-
-
ほうれんそうに含まれるルテイン定量法と日本農林規格(JAS)化
要約 生鮮・冷凍ほうれんそうについて、汎用性の高い高速液体クロマトグラフィー(HPLC)法により、再現性の高いデータを取得する。ほうれんそうは、ルテインとその異性体やクロロフィル等を含むが、本法はルテイン...
- 研究期間
- 2016～2020
- カテゴリ
- かぼちゃ 機能性 機能性成分 栽培条件 茶 とうもろこし 品種 ほうれんそう
-
-
要約 ルテインを機能性関与成分とする宮城県産寒締め栽培ホウレンソウ(商品名)「野菜でルテイン ちぢみほうれんそう」について、「光による刺激から目を保護するとされる網膜(黄斑部)の色素を増加させる」ことを...
- 研究期間
- 2016～2018
- カテゴリ
- 加工 機能性 栽培技術 出荷調整 品種 ほうれんそう
-
-
要約 淡色黒ボク土において、地下に埋設した遮水シート溝式地下灌漑システムを用いてホウレンソウを栽培する場合、灌水開始目安は地下20cmの土壌水分pF値2.2、1回あたり灌水量を15t/10aとして灌水すると、ホウレ...
- 研究期間
- 2016～2017
- カテゴリ
- 管理技術 施設栽培 播種 品種 ほうれんそう 水管理
-
-
要約 有機農業に取り組む生産者等が活用できる、麦作適期除草技術を導入した暖地水田二毛作体系、生物的土壌消毒を導入したホウレンソウ施設栽培体系、不織布浮きがけ法を導入した高冷地露地レタス栽培体系等をわ...
- 研究期間
- 2013～2017
- カテゴリ
- 病害虫 肥料 有機栽培 有機農業 育苗 いちょう からしな キャベツ 経営管理 栽培技術 栽培体系 雑草 施設栽培 除草 水田 水稲 だいこん たまねぎ 土壌消毒 二毛作 病害虫防除 品種 ブロッコリー 防除 ほうれんそう ホウレンソウケナガコナダニ 野菜栽培 輪作 レタス
-
-
紫外線除去フィルム被覆による濃赤色リーフレタスの生育促進と被覆解除後の着色回復
要約 春どり作型において紫外線除去フィルムを被覆して赤色リーフレタスを栽培すると濃赤色品種では生育が促進する。葉のアントシアニン含量は被覆によって低下するが、収穫前に被覆を解除することで増加する。 ...
- 研究期間
- 2011～2015
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 品種 ほうれんそう リーフレタス レタス
-
-
要約 分子レベルでの解析に適した遺伝的に均質なキヌアの標準自殖系統を開発し、キヌアのゲノム（生物の設計図）配列を世界に先駆けて解読した。これらの...
- 研究期間
- 2015～2016
- カテゴリ
- アマランサス 多収性 データベース DNAマーカー てんさい 品種 品種改良 ほうれんそう
-
-
寒締め栽培によりホウレンソウのフラボノイドと抗酸化能は増加する
要約 ホウレンソウを寒締め栽培することにより、フラボノイド含量が増加するとともに抽出物のH-ORAC値が増加する。フラボノイドは、低分子のモノ及びジグルコシドが増加するなど組成が変化する。 キーワード ホウ...
- 研究期間
- 2012～2014
- カテゴリ
- 出荷調整 品種 ほうれんそう 良食味
-
-
客土圃場を想定した移植栽培によるホウレンソウ可食部のカドミウム濃度抑制
要約 ホウレンソウをセル成型苗を用いて移植栽培すると、土壌深層における根系発達が抑制される。カドミウム(Cd)汚染土壌に20～40cmの客土をした木製枠における栽培では、移植栽培によりホウレンソウ可食部のCd濃...
- 研究期間
- 2008～2010
- カテゴリ
- 肥料 育苗 コスト 栽培技術 直播栽培 水田 水稲 品種 ほうれんそう
-
-
要約 2010年にホウレンソウべと病菌レース1から7までに対して抵抗性を持つ品種に発生したべと病菌は、日本では未報告のレース8および新たな病原性系統である。 キーワード ホウレンソウべと病菌、Peronospora ...
- 研究期間
- 2010～2010
- カテゴリ
- 抵抗性 抵抗性品種 品種 ほうれんそう
-
-
夏作ホウレンソウ前作物としての春作エダマメの栽培時期の早期限界
要約 春作エダマメの2粒以上莢重100 kg/a以上を得るためには無加温ハウスへ定植後から開花最盛期までの栄養生長量の確保が重要で、ハウス内平均気温19℃以上が必要と計算される。近畿地方北部では、4月初旬以降の...
