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要約 「トヨコマチ」並の熟期の白目中粒である。イソフラボン含量が「トヨコマチ」より1.5倍程度高い。低温抵抗性が強い。臍および臍周辺着色抵抗性が強く外観品質に優れる。遊離型全糖含量がやや低く、こく、甘...
- 研究期間
- 1993～2005
- カテゴリ
- 病害虫 加工 加工適性 機能性成分 くこ 高付加価値 新品種 大豆 抵抗性 肥培管理 品種 防除 わい化
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要約 赤米に含まれているプロアントシアニジンの量は、赤米粉砕物に直接メタノール、バニリン、硫酸を加え呈色させ、分光光度計で吸光度を測定するのみで測定可能である。抽出、乾固、再溶解の操作が不要なため、...
- 研究期間
- 2003～2004
- カテゴリ
- 育種 簡易測定 乾燥 機能性成分 高付加価値 栽培条件 そば ソルガム 大豆 茶 品種
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要約 赤米に含まれているプロアントシアニジンの量は、赤米粉砕物に直接メタノール、バニリン、硫酸を加え呈色させ、分光光度計で吸光度を測定するのみで測定可能である。抽出、乾固、再溶解の操作が不要なため、...
- 研究期間
- 2003～2004
- カテゴリ
- 育種 簡易測定 乾燥 機能性成分 高付加価値 栽培条件 そば ソルガム 大豆 茶 品種
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要約 山形県内の農業生産法人等が大豆・小麦立毛間播種技術（２年３作）の導入を想定した１００ｈａ規模の経営モデルを作成した。この輪作経営モデルは、大豆単作より2,833千円の所得向上が図られる。 キーワード...
- 研究期間
- 2001～2003
- カテゴリ
- 加工 経営管理 経営モデル 高付加価値 小麦 水田 施肥 大豆 播種 輪作 輪作体系 連作障害
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要約 果実表面の紅色割合が25％以上である果実は抗酸化能で優れ、日陰部の結果枝先端の枝葉を切除して果実に光を当てると、果実の紅色割合が増大し、抗酸化能が向上する。 キーワード ウメ、機能性、果皮色、枝葉...
- 研究期間
- 2002～2006
- カテゴリ
- うめ 機能性 高付加価値 栽培技術 消費拡大
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要約 「せとか」の施設栽培は充分な潅水を行うと肥大、品質とも良好である。 背景・ねらい カンキツ「せとか」では施設栽培による高品質果実生産が行われているが、栽培技術が確立しておらず、他の施設カンキツに...
- 研究期間
- 2001～2005
- カテゴリ
- 果実障害 乾燥 高付加価値 栽培技術 施設栽培 水管理 その他のかんきつ
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要約 ゼオライトを混合すると培養土のＣＥＣ及び交換性塩基含有量は大きく増加する。エブアンドフロー給水システムにおいてゼオライトを10%混合した培養土を利用すると、ビンカの店頭及び花壇定植後の生育を旺盛...
- 研究期間
- 2000～2003
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- 高付加価値 栽培技術 土壌改良 品質保持
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要約 そば菜の露地栽培は、5月中旬から9月中旬までの播種が可能で収穫までの日数は11～19日である。また、このときの生育気温は平均気温15℃以上、積算気温は230℃程度以上必要であり、栽培期間中はパスライトによ...
- 研究期間
- 2001～2002
- カテゴリ
- 乾燥 機能性成分 高付加価値 栽培技術 施肥 そば 中山間地域 鳥害 播種 もやし
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要約 大豆子実中のイソフラボン含量およびその年次間変動には品種間差が認められる。含量は子実肥大期の気温に大きく左右され、枝豆適期前後の低温処理で高くなる。多くの品種で普通畑晩播、水田転換畑標播、普通...
- 研究期間
- 2002～2005
- カテゴリ
- 機能性成分 高付加価値 栽培条件 水田 大豆 播種 品種 輪作体系
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水稲再生紙マルチ栽培と小豆省力機械体系を組合わせた複合経営の経済性
要約 水稲は、黒色軽量再生紙マルチ栽培による米の付加価値販売により、収益の増加が望める。小豆は、畝立播種と大豆・ソバ用コンバインの利用により、労働時間が約6割となる。これらの2つの技術の組合せにより、...
