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β-グルカン含量が極めて高く、炊飯後に褐変しにくいもち性六条裸麦新品種候補「フクミファイバー」
要約 「フクミファイバー」は、amo1遺伝子とアミロース欠失のもち性遺伝子を併せ持ち、β-グルカン含量が極めて高い六条裸麦である。整粒収量が高く、プロアントシアニジン欠失遺伝子(ant28
- 研究期間
- 2008～2018
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- 育種 萎縮病 うどんこ病 大麦 加工 高付加価値 しわ粒 新品種 生産拡大 播種 はだか麦 品種
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硬くなりにくく和菓子への加工適性を有する、多収の水稲糯新品種「やたのもち」
要約 「やたのもち」は温暖地東部では「マンゲツモチ」と同等に中生の熟期に属し、「マンゲツモチ」よりも13%程度高い収量性を示す。餅の硬化性が低く、大福等の和菓子への加工適性を有している。 キーワード 水...
- 研究期間
- 1998～2014
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- 病害虫 いもち病 加工 加工適性 高付加価値 新品種 水稲 施肥 抵抗性遺伝子 低コスト 品種 防除 良食味
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要約 ごま「にしきまる」はセサミンとセサモリン含量が高い金ごま系統で、「真瀬金」より分枝が多く、収量がやや多い。 キーワード 金ごま、セサミン、セサモリン 背景・ねらい ゴマ(Sesamum indicum L....
- 研究期間
- 2001～2014
- カテゴリ
- 加工 機能性 高付加価値 ごま 栽培技術 新品種 抵抗性 品種 輪作
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要約 人工光を用いたダッタンソバのスプラウト生産において、果皮を効率的に除去するためには、胚軸が伸長して子葉の一部が見え始めた時期以降に、遠赤色光を照射することが有効である。 キーワード 完全人工光型...
- 研究期間
- 2013～2014
- カテゴリ
- 環境制御 高付加価値 そば 播種 リーフレタス 良食味
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要約 「おいCベリー」は、収量性に優れ、ビタミンC含量が「さちのか」の約1.3倍と多く、総ポリフェノール含量も多く、高い抗酸化活性を有する消費者の健康志向に対応した良食味の果実品質が優れた促成栽培用品種...
- 研究期間
- 2000～2014
- カテゴリ
- 病害虫 萎黄病 育苗 いちご うどんこ病 機能性 高付加価値 炭疽病 抵抗性 品種 防除 輸送 良食味
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新品種・新技術を活用した食農連携の形成・促進のためのWebマニュアル
要約 農業者等が研究機関の新品種・新技術を活用して商品開発に取り組む際に利用できるWebマニュアルであり、研究機関と連携したコンソーシアム形成、異業種企業との相互理解と連携深化、栽培試験・実証試験等、...
- 研究期間
- 2010～2013
- カテゴリ
- くり 経営管理 高付加価値 新技術導入 人材育成 新品種
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要約 再生農地のそば・麦の土地生産性の評価に応じて再生主体を選定し、再生主体にとっての労働生産性を評価して再生農地を選定する。土地生産性が低い再生農地にも、簡易な土地改良、生産物の加工販売等の取組に...
- 研究期間
- 2011～2013
- カテゴリ
- 加工 経営管理 傾斜地 高付加価値 水田 そば 排水性
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要約 生産者と消費者が連携して地域の農業を支える仕組みであるCSAは、都市近郊地域において生産者と都市住民間の交流を促進しながら、援農や集配作業等の農場運営に都市住民の主体的な参加を得ることで持続的な...
- 研究期間
- 2011～2011
- カテゴリ
- 有機栽培 肥料 病害虫 有機農産物 経営管理 高付加価値 出荷調整 農薬 圃場管理
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カワラナデシコとの種間交雑によるカーネーションの早生・多収化
要約 カワラナデシコの育種素材としての利用は、早生化に有効である。花持ち性の優れるカーネーション系統を片親に用いた交配と選抜を繰り返すことにより、早生で生産性が高く、かつ花持ち性の優れる系統を獲得で...
- 研究期間
- 2004～2010
- カテゴリ
- 育種 カーネーション 高付加価値 栽培技術 新品種 なでしこ
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要約 「おいCベリー」は、ビタミンC含量が「さちのか」の約1.3倍と高く、高糖度で食味に優れ、収量性が高く、促成栽培に適する。 キーワード イチゴ、ビタミンC、良食味、促成栽培 背景・ねらい 野菜類の健康維持...
