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摘要 遺伝子や細胞膜を傷つけ、ガンや老化を引き起こす活性酸素を消去する野菜の健康機能性に注目し、四国中山間特産野菜における高活性作物の検索および栽培条件・品種と活性酸素消去活性の変動を解明した。作物...
- 研究期間
- 単Ｈ０９～Ｈ０９
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- 機能性 高付加価値 栽培条件 だいこん 中山間地域 品種 ほうれんそう ヤーコン
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摘要 西南暖地におけるヤーコンの高品質塊根生産技術の一つとして、早掘り栽培法を検討した。ペルーＡ系統群を用い、８年度は栽植密度の影響について、９年度は種球重の影響について調査した。それぞれ８年４月９...
- 研究期間
- 完Ｈ０８～Ｈ１０
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 ヤーコン
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摘要 フラクトオリゴ糖の原料としてまた機能性食品として有望である塊根作物ヤーコン（Ｐｏｌｙｍｎｉａ ｓｏｎｃｈｉｆｏｌｉａ）の遺伝資源の維持・評価・利用を拡大するために、それらの細胞遺伝学的特性を明...
- 研究期間
- 完Ｈ０４～Ｈ０９
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 機能性食品 台木 ひまわり 品種 ヤーコン
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摘要 フラクトオリゴ糖の原料として、また機能性食品として有望である難開花性作物ヤーコン（Ｐｏｌｙｍｎｉａ ｓｏｎｃｈｉｆｏｌｉａ）の育種方法を確立するため、南米４ケ国より収集した１６系統をヒマワリ台...
- 研究期間
- 延Ｈ０４～Ｈ０９
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- 育種 機能性食品 台木 ひまわり ヤーコン
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摘要 ヤーコンの高品質塊根生産技術として、早掘り栽培法を開発するために、早掘り栽培に適した苗の定植および塊茎の植え付け時期、栽植密度および系統を検討した。全体として、塊根の乾物率、ブリックスおよび生...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１０
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 ヤーコン
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摘要 ヤーコンの普及のためには、高品質塊根生産技術の開発が必要である。今までに、塊根や塊茎の肥大特性や生育期間中及び貯蔵中の塊根のフラクトオリゴ糖の変動を明らかにした。ヤーコンは夏季の高温時に生育が...
- 研究期間
- 新Ｈ０８～Ｈ１０
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- 高付加価値 栽培技術 施肥 ヤーコン
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摘要 接ぎ木と日長処理により開花を誘導し、３つの系統群及び雑種系統間で交配採種を行うとともに、圃場での育種試験を進めた。７年度は個体選抜では６０個体、系統選抜では６系統、生産力検定予備試験では１系統...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ０９
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- 育種 耐暑性 接ぎ木 品種 ヤーコン
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摘要 ヤーコンの生長様式等品質特性の解明を国内に普及しているペルーＡ群を用いて行った。塊根の肥大様式は木部肥大型で、塊根収量は地上部の生育量と相関があり、生育と共に重合度の高いフラクトオリゴ糖含量が...
- 研究期間
- 完Ｈ０５～Ｈ０７
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- 育苗 乾燥 栽培技術 湿害 長期保存・貯蔵 ヤーコン
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摘要 エクアドルの国際ばれいしょセンター・キト支所にて、同支所がエクアドル、ペルー、ボリビア、アルゼンチンで収集し、保存しているヤーコンの形態、生態特性を調査し、さらに、接ぎ木による開花誘導効果を検...
