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加工用キャベツの長期安定出荷技術の確立 (1)4～5月収穫が可能な品種の選定、栽培技術を検討する。さらに越冬技術を確立する。
摘要 丹後の開発農地で導入が進みつつある加工用キャベツについて、実需から要望の強い4～5月収穫及び10月収穫の作期拡大のための品種選定、省力安定供給のための技術開発を行う。
- 研究期間
- 29～R2
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 栽培技術 出荷調整 品種
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摘要 高温でも浮き皮しない早生のミカンタイプのカンキツ 2 系統の果実品質評価を奄美大島で行った。「かんきつ中間母本農６号」の加工専用園における化学農薬使用を半減した防除体系を確立した。植生改変による...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- 加工 高付加価値 栽培技術 新品種 土着天敵 農薬 防除 保存・貯蔵 レモン その他のかんきつ
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摘要 カワヅザクラ切り枝の商品化に向け、開花調整技術や生産性を維持しながら着蕾を確保する栽培技術、開花促進液等、生産加工技術の開発に取り組む。
- 研究期間
- 継R2-4
- カテゴリ
- 開花調整 加工 栽培技術
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寒冷地の大規模水田営農システムに導入可能な業務加工用露地野菜生産体系の確立
摘要 セット栽培によるタマネギ初冬どり新作型について、これまでに収量 4t/10a を実証し、機械化一貫体系を含む栽培技術体系を構築した。今後、SOP を作成して、社会実装をさらに進めていく。秋まきタマネギ直播...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- 加工 機械化 経営モデル コスト 栽培技術 雑草 直播栽培 出荷調整 水田 施肥 たまねぎ 播種 防除 薬剤
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広域連携型農業研究開発事業 (3)薬用植物の国産化・品質向上に向けた栽培技術の開発
摘要 目的：薬用植物４品目の暖地における生育特性を把握し、栽培・加工上の問題点について検討する。 成果：ヒロハセネガでは、ほぼ標準収量が得られ、暖地平坦部での栽培可能性が示唆された。オケラは、現在、...
- 研究期間
- 継R1～4
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 セネガ
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摘要 加工専用キャベツの機械収穫体系を前提とした直播栽培技術を確立し、安定供給に向けた長期貯蔵（4ヵ月以上）の可能性を明らかにする。
- 研究期間
- 継R1～3
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 栽培技術 直播栽培 長期保存・貯蔵
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摘要 北海道での適応性が高いと期待されるトマト加工メーカー育成４品種について、機械移植を想定した育苗特性（定植時苗質等）を評価するとともに、道内主要品種（なつのしゅん）と同等以上の収量(5t/10a)および...
- 研究期間
- 完H30～R2
- カテゴリ
- 育苗 加工 栽培技術 トマト 品種
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近未来の社会構造の変化を見据えた力強い北海道食産業の構築 新規道産野菜の加工・流通技術の開発
摘要 目的：良食味なケールの一種であるボーレコールを長期にわたり安定供給する生産加工流通体系を構築する。 成果：定植時期や保温管理、収穫後の貯蔵方法の組合せで、収穫適期が延長した。カットおよびペース...
- 研究期間
- 新R2～
- カテゴリ
- 加工 ケール 栽培技術 良食味
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摘要 目的）加工専用キャベツの機械収穫体系を前提とした直播栽培技術を確立し、安定供給に向けた長期貯蔵の可能性を明らかにする。経営研究では「ジュビリー」直播栽培のコスト削減に重要な費目を特定し経済的な...
- 研究期間
- 継R1～3
- カテゴリ
- 育苗 加工 キャベツ 経営管理 コスト 栽培技術 雑草 直播栽培 除草 長期保存・貯蔵 播種
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摘要 目的：キャベツの生育・環境データを収集して生育モデルを作成し、ドローン等による空撮画像を活用した出荷予測及び生育診断を行うシステムを開発する。 成果：R2年度は主要2品種の結球部重量と直径の相関関...
