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乳牛に関する素材開発研究、(3)乳牛の育成に関する試験

摘要 目的：家畜にコメを与える取り組みが拡大していることから、転作田を活用して生産されている飼料用米等による乳用育成牛への効率的な給与技術を開発する。、成果：哺育期から育成前期牛に給与する濃厚飼料に...

飼料用米の給与による畜産物の差別化技術及び家畜の健全性向上技術の開発

摘要 目的：飼料用米とともに酒粕、トウフ粕等の蛋白含量の多いエコフィードを利用することにより飼料費を低減し、特色のある豚肉生産技術を生産現場で検証する。、計画：供試豚：LWD肥育後期豚18頭を用いて肥育...

自給飼料多給による高付加価値豚肉生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米と組み合わせることにより、自給蛋白質源であるトウフ粕の配合可能割合の向上を図る。さらに、リンゴジュース粕を利用し、自給率の高いエコフィード飼料給与による高品質、付加価値豚肉生産技...

温暖地における家畜ふん堆肥の肥効評価法を活用した低コスト飼料用米栽培技術の確立

摘要 目的：家畜ふん堆肥を活用して化学肥料を削減した飼料米栽培技術を開発する。 、計画：①「モミロマン」を用いて、窒素施肥量の増減に対する生育の反応について検討する。、②飼料用米栽培における養分吸収の...

温暖地中山間地域における飼料用米の持続的低コスト多収生産技術の確立

摘要 適品種の選定、並びに低コスト多収栽培法の確立と現地実証

豚肉のフレーバーリリースプロファイリングと臭気マッピングに関する研究

摘要 目的：豚肉は特有の臭みにより一部の消費者から敬遠されているが，臭みが豚肉の評価に与える影響は明らかにされていない。そこで，豚肉のフレーバー及びフレーバーリリース（咀嚼時に鼻から抜ける香り）成分...

飼料米等水田を活用した乳牛の飼養管理技術の開発

摘要 目的：飼料自給率の向上を図るため，飼料用米や稲WCS等の水田作飼料の給与が離乳子牛や育成牛の発育・生理性状に及ぼす影響を解明し，乳用牛への効率的な給与技術を開発する。、成果：出生後、試験開始（4日...

水田作飼料を活用した優良乳用後継牛の効率的な育成技術の開発

摘要 目的：飼料自給率の向上を図るため，飼料用米や稲WCS等の水田作飼料の給与が離乳子牛や育成牛の発育・生理性状に及ぼす影響を解明し，乳用牛への効率的な給与技術を開発する。、成果：初産分娩時繁殖状況は...

縞葉枯病抵抗性飼料用米品種の選定と安定多収栽培技術の確立

摘要 目的：①イネ縞葉枯病抵抗性の飼料用米品種について，５月下旬移植における，熟期や栽培性を検討する。②主要品種｢夢あおば｣，｢ホシアオバ｣，｢クサホナミ｣について，目標収量が安定して得られる移植時期，栽植...

発酵鶏ふんを用いた飼料用米の安定多収栽培技術の確立

摘要 目的：発酵鶏ふんを用いた飼料用米栽培において，粗玄米重800kg/10aが得られ，かつ環境への負荷が少ない栽培技術を確立する。、成果：①発酵鶏ふんは，全窒素率が高い資材ほど窒素無機化率が高いため，発酵鶏...

泌乳ステージに応じた乳牛への飼料用籾米多給技術の確立

摘要 目的：飼料費の低減につながる飼料用米多給技術を確立するため、分離給与でイネソフトグレインサイレージ（イネSGS）の給与割合の違いが泌乳中後期牛の乳生産に及ぼす影響について検討した。、結果：乾物摂...

飼料用米等の効率的な給与による乳用育成牛の哺育・育成管理技術の開発

摘要 国産飼料用米の給与が乳用育成牛の哺育・育成期発育および消化性に及ぼす影響を解明することにより、効率的な飼養管理技術を開発する。、

飼料用米や地域未利用資源を混合した肉用牛向け発酵ＴＭＲの調製・給与技術の開発、2)黒毛和種去勢牛への飼料用米や地域未利用資源混合発酵ＴＭＲ給与技術の開発

摘要 目的：飼料用米(粉砕玄米)を濃厚飼料乾物中50％と生稲わらサイレージを乾物中10％または20％混合した粗飼料の配合割合の違う２種類の発酵ＴＭＲを調製し、黒毛和種に対する栄養価等を明らかにする。、結果：...

飼料用米等の効率的な給与による乳用育成牛の哺育・育成管理技術の開発、5)乳用雌子牛への飼料用米長期給与の実証

摘要 目的：酪農現場での飼料用米給与技術の普及のため乳用雌子牛への飼料用米の長期給与を実証する。また、飼料用米の効率的給与を目的として、プロバイオティクス（枯草菌）の給与が及ぼす影響について併せて検...

県内飼料生産利用拡大のための技術開発

摘要 目的：飼料コスト低減のためには、輸入飼料に振り回されない低価格・安定的な飼料資源の確保が必須である。そのために、飼料作においては、新たな草種導入、雑草防除体系、簡易追播更新技術等により飼料生産...

飼料用米を活用したおいしい鶏肉生産技術の開発

摘要 目的：地鶏等の地域産品の生産振興を図るため、飼料用米を有効活用し鶏肉の肉質や品質を向上させ、米の主産　地新潟県らしいおいしい鶏肉生産技術の開発を行なう。、結果：肉色(色差)は、飼料用米の割合が高...

豚および鶏への飼料用米等の非混合給与法の検討

摘要 目的：飼料用米やエコフィードを混合せずに給与した場合の、豚および鶏への影響を明らかにし、その可能性を検討する。、成果：肥育後期豚に、配合飼料の代わりに飼料用籾米のみ週に1、または2日給与する方法...

晩播した飼料用稲の稲わら収集における飼料用専用収穫機の作業能率評価と収集稲わらの栄養価および発酵品質評価

摘要 目的：飼料用米の生産が急速に増加しているが、作業分散の観点から、播種期を遅らせて栽培法が考えられる。そこで、播種期を遅くして生産される飼料用米の稲わらについて、9月中旬に飼料用米を収穫する場合...

稲・麦WCS、飼料用米および生米ぬかを高度利用した牛乳の生産技術開発

摘要 目的：飼料用米および稲ホールクロップサイレージ（WCS）等の自給飼料の利用拡大のために、稲WCSに含まれる機能性成分や発酵混合飼料（TMR）を活用した健康な乳牛の栄養管理技術の開発と、通年利用が可能な...

奨励品種決定調査

摘要 目的：本県に適する主要農作物（水稲、大豆、麦類）の優良品種を選定する。、成果：水稲では、予備調査において43系統を供試した。収量、品質に優れる早生１系統、中生の晩１系統をやや有望とし、次年度、本...