- 研究期間
- 継Ｈ０１～Ｈ０９
- カテゴリ
- 接ぎ木 ばれいしょ ヤーコン
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摘要 天然フラクトオリゴ糖生産素材作物として有望と考えられるキク科の新導入作物ヤーコンについて、７年５月植え付けでの生育特性、収穫量、フラクトオリゴ糖含量等について調査した。生育は６年４月植え付けと...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ０９
- カテゴリ
- きく 機能性 栽培技術 水田 ヤーコン
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摘要 機能性糖類素材作物として有望と考えられているキク科の新導入作物ヤーコンの生育特性を調査した。草丈の伸長は、６月および１０～１１月が旺盛であったのに対し、７～９月前半の高温期は緩慢ないしは停止状...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ０９
- カテゴリ
- きく 機能性 栽培技術 水田 ヤーコン
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摘要 エクアドルにおいて、ヤーコンの開花特性の発現と接ぎ木による開花誘導法の利用について、調査、検討した。ＣＩＰで保存している１５系統は形態的特徴から、四国農試保存系統と同様、ペルーＡ、Ｂとボリビア...
- 研究期間
- 単Ｈ０６～Ｈ０６
- カテゴリ
- 接ぎ木 ひまわり ヤーコン
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摘要 多くのキク科植物には機能性糖類として注目されているフラクトオリゴ糖が含有されている。キク科の新作物であるヤーコンは、他のキク科作物に比較してフラクトオリゴ糖類を多く含有しており、機能性糖類含有...
- 研究期間
- 新Ｈ０６～Ｈ０９
- カテゴリ
- きく 機能性 栽培技術 水田 保存・貯蔵 ヤーコン
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摘要 機能性糖類として注目されているフラクトオリゴ糖の素材作物の検索のため、キク科作物１２種類のフラクトオリゴ糖含量を調査した。調査したキク科作物のフラクトオリゴ糖含量はヤーコンが最も多く、収穫時に...
- 研究期間
- 完Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- きく 機能性 ごぼう 栽培技術 水田 チコリ ヤーコン
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摘要 機能性糖類のフラクトオリゴ糖を多量に含むキク科作物ヤーコンの栽培法確立のため、ヤーコンの生育特性・塊根形成に対する温度・水分環境の影響を解明した。４月定植（早植え区）と５月定植（遅植え区）の栽...
- 研究期間
- 完Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- 管理技術 きく 機能性 効率的生産技術 栽培技術 湿害 水田 ヤーコン
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摘要 機能性糖類（フラクトオリゴ糖）の含有量の高いキク科作物ヤーコンについて、交雑育種法による品種改良を目的として開花誘導法と交配母本系統の評価を検討した。ヤーコンは通常の栽培条件下では開花が遅く、...
- 研究期間
- 完Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- 育種 きく 機能性 栽培条件 台木 接ぎ木 ひまわり 品種改良 ヤーコン
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摘要 ヤーコンを根菜として利用する場合、通常の収穫期（１１～１２月）の掘り取りでは塊根の外観が極めて劣悪化することが欠点である。この点の解決を目的として、塊茎の直播栽培とポット苗の定植栽培による早堀...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０７
- カテゴリ
- 栽培技術 直播栽培 ヤーコン
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摘要 資源作物について特性を調査し、有効活用を図る。ごまについては、岩手県内で収集した１８系統および富山大学の２１系統について試験を行ったが、播種後の降雨などで立ち枯れ、斑点病が多発し、生育不良のた...
- 研究期間
- 延Ｈ０１～Ｈ１０
- カテゴリ
- 遺伝資源 えごま ごま 播種 品種開発 ヤーコン
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摘要 資源作物について特性を調査し、有効活用を図る。４年度は岩手県内で収集したごま在来系統について試験を行ったが、播種後の降雨などで立ち枯れ、斑点病が多発したので中止した。えごま在来収集系統１５系統...
- 研究期間
- 継Ｈ０１～Ｈ０５
- カテゴリ
- アマランサス 育種 えごま ごま そば 播種 品種 ヤーコン
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摘要 四国地域への導入可能な新しい作物として、ヤーコンをはじめ、いくつかの作物について検索を行ってきた。この結果、ヤーコンは塊根中に多量のフラクトオリゴ糖を含有し、食味も良く、フラクトオリゴ糖原料作...
- 研究期間
- 新Ｈ０５～Ｈ０７
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 ヤーコン 良食味
