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東京うこっけいの肉利用

摘要 産卵が終了した東京うこっけい雌鶏の肉用仕上げ飼料として, ブロイラー用飼料に代わる,低コストで肉質の向上も期待できる飼料を検討し，東京うこっけい肉の生産拡大を図る。450～500日齢の東京うこっけいを...

鶏糞を活用した３種作物における低コスト施肥体系の確立－飼料作物における施肥体系－

摘要 鶏糞の肥料活用を推進するため、県内の代表的な発酵鶏糞等の肥料的特性を把握するとともに、飼料作物における施肥体系を確立する。

低コスト肥料の水稲、野菜栽培への適応性試験

摘要 昨今の肥料価格の高騰に対応するため、リン酸や加里含量の少ない対コスト肥料や安価な鶏糞堆肥、乾燥鶏糞に対する水稲、野菜栽培への適応性を検討する。

次世代「とくしまちくさん」ブランド創出

摘要 多様化する消費者のニーズに応えるため、ブロイラーより高品質で阿波尾鶏より低コストな新ブランド鶏を開発する。

産卵制御による低コスト生産技術確立試験

摘要 目的：これまでは、卵価の安い時期に絶食させ産卵休止（強制換羽）を実施し生産調整を図ってきたが、この方法では鶏の死廃が増えるなど鶏に対する負担が大きくなっている。そこで、鶏に負担をかけないような...

未利用資源利用による低コスト生産技術開発試験

摘要 目的：県内で飼育されている媛っこ地鶏について、未利用資源を活用した混合資材を開発することにより、配合飼料の給与量を削減した低コスト生産技術を確立し、生産農家の経営安定化を図る。未利用資源の選定...

超低コスト多収米を利用した穀物高騰対策試験

摘要 目的：養鶏用配合飼料の自給率は低く、そのほとんどを海外に依存しているが、海外穀物相場の上昇により国内の採卵養鶏農家は厳しい経営を迫られている。一方では、主食用米の生産は過剰で、減反が行われてい...

天然素材を用いた高知県特産鶏の付加価値向上試験

摘要 目的：本県特産鶏である土佐はちきん地鶏では、飼料にケイ酸化合物等に由来する天然素材と抗酸化作用のあるアスタキサンチンを併せて添加することで、有薬飼料と同等の生産性を確保する。また、同じく土佐ジ...

飼料米品種の選定と省力多収生産技術の確立、1)西南暖地北部における低コスト多収飼料米生産技術

摘要 目的：極多収品種の選定と疎植や発酵鶏ふんの基肥施用等による低コスト多収栽培技術を実証する。、成果：県内７カ所でミズホチカラとモミロマンの現地試験を行った。品種としては短稈で茎数の多いミズホチカ...

未利用資源等を活用した採卵鶏用飼料の低コスト化技術の検討

摘要 ＜目的＞・養鶏飼料の主原料であるとうもろこし価格の上昇は農家の経営を非常に圧迫している。そこで、配合飼料原料の代替となり、生産される鶏卵に悪影響のない安価な未利用資源の活用が望まれている。本試...

飼料米を活用した家禽の低コスト飼育技術の開発

摘要 目的：飼料用米を家禽飼料として活用するための飼養技術を開発する。、成果：飼料用米の肉用鶏飼料への添加割合は20%が限界で、３０％以上では生産性が低下するが、その影響は単体アミノ酸の添加で改善でき...

飼料米の低コスト・多収生産と効果的給与技術の確立

摘要 　飼料米の低コスト・多収生産と効果的給与技術の確立のため、(1)収量性の高い飼料米用有望品種・系統を選定するため、5品種系統を供試して品種比較試験を行った。(2)飼料米生産コストの大幅な削減を目的と...

マボヤ外皮の有効利用研究

摘要 目的：ホヤ外皮の有効成分を抽出し活用技術の開発を行い，廃棄物の排出抑制を図る。、計画：(1)色素抽出の効率化，(2)粉砕方式及び用途別粒径の検討，(3)有用成分の確認と利用法の検討、成果：(1)低コストで...

堆肥の肥効性を考慮したサイレージ用トウモロコシの減化学肥料栽培の確立

摘要 目的:牛糞堆肥の肥効率に基づくサイレージ用トウモロコシの新たな施肥基準を策定するとともに、肥効特性の異なる鶏糞堆肥を有効に組み合わせることによって化学肥料施用量を節減した低コスト栽培技術を確立...

北海地鶏の新飼育方式の開発とブランド向上

摘要 目　的：、北海地鶏IIの「特別飼育鶏」方式や農産副産物を利用した新飼育方式を開発し、北海地鶏ブランドの差別化・付加価値向上を図る。また北海地鶏IIの生産者を育成し、農家や地域企業の経営改善を図ると...

北海地鶏の新飼養方式の開発とブランド向上

摘要 目的：北海地鶏IIの新飼育方式を開発することで、北海地鶏IIブランドの差別化・付加価値向上を図り、地域振興を図る。計画：1)北海地鶏IIの新飼育方式の開発、2)新飼育方式に基づく鶏肉の肉質の評価、3)低コ...

ｉ．生体防御能を活用した次世代型製剤の開発

摘要 病原体の感染や宿主の免疫応答の機作を解明し、次世代の製剤を開発するため、１）Mycoplasma hyopneumonie(MH)の付着因子であるP97抗原の遺伝子を豚丹毒菌生ワクチン小金井株に導入した遺伝子組換え株を作製...

堆肥の肥効性を考慮したサイレージ用トウモロコシの減化学肥料栽培の確立

摘要 目的:牛糞堆肥の肥効率に基づくサイレージ用トウモロコシの新たな施肥基準を策定するとともに、肥効特性の異なる鶏糞堆肥を有効に組み合わせることによって化学肥料施用量を節減した低コスト栽培技術を確立...

飼料米の低コスト・多収生産と効果的給与技術の確立

摘要 　収量性の高い飼料米用有望品種・系統を選定するため、5品種系統を供試して品種比較試験を行った。また、飼料米生産コストの大幅な削減を目的とし3栽培様式で実証試験を実施した、　飼料米給与が家畜の発育...

生産コストと付加価値を考慮した地鶏の生産流通方式の確立

摘要 目的：県産地鶏の需要は増加しているが、生産現場からはコストの低減が求められており、また、生産される肉の斉一性がとれていないという点が指摘されている。そこで、飼料費に着目した生産コスト低減を図る...