- 研究期間
- 2006～2008
- カテゴリ
- 育苗 えだまめ 栽培技術 直播栽培 大豆 播種 春作 品種 ほうれんそう 良食味 輪作体系 連作障害
-
-
要約 ホウレンソウ露地栽培で、４月に良品を安定生産するには、前年の10月20日頃に播種し、融雪後の３月中旬に追肥、３月下旬にトンネルを被覆する。この作型に適する品種は「サンピア」である。 キーワード ホウ...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- 肥料 播種 品種 ほうれんそう
-
-
食品残さのペレット肥料化及びそのマニュアル化による利用技術体系
要約 食品残さから製造した堆肥を原料として、ペレット肥料（堆肥ペレット）の製造技術と作物への利用技術を明らかにし、マニュアルを作成した。そのマニュアルを活用することにより、水稲、露地葉根菜類、花きに...
- 研究期間
- 2005～2008
- カテゴリ
- 肥料 アスター こまつな 水田 水稲 施肥 だいこん にんじん 品種 ペチュニア ほうれんそう
-
-
堆肥等による作物のカドミウム吸収抑制効果は土壌全炭素含量から判断できる
要約 牛ふん堆肥施用により大豆子実およびホウレンソウ地上部カドミウム(Cd)濃度が低下する。全炭素含量が低い土壌では堆肥等施用によるCd吸収抑制効果が高いため、土壌全炭素含量からその効果を判断できる。 キ...
- 研究期間
- 2007～2008
- カテゴリ
- 大豆 品種 ほうれんそう
-
-
要約 GC-MS一斉分析および主成分分析を行うことにより、窒素用量処理を行った水耕ホウレンソウにおいて、窒素レベルに応答する代謝変動を捉えることができる。これらを応用することにより品質向上を目指した成分...
- 研究期間
- 2006～2008
- カテゴリ
- 水耕栽培 品種 ほうれんそう メタボローム解析
-
-
要約 埼玉県在来のらぼう菜３種（比企、都幾川、野口種苗）の食味は、ほうれんそうと比べると甘味が強く、えぐみが少ない。のらぼう菜ゆでペーストを麺に添加するとコシが強くなり、パンに添加すると体積が増加す...
- 研究期間
- 2006～2008
- カテゴリ
- 加工 消費拡大 品種 ほうれんそう 良食味
-
-
要約 縮み系ホウレンソウ品種「寒味」と「ちりめん法蓮草」は、他の縮み系品種に比べ、糖度(以下Brix)が高く、ビタミンC含量も多い。また、収穫前7日間の平均気温が7℃以下となる時期（1月1半旬～2月2半旬）に収穫...
- 研究期間
- 2005～2006
- カテゴリ
- 出荷調整 播種 品種 ほうれんそう 良食味
-
-
要約 コマツナの養分含有率は夏作ではK、Ca、冬作ではFeが高くなる。また、土壌が乾燥条件下ではKやFe、Mnの含有率は増加する。 背景・ねらい 国民栄養調査（2002年）によると、日本人が摂取している必須元素の野...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- 乾燥 こまつな 栽培条件 品種 ほうれんそう
-
-
要約 ホウレンソウの葉の表裏に観察される白色顆粒は、球形で直径は0.1～0.2mmである。本顆粒は品種に関わらず発生し、有機酸などを含む水溶液が脂溶性の膜に包まれたものである。顆粒中には糖やアミノ酸はほと...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 乾燥 植物生理 農薬 品種 ほうれんそう
-
-
東北地方における寒締めホウレンソウの1kmメッシュ糖度予測情報
要約 1kmメッシュ気温および気象予測データを用いハウス内地温を推定することで、寒締めホウレンソウの糖度を推定する方法を開発した。一週間先までの糖度予測情報を提供でき、より糖度の高く高付加価値なホウレ...
- 研究期間
- 2003～2007
- カテゴリ
- 高付加価値 栽培技術 出荷調整 品種 ほうれんそう 良食味
-
-
要約
- 露地栽培加工用ほうれんそうについて、生産物の硝酸含有量を抑えて収量を確保するために必要な窒素施肥量は1.75kg/aである。土壌乾燥条件では、土壌水分保持効果の高い溝底播種を行うことで発芽が向上す...
- 研究期間
- 2003～2007
- カテゴリ
- 加工 乾燥 栽培技術 施肥 播種 品種 ほうれんそう
