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野菜の生産環境における微生物の消長を考慮した水や堆肥の管理対策の確立

摘要 目的：生食用野菜の大腸菌等による微生物汚染リスクを低減するため、堆肥施用により土壌環境に混入した大腸菌が、時間経過に伴いどのように減少するかを明らかにする。 成果：大腸菌の生残性は、土壌微生物...

革新的な土壌データの取得方法およびデータ高付加価値化手法の開発

摘要 土壌環境データを活用した土づくり、栽培管理を可能とするため、AI搭載型の土壌調査支援アプリ「e-土壌図PRO」、ならびに土壌図更新や土壌窒素動態予測等を備えた高付加価値化システム「土壌インベントリーP...

1 気候変動対策技術や資源循環・環境保全技術の開発

摘要 　気候変動に対処し、持続的な農林水産業と適切な資源管理を両立するため、以下の取組を行った。 　カンボジアにおいて広域水管理調査地を決定し、温室効果ガス排出等の観測準備を進めた。また、ベトナム国...

革新的な土壌データの取得方法およびデータ高付加価値化手法の開発

摘要 土壌環境データを活用した土づくり、栽培管理を可能とするため、AI搭載型の土壌調査支援アプリ「e-土壌図PRO」、ならびに土壌図更新や土壌窒素動態予測等を備えた高付加価値化システム「土壌インベントリーP...

IV　革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、（２）新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、　３０　力強い産地づくりに向けた農産物マーケティング・システムの構築 、　２　サツマイモの新産地活性化に向けた栽培法・貯蔵法の開発及び消費者ニーズの解明 、(1) 食味を重視した新品種「べにはるか」の栽培法の確立

摘要 　食味の良いサツマイモを生産するための肥培管理を中心とした栽培技術を確立する。本年度は、施肥量（窒素、加里）の異なる現地及び場内圃場に「べにはるか」を栽培し、前年までの結果と合わせて、土壌条件...

街路樹ツツジ類のクロロシスの実態とその改善対策

摘要 東京都の施策「緑の東京10年プロジェクト」の中で街路樹の質の向上がうたわれている。その一方で，都心幹線道路沿いの植栽マスにあるツツジ類は葉の黄化症状を呈しているものもあり，緑の景観を損ねている。...

IV　革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、（２）新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、　32 力強い産地づくりに向けた農産物マーケティング・システムの構築 、　２　サツマイモの新産地活性化に向けた栽培法・貯蔵法の開発及び消費者ニーズの解明 、(1) 食味を重視した新品種「べにはるか」の栽培法の確立

摘要 　窒素施用量を０～９kg/10aの４水準に設定した場内圃場で「べにはるか」を栽培した結果、収量・品質は６kg区が優れた。また、貯蔵中の食味品質は６kg区と９kg区の多窒素条件で高まった。草勢の異なる現地４...

街路樹ツツジ類のクロロシスの実態とその改善対策

摘要 東京都の施策「緑の東京10年プロジェクト」の中で街路樹の質の向上がうたわれている。その一方で，都心幹線道路沿いの植栽マスにあるツツジ類は葉の黄化症状を呈しているものもあり，緑の景観を損ねている。...

IV　革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、（２）新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、33　力強い産地づくりに向けた農産物マーケティング・システムの構築 、２　サツマイモの新産地活性化に向けた栽培法・貯蔵法の開発及び消費者ニーズの解明 、(1) 食味を重視した新品種「べにはるか」の栽培法の確立

摘要 　草勢の異なる現地３圃場の「べにはるか」を調査した結果、草勢の強い圃場では、収量低下のほかにデンプン含量が少なく、貯蔵後の焼きいもの肉質が粘質化しやすかった。また、多窒素栽培条件でも同様の傾向...

干したくあんの機能性と品質向上に関する研究

摘要 干し大根の乾燥中のGABA生成機構を解明し、たくあんの製造工程でのGABA減少の原因を究明する。また、原料大根および製品に至る過程で発生する苦味の分析方法を検討ｓ、ほ場の土壌環境との関係を調査する。

田畑輪換の継続による土壌肥沃度の低下要因の解明と土壌管理を中心にした対策技術の策定　(1)稲・麦、大豆・麦二毛作における大豆生産力低下要因の解明と対策技術の確立

摘要 目的：麦・大豆の本作化に伴う畑期間の長期化により、土壌の生産力低下や大豆の作柄低迷が懸念されている。そこで、地力や土壌の理化学性など土壌環境の面から、筑後地域の水田転換畑における大豆の作柄変動...

ハウスミカンにおける少量高頻度灌水技術の確立

摘要 ハウスミカンの糖度を上げるため、果実肥大中期に水ストレスを与える必要があるが、作土が浅い土壌での過度の乾燥、深い土壌での水ストレスが不十分になる等の問題がある。そこで、土壌環境に左右されない根...

67.耕地土壌環境維持保全のための土壌定点調査(2)水稲に対する土壌のカドミウム可給量の実態把握と判定法の確立

摘要 　現地10圃場の土壌をポットに充填して、「コシヒカリ」を植え付け、出穂10日前から収穫期まで乾燥条件で栽培した。現地土壌における玄米のカドミウム含量は、最高が0.38ppm、最低が0.06ppmで、0.2ppmを上回...

ハウスミカンにおける少量高頻度灌水技術の確立

摘要 ハウスミカンの糖度を上げるため、果実肥大中期に水ストレスを与える必要があるが、作土が浅い土壌での過度の乾燥、深い土壌での水ストレスが不十分になる等の問題がある。そこで、土壌環境に左右されない根...

ウメ生育不良対策総合技術の開発

摘要 目的：生育不良対策の一環として、低位生産園において高位安定生産(青果収量2ｔ/10ａ)を図るための栽培管理技術を開発する。計画：・適正樹体管理法、・適正施肥法、・適正根域管理法、・急傾斜地土壌肥沃管...

カテコール関連化合物を放出する植物の導入が周辺の植物や土壌環境に及ぼす影響解明

摘要 ニセアカシアのアレロパシー活性をサンドイッチ法で検定して阻害活性が高いことを解明するとともに、ロビネチンがその作用の主成分であることを明らかにした。また、ソバを栽培すると、雑草の発生を抑制する...

40.海洋深層水の多面的機能活用技術の開発　（１）海洋深層水を用いた高付加価値有機性資材製造技術の確立

摘要 海洋深層水の農業分野における利用法として、生産、鮮度保持等への活用技術を開発する。海洋深層水を利用し、土壌環境の健全化をはかる有用資材を開発する。 戦略 園芸 専門 土壌肥料 部門 共通

ハウスミカンにおける少量高頻度灌水技術の確立

摘要 ハウスミカンの糖度を上げるため、果実肥大中期に水ストレスを与える必要があるが、作土が浅い土壌での過度の乾燥、深い土壌での水ストレスが不十分になる等の問題がある。そこで、土壌環境に左右されない根...

九州・沖縄の農耕地土壌環境における硬化等の土壌特性の解明

摘要 沖縄県の主要な農耕地土壌であるマージ土壌は、保水性が悪く、飽水時の粘着性や可塑性並びに乾燥時の硬化性が大きいなど、物理性の面で問題を有する。沖縄本島中央部のマージ土壌（畑表層土）43点について、...

金属ストレス分子応答に関する遺伝子制御解析（２１７）

摘要 酸性土壌環境中の金属ストレスのうち最も重大な作物生育阻害を起こすアルミニウムストレスについて、２種（北米のDayton,豪州のBrindabella)の耐性オオムギ品種を酸性土壌とそれを石灰で中和した土壌を用い...