- 研究期間
- 継 R2～4
- カテゴリ
- ICT 加工 環境データ キャベツ 栽培技術 出荷調整 ドローン 品種
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２農産物の高品質安定生産技術の確立 （７）水田に適した加工・業務用露地野菜の品目選定と多収安定栽培技術の確立
摘要 目的：水田を活用し、収益性の見込める露地野菜品目を選定するとともに、異常気象に遭遇しても生産性が高い栽培技術を確立する。 成果：サトイモ湛水畝立て栽培技術では、6～8月に畝間へ水をかけ流す湛水処...
- 研究期間
- 新R2～6
- カテゴリ
- 安定栽培技術 えだまめ 加工 栽培技術 さといも 湿害 出荷調整 水田 生理障害 たまねぎ なす ねぎ 発生要因分析
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摘要 加工･業務用冬どりキャベツは、収穫時に外観からは分からない寒害（内部黒変）が発生すると大幅減収となる。現在栽培されている品種を中心に寒害発生の品種間差異に関する調査要望があり、寒害に強い品種...
- 研究期間
- Ｈ30～R3
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 栽培技術 品種
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摘要 ウメ新品種「群馬U6号」のカリカリウメとしての収穫適期を判断する技術を確立する。また、受粉樹として導入する際の仕立て方や栽培技術を検討し、栽植方法の実証試験を行う。
- 研究期間
- H30～R3
- カテゴリ
- うめ 加工 栽培技術 受粉 新品種
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県の伝統野菜「しゃくし菜」の機械化に向けた栽培技術の確立と機械化収穫の実証
摘要 秩父の「しゃくし菜」は漬物加工用の葉物野菜で地域特産品として需要があり、地域の農業振興に欠かせない。しかし、は種以外の作業のほとんどが手作業で行われていることから、栽培面積は現状維持から減少傾...
- 研究期間
- 継R2～R4
- カテゴリ
- 加工 機械化 栽培技術 伝統野菜
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【野菜の生産拡大に関する研究】 実需者の要望に応える加工・業務用タマネギの新省力栽培体系の構築
摘要 近年、県北地域では、加工・業務用タマネギの無マルチ機械移植栽培が行われ始めたが、安定した生育・収量が確保できていない。本試験では、水稲との労力競合を回避できる新作型の開発や新たな輪作体系の確立...
- 研究期間
- 継R1～R5
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 直播栽培 省力作業 生産拡大 たまねぎ 低コスト 水管理 輪作体系
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摘要 米の競争力強化を目指し、酒造好適米では美濃地域に適した新品種の育成と栽培技術を確立する。また糯米では「たかやまもち」の高品質化を可能とする施肥技術体系を確立する。
- 研究期間
- 新R3～7
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 酒造好適米 新品種 施肥
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業務加工用キャベツの春・初夏どり作型における安定生産技術の確立 ～キャベツ露地春どり作型における品種、定植時期及び被覆資材の影響～
摘要 キャベツ露地春どり作型では、寒玉系早生～中早生品種を用いることで5月下旬～6月上旬収穫が可能である。定植時期が12月以前では収穫率が低く、1月以降で収穫率・収量が安定する。トンネル被覆、べたがけ、...
- 研究期間
- 完 H29～R1
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 栽培技術 品種
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摘要 目的：栽培性と米ゲル適性に優れる高アミロース米品種の選定及び安定生産に向けた栽培技術を開発し，米ゲルの利用拡大に資する。 成果：「西海307号」は熟期が「ミズホチカラ」より４～７日早く，収量も同等...
- 研究期間
- 継H30～R2
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 品種 良食味
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実需者の要望に応える加工・業務用タマネギの新省力栽培体系の構築
摘要 タマネギは加工・業務用需要が多く、県内でのタマネギ生産拡大が要望されている。近年、県北地域では、加工・業務用タマネギの無マルチ機械移植栽培が行われ始めたが、安定した生育・収量が確保できていない...
- 研究期間
- 継R1～R5
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 直播栽培 省力作業 水田 生産拡大 たまねぎ 低コスト 水管理 輪作体系
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加工用キャベツの長期安定出荷技術の確立 (3)機械収穫に適した品種の選定、栽培技術を確立する。
摘要 丹後の開発農地で導入が進みつつある加工用キャベツについて、実需から要望の強い4～5月収穫及び10月収穫の作期拡大のための品種選定、省力安定供給のための技術開発を行う。
- 研究期間
- 29～R3
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 栽培技術 出荷調整 品種
