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青果物鮮度保持要因の解析とデータベースの構築（７８）

摘要 データベースには、対象青果物の品目と調査項目、品種、栽培条件等の収穫前の条件、貯蔵条件等の収穫後の条件と測定項目の日変化を収集した調査結果データテーブルと、各データを原典に戻って検討出来るよう...

研究成果情報データベースシステムの構築（２７５）

摘要 データ入力操作の簡便化のための手法の検討を行い、市販の蛍光ペンがスキャナで読み取れないことを利用することによってデータ入力シートの記入作業を簡略化できることを明らかにした。更に、平成２年度総合...

ニューラルネットワークを用いた制御技術の開発（１５６）

摘要 前年度までの研究で、２軸エクストルーダの制御にニューラルネットワーク（以下ＮＮと略す）を適用する手法として逆方向演算を提案した。今年度発展させた逆方向演算は、複数組みのＮＮを並列に用いることで...

非破壊微画像処理による青果物の表面情報の認識（１７０）

摘要 葉菜類のしおれ現象の定量的な評価の指標としてフラクタル次元を用いることを提唱し、葉菜類表面の画像情報の取り込み手法について検討した。その結果、イメージスキャナに透過原稿読み取りユニットを装着す...

漁船のデータベースの構築（４９）

摘要 各漁業種類別（まぐろ、かつお、まき網、底曳、調査指導など）および船質別（鋼製、ＦＲＰ製、アルミ製など）に最大１４４項目の情報を収集、入力し、現在までに総隻数約１０００隻のデータ・ベースを構築し...

非破壊微画像処理による青果物の表面情報の認識（８０）

摘要 収穫後の青果物表面の顕微画像、蛍光画像およびレーザースペックルパターンの３種類の表面情報を画像処理することにより、呼吸、蒸散および鮮度との相関を見いだし、新たな品質評価手法を確立することを目的...

農作業知識の情報化手法の開発

摘要 農業は多くの物的技術開発に加えて、知識・知見等の情報蓄積によって発展してきた。また、その情報の蓄積・伝達手段としては書誌等の静的なメディアが中心であった。このため事態に直面したときの加工性に劣...

青果物鮮度保持要因の解析とデータベースの構築（２３２）

摘要 青果物の鮮度保持に関連する文献データを一元的に整理し、容易に活用できるようにするためのデータベースを構築する。一次データファイルは、基本データファイル、文献データファイル、試験結果データファイ...

新形質米の品質情報の解析（２３１）

摘要 新形質米プロジェクトで得られた研究成果を体系的に整理し、新形質米の品種・系統名、品質・成分特性、利用・加工技術等をキーワードとして、必要に応じて適宜利用できるデータベースを構築する。平成元年、...

中山間地域における高付加価値特産物の生産・販売システムの確立（２３０）

摘要 中山間地域特産物の製品開発とその製品の地域外販売を支援するためのマニュアルの基本構成とそこでの具体的な手法の適応可能性を検討した。中山間地域の特産物は生産量の制約もあり，市場の細分化戦略が特に...

未利用樹種の加工特性

摘要 熱帯降雨林の保存と木材生産国の健全な経済発展とを両立させていくためには、持続可能な森林の管理が不可欠とされている。従来、優良な木材資源のみを伐採、利用してきたという反省に立ち、今後は、いままで...

グランドトゥルースデータ収集法の開発

摘要 リモートセンシングデータによる森林植生の解析には，地上で直接観測された植生データなどとの対照が不可欠である．このような目的の地上調査のために，能率的で迅速な調査方法が求められている．本研究の目...

木材腐朽菌及び変色菌の培養生理及び保存（５９）

摘要 日本産の木材腐朽菌の培養菌叢、形態的特徴、生理的性質について多くのデータが蓄積され、未知の腐朽菌の同定に役立つデータベースとしての利用が可能である。含水率を予め調節したブナ材にクロコブタケとシ...

農業研究のための気象データベース利用インタフェースの開発

摘要 農業研究は気象との関連が深く、気象の影響を簡便に評価できるシステムが研究・普及両サイドから要望されている。すでに気象データベースは整備されているが、その活用は不十分である。そこで気象データベー...

青果物物流技術データベース（野菜）