- 研究期間
- 2000～2009
- カテゴリ
- 萎黄病 育苗 いちご うどんこ病 高付加価値 新品種 炭疽病 抵抗性 品種 良食味
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東北地方における寒締めホウレンソウの1kmメッシュ糖度予測情報
要約 1kmメッシュ気温および気象予測データを用いハウス内地温を推定することで、寒締めホウレンソウの糖度を推定する方法を開発した。一週間先までの糖度予測情報を提供でき、より糖度の高く高付加価値なホウレ...
- 研究期間
- 2003～2007
- カテゴリ
- 高付加価値 栽培技術 出荷調整 品種 ほうれんそう 良食味
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要約 水稲「奥羽紫糯389号」は、東北地域に適する早生の紫黒米糯系統である。玄米は、粒長および粒幅が短く、千粒重は紫黒米「朝紫」の約半分で、極めて小さい。玄米にアントシアニジンを含むほか、「朝紫」や一...
- 研究期間
- 1998～2007
- カテゴリ
- 病害虫 加工 機械化体系 高付加価値 新品種 水稲 施肥 播種 品種 防除 良食味
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温暖地で栽培された大豆のイソフラボン含量及び組成の品種間差異
要約 温暖地で栽培された大豆の子実中イソフラボン含量及び組成には大きな品種間差異がある。含量は「新丹波黒」で低く、「伊予大豆」、「タマホマレ」、「四国５号」で高い。組成は「アキシロメ」でゲニステイン...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 高付加価値 栽培条件 大豆 播種 品種
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要約 生産量の多いつる性植物26樹種のうち13樹種は4月までにモデルを用いて長尺化を開始することで11月に樹高250cm以上の長尺苗にすることができる。またそのうち9樹種は、8月に長尺苗にすることができる。 キー...
- 研究期間
- 2003～2005
- カテゴリ
- クレマチス 高付加価値 シカ 出荷調整 施肥 ばら ぶどう ヘデラ むべ
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要約 水稲「信交糯147号」は、長野県で成熟期が「カグヤモチ」よりやや遅い早生の紫黒糯で、脱粒性が難、耐冷性が強い良質な系統である。特に高冷地では、あざやかな紫黒色になる。 キーワード 水稲、紫黒糯、信...
- 研究期間
- 1991～2006
- カテゴリ
- 病害虫 いもち病 かき 加工 高付加価値 新品種 水稲 抵抗性 抵抗性遺伝子 凍害 品種 防除 水管理
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要約 千葉県香取市山田地域を対象とした、バイオマスの生産・収集・変換・利用に至るモデルである。構想作成から、運営組織立ち上げ、諸手続の実施、プラント群の設計・設置、運転・性能の確認、物質・エネルギ...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 環境負荷低減 高付加価値 こまつな 低コスト ほうれんそう モニタリング 輸送 養液栽培
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要約 作型に応じて適切な不織布資材を「べたがけ」又は「浮きがけ」することにより、キャベツ栽培での虫害を軽減でき、また、盛夏期の太陽熱処理を併用することで生育・収量が安定する。 キーワード 不織布、被覆...
- 研究期間
- 2002～2005
- カテゴリ
- 病害虫 肥料 育苗 害虫 キャベツ 経営管理 高温対策 高付加価値 コスト 栽培技術 雑草 施肥 低コスト 農薬 ブロッコリー 防除 レタス
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要約 「トヨコマチ」並の熟期の白目中粒である。イソフラボン含量が「トヨコマチ」より1.5倍程度高い。低温抵抗性が強い。臍および臍周辺着色抵抗性が強く外観品質に優れる。遊離型全糖含量がやや低く、こく、甘...
- 研究期間
- 1993～2005
- カテゴリ
- 病害虫 加工 加工適性 機能性成分 くこ 高付加価値 新品種 大豆 抵抗性 肥培管理 品種 防除 わい化
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モモ赤肉症の発生程度（赤肉程度）を示す簡易指標の作成と発生樹の特徴
要約 赤肉症は本来着色しない果肉が赤く着色する果肉障害である。そこで、赤肉程度に応じて４区分した簡易な指標を作成した。その指標に基づいて調査すると、赤肉症果は収穫後半から増加し、収穫後にも発生する。...
- 研究期間
- 2003～2003
- カテゴリ
- 果肉障害 高付加価値 出荷調整 台木 品種 もも 良食味
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要約 トマト土耕栽培において、熱流束式水分センサーを用いると、pFテンシオメーターでは測定が困難な低土壌水分領域のかん水自動制御ができ、水分設定値に応じた高糖度トマト果実の生産ができる。 背景・ねらい ...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- 乾燥 高付加価値 栽培技術 自動制御 低コスト トマト 水管理
