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実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ大豆品種等の開発；麦－大豆二毛作に適する豆腐用品種等の選抜および実用化に向けた現地実証試験

広域連携型農業研究開発事業、(2)実需者等のニーズに応じた大豆品種等の現地実証試験

摘要 　豆腐加工適性に優れた有望早生系統について、播種適期、播種密度等の栽培特性を調査・検討し、本県の大豆－麦二毛作に適した系統を選抜する。

農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行制御技術の開発

摘要 農作物等における放射性物質の移行要因の解明と移行低減技術の開発に関しては、 a) 玄ソバへの移行係数は平成25年以降低下しており、土壌の交換性カリ含量の上昇と交換性セシウム濃度の割合の低下が関係して...

米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発

摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、 a) アミロース含有率が27％程度で製麺適性が高く多収の「中国215号」は、岡山県等で米粉麺用として普及の見通しが立ったため品種登録出願することとした。 ...

中小粒で高蛋白な味噌醤油原料用品種等の育成

摘要 （１）醸造用では、「四国24号」の収量は、標準播で同水準、晩播で標準対比113%の多収、倒伏程度は「タマホマレ」並、裂莢率は「タマホマレ」と同程度、百粒重は約27gで中粒大豆の規格に分類された。蛋白質...

自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値技術の開発

摘要 大麦は飼料価値が高く、ホールクロップサイレージ（ＷＣＳ）用の品種も開発され、利用されている。そこで、大麦飼料と飼料米・稲発酵粗飼料を組み合わせた水田フル活用した周年飼料生産を行うために多収性、...

１自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値化技術の開発、(1)大規模コントラクタによる家畜ふん堆肥を有効活用した飼料用稲－麦二毛作栽培と収穫調製技術の開発と実証、

摘要 飼料用イネ栽培試験では、縞葉枯耐病性である「モグモグあおば」を乳牛曝気尿液肥と化成肥料とで比較栽培した。乾物実収量（10a）は尿液肥区1,025㎏、化成区990㎏とほぼ同等であり、尿液肥栽培は肥料コスト...

米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発

摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、 a) 米粉パン用品種では、「こなだもん」について加工適性に優れるデータが蓄積し、兵庫県で米粉パンの製品化と産地化の見通しが立った。また、製粉性に優れ...

周年飼料生産を行うための飼料用大麦品種の育成 （育成系統の温暖地二毛作への適応性、生産性、栄養価等の評価）

摘要 多収性、縞萎縮病抵抗性、耐倒伏性と高TDNを合わせ持った飼料用大麦品種を開発するため、作物研が育成したWCS用等として有望な大麦系統について、栽培性、収量性、簡易サイレージによる発酵品質を明らかにし...

　「自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値化技術の開発」 、　

摘要 二毛作水田において、飼料用稲麦の年間最大収量を得るため、液肥、堆肥を活用した飼料用イネおよび飼料用オオムギの栽培試験を実施した。 、　乳牛曝気尿液肥を利用した飼料用イネ栽培は、化成肥料を使った...

自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値技術の開発

摘要 大麦飼料と飼料米・稲発酵粗飼料を組み合わせた水田フル活用した周年飼料生産を行うための、温暖地向けおよび暖地向けで、乾物生産性が高く、主要病害に複合抵抗性を有し、早熟性・耐倒伏性と他作物以上の高...

米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発

摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、 a) 粒径が小さく低損傷デンプンの米粉となる特性を持つ品種登録出願中の米粉パン専用品種「ゆめふわり」（奥羽405号）は、多肥栽培では標肥栽培よりも15％...

稲・麦を利用する自給飼料型畜産における環境影響評価

摘要 各県の現在までの栽培法における原物１kg当たりの温室効果ガス発生量を機能単位とし、栄養価が等価な輸入乾燥と比較した。どの県の飼料用稲・麦も輸入乾燥よりも温暖化負荷量が小さくなり、国産飼料生産の優...

米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発

摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、アミロースエクステンダー変異系統「北陸粉243号」と高アミロース系統「北陸254号」、グルテリンとグロブリンの割合が少ない「奥羽405号」と「西海269号」、...

農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行制御技術の開発

摘要 農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行低減技術の開発に関しては、a)水稲では、長期間カリを施用しないと、三要素を施用した場合に比べて玄米の放射性セシウム含量が高まる傾向を示したが、玄米...

自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値技術の開発

摘要 大麦飼料と飼料米・稲発酵粗飼料を組み合わせた水田フル活用した周年飼料生産を行うための、温暖地向けおよび暖地向けで、乾物生産性が高く、主要病害に複合抵抗性を有し、早熟性・耐倒伏性と他作物以上の高...

　「自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値化技術の開発」 、　

摘要 二毛作水田において、飼料用稲麦の年間最大収量を得るため、液肥、堆肥を活用した飼料用イネおよび飼料用オオムギの栽培試験を実施した。 、　乳牛曝気尿液肥を利用した飼料用イネ栽培は、化成肥料を使った...

米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発

摘要 米粉パンなど新規需要用品種の育成に関しては、a)米粉用として、ライスパスタなどの加工用途に向く北海道に適した高アミロース系統「北海315号」を新品種候補系統として育成した。平成22年度に育成し、山口...

自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値技術の開発

摘要 　大麦飼料と飼料米・稲発酵粗飼料を組み合わせた水田フル活用した周年飼料生産を行うための、温暖地向けおよび暖地向けで、乾物生産性が高く、主要病害に複合抵抗性を有し、早熟性・耐倒伏性と他作物以上の...

　「自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値化技術の開発」 、　

摘要 　イ自給飼料多給による高付加価値牛肉・牛乳生産技術の開発 、(1)稲・麦WCS等自給飼料多給型乳牛向け発酵TMR調製給与技術の開発 、　水田の二毛作体系で生産されたオオムギホールクロップサイレージ(WCS）...