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要約 紫カンショ品種「アヤムラサキ」の塊根のアントシアニン色素の色価は内部組織より表皮も含めた約5 mmの部分の外部組織で高く、色素成分として抗変異原活性の強いシアニジンを多く含んでいる。九州農業試験場...
- 研究期間
- 1998～2001
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 かんしょ 機能性 高付加価値 品種
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15. カンショ繊維による発癌物質の吸着と食中毒細菌に対する抗菌作用
要約 カンショ繊維には発癌物質の吸着能及び食中毒細菌に対する抗菌作用がある。クエン酸発酵粕ではこれらの活性は弱くなる。原因として、クエン酸発酵粕中のペクチン含量の減少が推察される。 背景・ねらい
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- かんしょ 機能性 高付加価値 品種
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要約 紫カンショ品種アヤムラサキの塊根のアントシアニン色素の色価は内部組織より表皮も含めた約5 背景・ねらい
農産物の輸入自由化に対応して、南九州の基幹作物であるカンショの一層の需要促進を図る... - 研究期間
- 1998～2001
- カテゴリ
- かんしょ 機能性 高付加価値 品種
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要約 傾斜方向に設置したアーチ型傾斜ハウス内の温度は、側窓または妻面の開放による換気で、速やかに外気温近くまで低下する。斜面方向の温度勾配は、側窓開放の方が緩和されやすい。 キーワード 傾斜ハウス、換...
- 研究期間
- 1997～1999
- カテゴリ
- 傾斜地 高付加価値 施設園芸 中山間地域 トマト
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要約 本装置は、傾斜ハウス内の梁にレールを敷設し、傾斜上方へホースを巻き上げながら、動力噴霧機から供給される薬液をブームノズルで噴霧する簡易な防除装置である。傾斜下方への移動は重力を利用する。本装置...
- 研究期間
- 1997～1999
- カテゴリ
- 病害虫 遠隔操作 傾斜地 高付加価値 中山間地域 トマト 防除
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要約 愛媛県下の在来ジャガイモ13系統をウイルスフリー化し、マイクロチューバーを作出した。それらより種イモを育成し、皮色、形状、煮イモ特性等に優れた3系統を選抜した。 キーワード 在来ジャガイモ、ウイル...
- 研究期間
- 1995～1998
- カテゴリ
- 高付加価値 中山間地域 ばれいしょ 品種 良食味
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要約 紫カンショ塊根に含まれるアントシアニン色素及びポリフェノール類には抗変異原活性がある。これらの成分は活性化された変異原の作用を直接消去する。 背景・ねらい 農産物の輸入自由化に対応して、南九州の...
- 研究期間
- 1995～1997
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 機能性 高付加価値
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ブレンド及び成型した家畜ふん堆肥の露地野菜に対する肥料代替施用法
要約 牛ふん堆肥をベースにしたブレンド及び成型（ペレット）堆肥は、40日溶出タイプの緩効性窒素と速効性窒素を組み合わせると、0.5～1t 10a-1 施用で窒素は10～34%、リン酸、加里は100%減肥でき、土壌養分の過...
- 研究期間
- 1994～1997
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 管理技術 キャベツ 高付加価値 施肥 鶏 豚
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要約 キャベツを栽培するうえで、被害の大きい重要病害である黒腐病の発病に対する品種間差異を市販の20品種について明らかにした。 キーワード キャベツ、黒腐病、品種間差異野菜・茶業試験場 環境部 病害研...
- 研究期間
- 1996～1996
- カテゴリ
- 病害虫 育苗 キャベツ 高付加価値 栽培技術 栽培条件 茶 抵抗性 農薬 病害虫防除 品種 りんご
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要約 メロンに全く損傷を与えず、持ち運びに便利な大きさで、果肉硬度を迅速・正確・再現性よく測定できる小型（ポータブル）非破壊果肉硬度計を開発した。本装置により、メロンの生長モニタリングも可能である。...
- 研究期間
- 1994～1995
- カテゴリ
- 高付加価値 コスト 品種 水管理 メロン モニタリング
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要約 発酵鶏ふん又は牛ふん堆肥を、硬度、粒径等がほぼ均一になるように成型した粒状有機肥料は、取扱性に優れ、ブロードキャスタ、ライムソワ、条施肥機等で機械施肥できる。 背景・ねらい 有機質肥料は、土壌の...
- 研究期間
- 1995～1996
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 乾燥 高付加価値 コスト こまつな 市販化 施肥 土壌改良 鶏 輸送
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要約 キャベツの重要病害である黒腐病に対する抵抗性の品種間差異を市販の20品種について明らかにした。 背景・ねらい 農薬等の化学合成資材の投入量を抑えた高付加価値・高品質のキャベツを生産する栽培管理技術...
- 研究期間
- 1996～1996
- カテゴリ
- 病害虫 キャベツ 高付加価値 栽培技術 栽培条件 抵抗性 農薬 病害虫防除 品種 りんご
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要約 カンショ塊根水抽出液はアンギオテンシンⅠ変換酵素に対し阻害作用を示し、この阻害活性は塊根を蒸煮しても失われない。塊根のポリフェノール類であるクロロゲン酸及びアントシアニン色素にも阻害活性がある...
- 研究期間
- 1995～1997
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 機能性 高付加価値
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要約 メロンに全く損傷を与えず、持ち運びに便利な大きさで、果肉硬度を迅速・正確・再現性よく測定できる小型(ポータブル)非破壊果肉硬度計を開発した。本装置により、メロンの生長モニタリングも可能である。 ...
- 研究期間
- 1995～1996
- カテゴリ
- 高付加価値 コスト 品種 水管理 メロン モニタリング
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成果の内容・特徴
- 技術・情報の内容及び特徴
- 仕立て方法は、7段プラス連続摘芯または、4本仕立てにする。
- 房どり栽培は、1果房当り10果前後残して摘果し、最も下の果実が十分肥大して...
- 仕立て方法は、7段プラス連続摘芯または、4本仕立てにする。
- 技術・情報の内容及び特徴
- 研究期間
- 1987～1989
- カテゴリ
- 高付加価値 栽培技術 品種 ミニトマト 良食味
