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大規模環境保全型農業技術確立

摘要 　諫早湾干拓地の大規模機械化体系に対応した環境保全型農業の技術確立を図るため、減化学肥料並びに減化学農薬栽培技術を開発するとともに、耕種的除草対策の検討や経営評価等を行います。また諫干農産物の...

新しい販売チャンネルに対応した白ネギ栽培体系の確立

摘要 加工業用白ネギの栽培技術の確立を図るとともに、環境負荷の軽減や消費者が安心できる高品質で付加価値の高い白ネギを生産するための施肥削減、農薬削減技術を確立する。

きのくにフルーツ素材の保健機能食品開発

摘要 目的：保健機能性の高い加工用果実の省力・多収生産技術を開発する。、成果：加工用果実栽培区は慣行区に比べて着花量は少なかったが、収量を2倍以上確保し、果実1t当たりの生産に必要な所要時間とコストは...

高ケルセチンたまねぎ有望系統の有効利用法の開発、

摘要 目的： 「北見48号」を用い、外皮中にも農薬が残留しないクリーンな安定生産技術を確立する。さらに、外皮に含まれる高濃度のケルセチンを始めとしたフラボノイド類を効率的に抽出・精製する技術を開発する...

ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発

摘要 茶園管理作業の大幅な効率化・省力化に向けて、１）減農薬を目指した局所的防除に必要なナガチャコガネ被害マップを作成するため、GPSを活用した精密センシング手法を確立した。減農薬散布の薬液散布機構と...

ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立

摘要 水田輪作について、　北海道地域では、１）北海道における、水稲直播栽培と野菜作による収益性の高い水田営農システムの構築を目指して、良食味米産地である上川中部および北空知を対象に地域農業確立総合研...

きのくにフルーツ素材の保健機能食品開発

摘要 目的：保健機能性の高い加工用果実の省力・多収生産技術を開発する。、成果：加工用果実栽培区は慣行区に比べて着花量は少なかったが、収量を2倍以上確保し、果実1t当たりの生産に必要な所要時間とコストは...

高ケルセチンたまねぎ有望系統の有効利用法の開発、

摘要 目的： 「北見48号」を用い、外皮中にも農薬が残留しないクリーンな安定生産技術を確立する。さらに、外皮に含まれる高濃度のケルセチンを始めとしたフラボノイド類を効率的に抽出・精製する技術を開発する...

高度クリーン農業技術の開発～高度クリーン農業技術の導入条件と経営評価～

摘要 ａ．試験目的化学肥料・化学合成農薬を5割以上削減した高度クリーン農業技術の導入条件を明らかにするとともに、開発された技術の経済的評価を行う。、ｂ．対象作物　馬鈴しょ、大豆、秋まき小麦、にんじん ...

伝統野菜の高品質安定生産技術と地産地消モデルの開発

摘要 目的：兵庫の伝統野菜である岩津ネギ、武庫一寸ソラマメを対象に、薬効・栄養面から健康増進機能を解明し、安全性を考慮した減農薬生産技術を開発する。また、岩津ネギでは優良系統の選抜を行う。また、地域...

ブランド漬物開発のための原料素材の作出

摘要 目的：漬物原料としての和歌山ダイコンの優良系統の育成、減化学肥料・減農薬栽培の検討、漬物用ウリ類の特性調査を行い、県産ブランド漬物開発に資する。成果：(i)和歌山ダイコンの優良系統として、す入り...

きのくにフルーツ素材の保健機能食品開発

摘要 目的：保健機能性の高い加工用果実の省力・多収生産技術を開発する。成果：簡便な剪定、安価な有機質肥料を用いた栽培等により、収量が2倍になり、作業時間と生産コストを大幅に削減することができた。無農...

16.農業情報の収集・処理・提供システムの確立　(1)農業経営支援システムの強化

摘要 目的：土壌診断システム等の農業経営指導を支援するシステムをWebブラウザから利用できるものにするとともに、機能強化を図る。気象情報データベースシステムについて基本機能を強化するとともに、収集した...

水稲減農薬栽培のための豆腐粕の加工法と施用技術の開発（商工労働費）

摘要 安価で安定的に入手できる豆腐粕を水田に投入し、雑草防除に適した時期と施用量を検討する。

ハサップ産地支援のためのモニタリング技術及び生産管理技術確立試験（茶）

摘要 　目的：茶生産の重要管理点（農薬残留）のモニタリング方法として、イムノアッセイによる簡易分析を用いた方法による、モニタリング技術を開発する。結果：茶の残留農薬モニタリング時期の検討を行った。モ...

クリーン農業高度化促進事業 ～高度クリーン農業技術の導入条件と経営評価

摘要 a.目的：化学肥料・化学合成農薬を5割以上削減した高度クリーン農業技術の導入条件を明らかにするとともに、開発された技術の経済的評価を行う。b.対象作物：馬鈴しょ、大豆、秋まき小麦、にんじん　c.調査...

ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発

摘要 (1)栽培技術開発では、茶芽の伸長・休眠モデルのためのシミュレータに必要な成長データを収集した。(2)暖地茶生産で品種別最適秋整枝時期を確認し、気候温暖化対応策として遅い秋整枝が有効であった。「べに...

７．農薬残留対策調査

研究対象 共通 専門 食品加工流通 部門 共通

米等の主要作目の消費動向及び地域資源を活用した活性化方策の解析

摘要 共分散構造分析をマーケティング・リサーチ手法として適用し、寄せ豆腐や農薬削減リンゴの選好要因を解析した。また、エクセルのアドインソフトとしてマーケット・バスケット分析システムを開発し、POSデー...

農産物の残留農薬濃度の変動要因解析と残留農薬迅速分析法の確立

摘要 目的：農薬の性質及び散布時期の違いによる作物中の残留農薬濃度の変動要因解析と、酵素免疫法による残留農薬迅速分析法の問題点抽出、解決策を検討する。計画：１）作物中の残留農薬濃度の変動要因解析。２...