技術の開発

摘要 目的：安価で耐久性に優れ、環境にも配慮した木製支柱のための防腐処理技術の開発。計画：防腐処理技術の検討、製品の試作と性能評価。期待される成果：県産間伐材の利用促進・需要拡大、環境負荷軽減。得ら...

健康増進のための大豆有効活用方法の開発

摘要 大豆の栄養機能特性付与方法の開発と加工製品開発により、大豆の需要拡大を図る。

道産ホタテガイの高付加価値化のための品質評価システム及び品質保持技術の開発

摘要 非破壊分析による貝柱製品の品質評価技術並びに異物検知技術の開発、さらに遠隔地への流通を可能にする品質保持技術の開発を行い、品質保証・保全技術を確立し、道産ホタテガイの需要拡大、市場競争力の強化...

糖脂質を主とするきのこ機能成分の効率的生産技術と素材加工技術の開発

摘要 ○研究目的：タモギタケ、マイタケなど道産きのこが有する保健機能性について評価し、その有効成分生産能力の高い菌株の育成方法について検討する。○期待される成果：健康食品、医薬品などを通じた幅広い市場...

b 消費動向に対応したスギ材等林産物の高度利用技術の開発

摘要 ・　地域材の需要拡大に資するため、建築用材としての利用や新用途開発に資する各種技術資料の整備を行い、地方研究機関とネットで結ぶスギ等地域材の強度データベースを構築するとともに、簡易型データ管理...

ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発

摘要 (1)焼酎醸造特性が優れ大粒で多収の二条大麦新品種「キリニジョウ」を育成した。この品種は最終的なアルコール収得率（アルコール発酵の良否と収量）に優れ、宮崎県で普及が始まった。また、プロアントシア...