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湿潤・重粘土に適合した排水対策や作付け最適化による高収益輪作体系の構築と輸出拡大

摘要 ・ 湿潤な気象・重粘土壌における水稲後作の麦栽培において、ディスクハローによる事前耕起によって残渣処理を行うことにより、カットブレーカーによる排水対策作業を効率化できることを明らかにした。3月中...

水稲・麦・大豆等普通作物の栽培に関する素材開発研究 １）稲の良質･良食味安定栽培技術開発　　

摘要 目的：移植栽培における多収性品種の適応性を検討する。 成果：「つきあかり」の収量確保には穂数の確保が重要であり、基肥増肥による分げつ確保が必要であると考えられた。また、安定多収を狙う場合、基肥...

水稲・麦・大豆の品種選定

摘要 目的：水稲では高温登熟耐性、耐病性、耐倒伏性、収量、食味に優れた品種を選定する。大豆では、県内実需者のニーズに合った品種選定を行う。麦類では、麦類の特性、生産力、加工適性及び地域適応性を明らか...

需要の動向に即した水稲・麦類・大豆新品種系統の作柄安定化対策試験

摘要 目的：本県は「ぴかいち」や「ヒノヒカリ」等の良食味品種への作付転換を図ってきたが、従来にも増して多種多様な消費者ニーズに対応した米生産への取り組みが必要となってきた。.農業センターにおいては、...

枝豆新品種の栽培技術の確立とブランディング対策

摘要 目的：これまでに得られている枝豆の流通中における鮮度保持技術を実証するとともに、新品種「岡山SYB1号」の味等の特長を明らかにする。 成果：枝豆用黒大豆品種の「岡山ＳＹＢ１号」の味、食感及び香りの...

水稲・麦類作況調査および麦・大豆等適応性検定事業 ３．果樹の系統適応性検定等調査 １）ブドウ・ナシ・モモの系統適応性検定試験 (1)ブドウ第15回系統適応性検定試験

摘要 目的：本県に適するブドウ新品種の選定を行うため、（国研）果樹茶業研究部門で育成された系統の本県での栽培適性や果実品質等について調査する。 成果：安芸津32号は糖度が高く食味良好で、皮ごと食するこ...

水稲・麦類作況調査および麦・大豆等適応性検定事業 ３．果樹の系統適応性検定等調査 １）ブドウ・ナシ・モモの系統適応性検定試験 (2)ナシ第９回系統適応性検定試験

摘要 目的：本県に適するナシ新品種の選定を行うため、（国研）果樹茶業研究部門で育成された系統の本県での栽培適性や果実品質等について調査する。 成果：筑波60号は果実は小さくなったものの、糖度は高くなっ...

しがの力強い水田農業確立推進事業

摘要 目的：主食用米の需要の変化に応じた生産、麦・大豆の本作化、非主食用米等の組み合わせによって農地の生産力を最大限に引き出し、コロナ禍を乗り越える力強い水田農業を実現する。 成果：水稲新系統「滋賀8...

Ⅰ-1 産出額向上や収益力の強化に向けた研究の推進 [2] 畑作物の高品質・高生産技術の確立 ２ 良食味新品種「Ｑなっつ」を軸とした、落花生生産体系の高度化 (2)収穫・脱莢作業体系における機械化の実証

摘要 　落花生「千葉P114号」の機械化栽培体系の確立に向けて、ラッカセイ掘取機の改良を行った結果、掘り取った株の整列率が向上し地干し作業が省力化され、莢実品質も維持された。播種機、ラッカセイ掘取機、拾...

主要農作物の品種育成 　 １　奨励品種決定調査 ２　主要農作物品種育成

摘要 　水稲及び麦類について本県に適する多収・良質・良食味品種を選定し、稲・麦作の良質安定化を図ると共に、強稈・多収・良質で本県に適する大豆の優良品種を選定する。

１稲・麦・大豆の新品種の育成と選定 （１）水稲良質安定多収品種の育成

摘要 目的：本県に適する極良食味・耐冷性・耐病性・加工原料向け品種及び中間母本を育成する。 成果：47 組合せの交配を行い、F1～Ｆ5を135組合せを養成した。生産力検定予備１では、11系統に系統番号(う系320...

上川地域に適した洋風料理向け赤いんげんまめ「きたロッソ」の栽培法と加工適性評価

摘要 目的：収量性と収穫時期を両立できる栽培法を開発する。さらに海外産レッドキドニーとの加工適性や食味の違いを用途別に明らかにする。 成果：追肥により成熟期は変化せず、1割程度の増収効果が見られた。成...

上川地域に適した洋風料理向け赤いんげんまめ「きたロッソ」の栽培法開発と加工適性評価

摘要 上川地域に適した「きたロッソ」の収量性と収穫時期を両立できる栽培法を確立するともに、海外産レッドキドニーとの加工適性や食味の違いを用途別に明らかにする。

大豆品種開発事業Ⅱ

摘要 「ユキシズカ」より10%多収で耐湿性に優れる、納豆用小粒大豆系統の開発。 「ユキホマレ」より10%多収で、成熟期やや早の良食味中粒大豆系統の開発。

2 新たな食料システムの構築を目指す生産性・持続性・頑強性向上技術の開発

摘要 　開発途上地域の農業開発ニーズに対応し、対象地域の安定的な食料生産並びに国際的な食料需給及び食料栄養安全保障に貢献するため、上述の活動に加え、以下の取組を行った。 　複数環境下におけるキヌア自...

地域伝統作物の保全と新たな利用方法の開発 １）地域作物の現況調査と種子の保全 　２）地域作物の特性を生かした利用方法の開発 　３）新食材、利用法の情報発信

摘要 　石上地区の現地調査を実施し、地アズキ、タゼについて新たに情報を得ることが出来た。また、ハナマメ、、ニンギョマメ、石上アズキ畦アズキ、鹿川地トウキビ、椎葉のサトイモの種子更新を行い、計画どおり...

Ⅰ-1 産出額向上や収益力の強化に向けた研究の推進 [2] 畑作物の高品質・高生産技術の確立 ２ 良食味新品種「Ｑなっつ」を軸とした、落花生生産体系の高度化 (2)収穫・脱莢作業体系における機械化の実証

摘要 　「Ｑなっつ（千葉P114号）」栽培において、播種機、フレールモア、ラッカセイ掘取機及び簡易乾燥技術を組み入れた機械化栽培体系を実証した結果、合計作業時間は目標の40時間/10aにわずかに到達しなかった...

１稲・麦・大豆の新品種の育成と選定 （１）水稲良質安定多収品種の育成

摘要 目的：本県に適する極良食味・耐冷性・耐病性・加工原料向け品種及び中間母本を育成する。 成果：54 組合せの交配を行い、F1～Ｆ5を172組合せを養成した。生産力検定予備１では、7系統に系統番号(う系314～...

包装米飯及び高圧加工コンポートの流通期間延長技術の開発（革新的技術開発・緊急展開事業）

摘要 目的：加工食品の輸出促進を図るため、容器包装技術と非加熱殺菌技術の組み合わせにより、包装米飯や飲料、菓子、 大豆加工品等の加工食品の賞味期限を１年以上に延長する技術を開発する。 成果：包装米飯の...

大豆品種開発事業Ⅱ

摘要 「ユキシズカ」より10%多収で耐湿性に優れる、納豆用小粒大豆系統の開発。「ユキホマレ」より10%多収で、成熟期やや早の良食味中粒大豆系統の開発。