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飼料の粗タンパク質とメチオニン含量の調整による卵重コントロール法

要約 飼料中タンパク質含量を変化させることで卵重の操作が可能である。また、卵重を下げるための低タンパク質飼料給与による産卵率の低下は、メチオニン水準を増加させることで改善する。 キーワード 採卵鶏、粗...

烏骨鶏における飼養形態の違いが産卵性に及ぼす影響

要約 烏骨鶏をケージで飼養することで抱卵を困難にし、さらに群飼することにより同居鶏から就巣行動が制限されるため、就巣に伴う休産が抑制され産卵率が向上する。 キーワード ニワトリ、烏骨鶏、産卵率、ケージ...

飼料中粗脂肪の簡易推定法

キーワード 粗脂肪、飼料、ジエチルエーテル、簡易推定法 背景・ねらい 家畜（牛、豚、鶏）の生産性の維持、向上のためには、飼料中粗脂肪含量を適正範囲内とすることが重要である。また、一般的に、脂肪含量の多...

メタン発酵消化液で培養されたユーグレナの飼料化

要約 メタン発酵消化液にポリ硫酸第2鉄溶液と0.5％MP184（高分子凝集剤）溶液を加えて強く混合すると、容易に透明な処理液を分離できる。この処理液を用いてユーグレナが培養・増殖可能で、乾燥品を用いたヒナの...

牛ふんたい肥の連用は雨よけホウレンソウの収穫後しおれを低減する

要約 牛ふんたい肥連用土壌で育った雨よけホウレンソウは収穫後しおれが少ない。しおれ低減効果には生育中の土壌物理性の影響が大きいと考えられ、しおれが少ないホウレンソウが育つ土壌条件はpF1.5 における気相...

産卵鶏飼料における飼料米配合率

要約 飼料米はトウモロコシに100%代替できる。飼料米の配合率を60%まで増加すると、卵黄色はカラーチャートで配合率10%当たり0.4 ずつ低下するものの、全卵中脂肪酸含量のn-6/n-3 比が低下し、鶏卵生産量、その他...

H5N1高病原性鳥インフルエンザウイルスの鶏伝播性と野生カラスの感染例

要約 　高病原性鳥インフルエンザウイルスは鶏間では爆発的に伝播するとされているが、感染羽数が少ない場合には伝播しにくくなる。一方、発生農場の周辺で死亡して見つかったハシブトガラスの体内からH5N1ウイル...

エゾシカから初めて分離されたトリパノソーマ原虫

要約 　エゾシカからトリパノソーマ原虫を初めて分離した。その原虫（TSD1）は、Stercoraria属 Megatrypanum亜属に分類され、遺伝学的にT. theileriに近縁であるが、in vitroでの増殖様式や核型などの点で、T. th...

鶏の新興感染症であるStreptococcus gallolyticus subsp. gallolyticus 感染症の我が国での発生確認

要約 　細菌性心内膜炎や肝臓・脾臓の壊死巣形成を主徴とするS. gallolyticus subsp. gallolyticus感染症が我が国でも発生している。 キーワード 鶏、心内膜炎、Streptococcus gallolyticus subsp. gallolyticus...

2005年に茨城県で分離されたH5N2鳥インフルエンザウイルスの性状

要約 　日本で分離されたH5N2鳥インフルエンザウイルスは、中米で流行していたウイルスを起源とし、ニワトリに対して臨床症状を示さずに容易に伝播するウイルスである。 キーワード 鳥インフルエンザウイルス、H5...

地域在来の天敵昆虫を利用した養鶏場におけるイエバエ防除システム

要約 地域在来の天敵昆虫（ガイマイゴミムシダマシ、クロチビエンマムシ）と薬剤（プロチオホス製剤、シロマジン製剤）を組み合わせることで、養鶏場のイエバエを安定的に防除でき、かつ薬剤使用量を低減できる。...

「にいがた地鶏」への小米混合給与が増体に及ぼす影響

要約 「にいがた地鶏」へ小米を混合給与しても増体には差はないが、バラツキが大きくなる傾向がある。小米を混合すると飼料要求率が低くなることにより飼料費低減の可能性が示唆された。 キーワード 地鶏、にいが...

夏季の横断換気無窓肉用鶏舎内でのミスト噴霧による浮遊細菌等の低減効果

要約 夏季における横断型陰圧換気無窓肉用鶏舎（換気回数149回/時間）で、塩化ジデシルジメチルアンモニウム10%製剤500倍希釈液14.7ml/m3を30分毎にミスト噴霧することにより無噴霧と比較して空中浮遊細菌濃度が4...

不断給餌による誘導換羽法の処理期間が産卵性・卵質に及ぼす影響

要約 採卵鶏における不断給餌による誘導換羽を行う場合、産卵率は処理期間が９日間では100週齢を超えると14、19日間処理に比べ低下する。日産卵量、飼料要求率、卵殻重比には処理期間による差がなく、ハウユニッ...

1kmメッシュ単位で推定した農業統計のデータベース化

要約 農業集落単位で集計された耕地面積や家畜飼養頭数といった農業統計データを農業環境研究で利用しやすい1kmメッシュ単位のデータに変換し、データフォーマットがCSV形式のファイルを作成しました。 背景・ね...

家畜福祉を考慮したケージでの破卵率

要約 家畜福祉を考慮したケージでは、破卵率は0.16～0.31％であり、止り木側のケージ位置で破卵率が高くなる。また、単飼ケージ収容鶏に比較して飼料消費量は増加するが、収容羽数8～10羽でほぼ同等の産卵成績が...

高脂肪・高タンパク質エコフィードのブロイラー飼料への応用

要約 コンビニエンスストアから排出される消費期限切れの食品のうち高脂肪高タンパク質の素材を加工したエコフィードを配合した飼料をブロイラーに給与すると、発育が改善され、軟らかい肉が生産される。 キーワ...

チキンエキスからの機能性ジペプチドの抽出・精製とその利用技術の開発

要約 　イオン交換処理とナノろ過処理とを組み合わせ、チキンエキスから抗酸化ジペプチド（アンセリン・カルノシン）を効率的に精製・濃縮するシステムを開発した。本抗酸化ジペプチドに植物系抗酸化剤を配合した...

寒冷条件下でも有効な鶏死体の発酵消毒法

要約

高病原性鳥インフルエンザ発生時の死体処分法の一つとして示されている鶏死体の発酵消毒法(混合法)について冷涼条件 (平均５℃)および寒冷条件 (平均－１℃)においてウイルス不活性化に必要な56℃以上にな...

海苔給与による採卵鶏の免疫力増強とカロテノイド類やヨウ素強化卵の作出

要約 廃棄されている海苔を採卵鶏用飼料として活用することで、海苔に多く含まれる成分であるカロテノイド類やヨウ素が卵黄へ多く移行し付加価値鶏卵の生産が可能となる。また、鶏体の自然免疫や獲得免疫に作用し...