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摘要 目的:カキとイチジクの優良台木を用いた生産システムを開発する。また、ブルーベリーの新しい作型開発及び、スモモウメの安定生産と加工利用技術を確立する。、成果：カキでは当センター育成の台木の利用に...
- 研究期間
- 完H23～26
- カテゴリ
- いちじく うめ かき 加工 加工適性 挿し木 新品種 すもも 台木 ブルーベリー わい化
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摘要 目的:カキとイチジクの優良台木を用いた生産システムを開発する。また、ブルーベリーの新しい作型開発及び、スモモウメの安定生産と加工利用技術を確立する。 、成果：カキでは当センター育成の台木の利用に...
- 研究期間
- 継H23～26
- カテゴリ
- いちじく うめ かき 加工 加工適性 挿し木 新品種 すもも 台木 ブルーベリー わい化
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摘要 目的:カキとイチジクの優良台木を用いた生産システムを開発する。また、ブルーベリーの新しい作型開発及び、スモモウメの安定生産と加工利用技術を確立する。 、成果：ブルーベリー房採り収穫は収穫にかかる...
- 研究期間
- 継H23～26
- カテゴリ
- いちじく うめ かき 加工 すもも 台木 ブルーベリー
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ｅ．高収益な果樹生産を可能とする高品質品種の育成と省力・安定生産技術の開発
摘要 かんきつ品種の育成に関しては、１）12月中下旬に成熟し、栽培しやすいかんきつ、カンキツ口之津37号を「津之望」として品種登録出願した。「津の望」は、隔年結果性が低く、連年安定生産が容易である。果実...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- あんず 育種 うめ 温州みかん かき 加工 機能性成分 くり 黒星病 省力化 すもも 生理障害 台木 抵抗性 低樹高 日本なし はっさく 品種 ぶどう もも 良食味 りんご その他のかんきつ
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スモモ×ウメ新品種「紅の舞」安定生産技術、２収穫適期の判定法の確立
摘要 赤肉ウメ新品種の収穫時期や着果量について、果実品質や加工適性を検討し、特性を活かした加工品開発につなげる。
- 研究期間
- 継１８～２０
- カテゴリ
- うめ 加工 加工適性 新品種 すもも
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スモモ×ウメ新品種「紅の舞」安定生産技術 2 収穫適期の判定法の確立
摘要 目的：スモモ×ウメ新品種「紅の舞」の収穫時期や着果量について、果実品質とともに加工適性を検討し、特性を活かした加工品開発につなげる。目標達成状況：1．「紅の舞」の収穫適期は、果皮が60％程度着色し...
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- うめ 加工 加工適性 新品種 すもも
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１４．特産果樹の品質指標としての機能性の検討 （１）赤肉ウメ加工品の食味と機能性に及ぼす影響
摘要 本センターで育成された赤肉ウメ新品種「群馬1号」のＰＲのための資料を機能性に着目した分析データとして提供することを目的とする。ウメとスモモウメについて、熟度別・品種別（ウメ：白加賀・梅郷・玉...
- 研究期間
- 新H15～17
- カテゴリ
- うめ 加工 機能性 新品種 すもも 品種 良食味 りんご
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摘要 近年、活性酵素がガンや動脈硬化をはじめとする生活習慣病に関与すると言われており、食品成分中にこれら活性酵素を消去する働き（ラジカル捕捉活性）のあるものがある。そこで、地域農産物・加工品の高付...
- 研究期間
- 完H13～15
- カテゴリ
- いちご うど うめ 加工 かぶ かぼちゃ 機能性 きゅうり 高付加価値 さやえんどう しそ すもも 茶 とうがらし トマト にんじん にんにく ばら メロン りんご ワイン わらび