- 研究期間
- 1997～2001
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- 肥料 病害虫 規模拡大 経営管理 高付加価値 雑草 除草 水田 水稲 そば 大豆 中山間地域 農薬 播種
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要約 マメ科植物のヘアリーベッチを、田植え前にすき込んで水稲を栽培すると、雑草発生が抑制され、無除草剤、無化学肥料で慣行栽培と同等の収量、品質が得られる。 キーワード ヘアリーベッチ、水稲、雑草抑制、...
- 研究期間
- 1998～2001
- カテゴリ
- 肥料 病害虫 高付加価値 雑草 湿害 除草剤 水田 水稲 中山間地域 農薬 播種 ひえ
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要約 うどは高い抗酸化性とラジカル消去活性を有し、その主な成分はクロロゲン酸である。クロロゲン酸含量と抗酸化性には高い相関があり、その量は緑葉で最も多い。茎では葉よりも少ないが、緑化栽培することによ...
- 研究期間
- 1999～2001
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- うど 機能性 機能性成分 高付加価値 栽培技術
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要約 景観作物として栽培したナタネを、開花後40日頃に緑肥として鋤込み、水稲の窒素施肥量を30～50%減肥することによって、玄米蛋白の低い良質米の安定生産ができる。大分県農業技術センター・水田利用部 背景・...
- 研究期間
- 2000～2001
- カテゴリ
- 肥料 高付加価値 栽培技術 水田 水稲 施肥 なたね 播種
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要約 脱脂処理をしない捕獲外来魚の加熱乾燥粉砕処理物は、トマトや軟弱野菜の施設栽培に有機質肥料として利用できる。窒素は無機化が速く、基肥、追肥として無化学肥料栽培の施肥体系に利用でき、新たな有機性資...
- 研究期間
- 2000～2000
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 乾燥 高付加価値 こまつな 施設栽培 施肥 トマト 播種 ほうれんそう 野菜栽培 連作障害
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要約 イネ種子伝染性細菌病である、もみ枯細菌病（苗腐敗症）、苗立枯細菌病、褐条病に対し、60～62℃・10分間処理の温湯浸漬が有効である。 背景・ねらい 環境への負荷軽減と農産物の高付加価値化の視点から、...
- 研究期間
- 2000～2000
- カテゴリ
- 病害虫 育苗 高付加価値 農薬 品種 防除 もみ枯細菌病
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要約 えだまめを、低密度ポリエチレンフィルム（LDPE）で包装貯蔵（MA貯蔵）することにより、室温20℃の貯蔵条件下でも品質的評価では約1週間程度の鮮度保持が可能となる。一方、大気組成を高酸素条件（80％）にし...
- 研究期間
- 2000～2001
- カテゴリ
- えだまめ 規模拡大 高付加価値 出荷調整 播種 肥培管理 品種 良食味
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要約 ホウレンソウの品質や価格について、生産者と消費者とのギャップを事例的に把握した。無農薬のホウレンソウについては、消費者は通常価格の２割高で購入してもよいとしているが、生産者はさらに高い価格を希...
- 研究期間
- 1999～1999
- カテゴリ
- 有機栽培 病害虫 高付加価値 出荷調整 消費者ニーズ調査 水耕栽培 中山間地域 土壌消毒 農薬 品種 ほうれんそう 薬剤
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要約 寒さを利用した栽培法で生産される寒じめ菜っぱの先進産地では、商品特性を活かすため、産地と量販店が直接取引を行う流通チャネルが選択されており、有利販売を実現している。 背景・ねらい 北東北では、冬...
- 研究期間
- 1998～1999
- カテゴリ
- 高付加価値 こまつな 栽培技術 出荷調整 中山間地域 ほうれんそう 輸送 良食味
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要約 香り米、巨大胚米、低アミロース米、有色素米を育成した。これらの導入により、特色のある米の生産・加工が可能となり、米の新たな需要拡大と地域農業の活性化が期待できる。 背景・ねらい 近年、多種多様な...
- 研究期間
- 1999～1999
- カテゴリ
- 加工 高付加価値 栽培技術 需要拡大 中山間地域 品種 良食味
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要約 前年の秋に播種した緑肥作物ヘアリーベッチは水稲移植前における水田雑草抑制効果が大きい。また、ヘアリーベッチの開花期にローラ鎮圧により生草マルチした水田に水稲を不耕起移植すれば、水稲生育前期の雑...
- 研究期間
- 1999～1999
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 病害虫 高付加価値 栽培技術 雑草 除草剤 水田 水稲 土壌管理技術 農薬 播種
