検索結果

豚の総合的な抗病性向上手法開発とその実証

摘要 抗病性育種（共同研究機関担当）と、豚の免疫機能向上効果が期待される資材の飼料添加といった飼養管理技術を組み合わせることにより、豚そのものの抗病性を改良する技術開発を目的としている。本事業の成果...

肉用牛繁殖経営におけるＩＣＴや発酵ＴＭＲを活用した生産性向上の検討

摘要 　子牛の生産性向上に向けて、育成期に粗飼料を多給することで、過肥にならず、体型の優れた健康な子牛を育成することが可能となり、肥育へのスムーズな移行が期待できる。 　また、平成30年4月以降に未利用...

和牛産地を支える水田里山の戦略的展開

摘要 目的：生産が拡大している稲WCSは梱包サイズが大きいことから、小規模経営では取り扱いが困難であり、利用に際しては粗タンパク含量が不足する弱点もある。そこで、自給飼料（稲WCS,麦WCS）と地域の未利用資...

未利用資源を有効活用するための技術開発 Ⅰ　食品残さ等の未利用資源を有効活用するための技術の開発 １　食品残さ等の地域資源を活用した飼養管理の開発 (1)　地域資源を活用した鶏卵・鶏肉の生産方法の検討 ア　地域資源の給与が発育・肉質に及ぼす影響

摘要 要約：抗酸化成分を有し、含硫アミノ酸に富むタンパク資源であるゴマ粕の給与がかながわ鶏の発育と肉質に及ぼす影響を明らかにするため、ゴマ粕を育成用飼料に添加し、発育調査および肉質分析を行った。 ゴ...

豚の総合的な抗病性向上手法開発とその実証

摘要 抗病性育種（共同研究機関担当）と、豚の免疫機能向上効果が期待される資材の飼料添加といった飼養管理技術を組み合わせることにより、豚そのものの抗病性を改良する技術開発を目的としている。本事業の成果...

河川敷野草の飼料化への試み

摘要 目的：未利用資源である河川堤防の野草を、サイレージ調整することにより、嗜好性や保存性を高め、家畜の粗飼料としての有効活用を図る。、成績：河川敷野草の栄養価は、購入乾草と同等だが、繊維成分は高い...

ＴＭＲを活用した乳用牛の飼養管理技術の確立

摘要 県内で利用の進んでいない食品廃棄物等の未利用資源やイネＷＣＳを構成成分とした石川県版ＴＭＲを調製し、搾乳牛への給与効果について検討する。

未利用資源の養鶏飼料への応用の検討　

摘要 食品残さの有効利用を図るため、現在流通している様々なエコフィードを養鶏飼料として利用できるか検討したところ、エコフィードは種類が豊富で品質のばらつき等の問題はあるが、鶏の養分要求量を満たすよう...

養豚における飼料用米と豆腐粕の混合サイレージの給与技術確立試験

摘要 目的：飼料用米と地域未利用資源である生豆腐粕について、栄養性を考慮した飼料化とその保存技術の確立を図る。さらに、肥育豚、種豚、子豚への給与技術を確立する。、成果：玄米に生豆腐粕を添加したサイレ...

酪農経営の継続のための未利用資源と和牛産子の活用方法の検討

摘要 目的：飼料コスト低減を図るための飼料給与技術の開発と農家の収益性を上げるための和牛繁殖を取り入れた複合経営技術の確立。、計画：雌雄判別精液の受胎率の向上のため、注入方法について検討、成果：ホル...

本県産系統豚を活用した高生産性・高品質豚肉の生産方式の確立

摘要 目的：当場が造成した系統豚（Ｄ種「しもふりレッド」及びＬ種「ミヤギノＬ２」）の利用拡大を目指し，新たな交雑種（ＬＤ種及びＬＷＤ種）の繁殖性，肉質・産肉性を明らかにするとともに，未利用資源などを...

東北日本海側における畜産との連携を特徴とした低コスト大規模水田輪作体系の実証

摘要 研究の目的、　生産コストの削減を図るために、水稲湛水直播栽培等の省力技術を導入実証するとともに、情報処理技術を活用して数名のオペレータで効率的に管理作業が行えるようにする。、　大豆、飼料用米、...

飼料用米や地域未利用資源を混合した肉用牛向け発酵ＴＭＲの調製・給与技術の開発、2)黒毛和種去勢牛への飼料用米や地域未利用資源混合発酵ＴＭＲ給与技術の開発

摘要 目的：飼料用米(粉砕玄米)を濃厚飼料乾物中50％と生稲わらサイレージを乾物中10％または20％混合した粗飼料の配合割合の違う２種類の発酵ＴＭＲを調製し、黒毛和種に対する栄養価等を明らかにする。、結果：...

河川敷野草の飼料化への試み

摘要 目的：未利用資源である河川堤防の野草を、サイレージ調整することにより、嗜好性や保存性を高め、家畜の粗飼料としての有効活用を図る。、成績：河川敷野草の栄養価は、購入乾草と同等だが、繊維成分は高い...

「赤身が旨い熊野牛」生産技術開発、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１）食品副産物を利用した特徴ある牛肉生産技術の開発、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２）生産物の理化学的評価

摘要 【目的】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

酪農経営の継続のための未利用資源と和牛産子の活用方法の検討

摘要 目的：飼料コスト低減を図るための飼料給与技術の開発と農家の収益性を上げるための和牛繁殖を取り入れた複合経営技術の確立。 、計画：効率的後継牛生産技術の開発の一つとして抗酸化物質（バイパスＶＣ）...

新たな付加価値を持つ多用途サトウキビ品種の育成と高度利用技術の開発

摘要 サトウキビの製糖用品種育成に関しては、 a) 製糖工場の長期間の操業を可能にする早期高糖性品種「KTn03-54」の農林認定申請を行った。 b) 長期収穫の普及を支援するシミュレーターを開発し、製糖工場での意...

豚・地鶏のブランド化へ向けた食肉の分析及び官能検査

摘要 　特色のある飼養管理等で生産された肉質の差別化が推進されている中、肉の理化学検査による特性を明確化するとともに官能検査による美味しさの分析が必要である。そこで、豚については未利用資源給与による...

未利用資源であるいぐさを利用した暑熱環境下の高生産性肉豚飼養技術の開発と農家実証

摘要 目的：かつて薬草としても使われていたいぐさの機能性に着目し、豚の飼料効率及び肉質を向上させるため、飼料にいぐさの粉末を添加する新たな給餌法や抗酸化能等の機能性を検証するため、粉末の添加時期と粒...

酪農経営の継続のための未利用資源と和牛産子の活用方法の検討

摘要 目的：飼料コスト低減を図るための飼料給与技術の開発と農家の収益性を上げるための和牛繁殖を取り入れた複合経営技術の確立。 、計画：効率的後継牛生産技術の開発の一つとして抗酸化物質給与が酸化ストレ...