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新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立 （2）現地実証試験 ア．パン・中華めん用小麦品種の現地実証

摘要 目的：東北農業研究センターで育成された硬質小麦品種「ゆきちから」は、越冬性や耐病性に優れ、パンや中華めんの加工適性が高い。この品種の現地適応性を検討するため、実証試験を行う。 成果：9月下旬播種...

新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立 （2）現地実証試験 イ．大豆納豆用系統の現地実証（平成17年度未公表分）

摘要 目的：東北農業研究センターで育成された大豆「東北146号」は、子実の外観品質に優れ、納豆用の小粒系統として有望視されている。この系統の現地適応性や加工適性を検討するため、実証試験を行う。現地実証...

2　生産性向上技術の開発　(1)農作物の低コスト高生産技術の確立　(ii)麦・大豆の高品質安定生産技術の確立　イ．ビール大麦品種「サチホゴールデン（関東二条35号）」の高品質多収栽培技術の確立

摘要 目的：新品種「サチホゴールデン」の子実粗蛋白含量を適正に保ち、かつ安定多収を得る栽培技術を確立する。成果：新品種「サチホゴールデン」の、播種量及び施肥量の関係について検討した結果、窒素施肥量は...

麦類・大豆の良質・多収安定栽培技術

摘要 目的：大麦新品種「シルキースノウ（東山皮101号）」の安定多収栽培技術。を確立する。小麦品種「ユメアサヒ」の高タンパク質含量・安定多収栽培技術を確立する。麦・大豆の低コスト・省力栽培法を確立する...

16　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（３）現地実証試験　(i)パン・中華めん用小麦品種の現地実証

摘要 　は種時期の遅れにより越冬前の生育量が確保しにくく、かつ長期積雪期間が長かった状況であったが、寒雪害は少なく、全刈収量は300kg程度を確保できたことから、は種適期と考えられる９月下旬には種できれ...

中国地域における麦類の高品質・安定多収栽培技術の確立

摘要 目的：生育に応じた肥培管理技術とその品種間差異を検討し、蛋白質含量の向上を中心とした高品質・安定生産のための栽培技術を検討する。 計画：1．播種期、苗立ち数に応じた肥培管理技術。2．生育診断に基...

III－2需要に対応した農作物の高品質安定生産技術の開発(1)水稲、畑作物の高品質・安定生産技術の開発(v)ビール大麦有望系統「関東二条35号」の高品質多収栽培技術の確立

摘要 水稲の白未熟粒・胴割粒発生要因を解明し、軽減対策を策定する。ビール麦の粗蛋白質含有量を適正に保ち、かつ安定多収を得るための栽培技術を確立する。小麦「イワイノダイチ」の栽培特性及び品質の変動要因...

温暖地東部における六条大麦の高品質・安定多収栽培技術の確立

摘要 目的：優れた麦茶加工適性を持ち、縞萎縮病抵抗性、早生、うどんこ病強、耐倒伏性強、多収等、優れた栽培性を併せ持つ有望系統について施肥や播種期、播種量などについて栽培法を確立する。生産者生産物の粗...

16　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（３）現地実証試験　(ii)大豆納豆用系統の現地実証

摘要 　石灰の施用により、粒大、収量とも増加した。石灰施用量と納豆加工適性の関連について、加工メーカーに納豆の試作を依頼して検討した。　その結果、全体的に硬い納豆となってしまい、納豆用としては実用性...

16　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（２）納豆用大豆品種の好適栽培技術の検討　(ii)高品質生産技術

摘要 　「東北146号」は主茎中央部の表皮が剥けなくなれば、茎水分50％以下、子実水分20％以下となり、同品種のコンバイン収穫始期の目安は「おおすず」の目安と同様であると判断された。ただし、「おおすず」に...

十勝主要畑作物の高収益・持続的農業生産技術解析調査

摘要 （ア）てん菜の多収技術解析調査　ａ．試験目的：十勝地方の主要作物であるてん菜について多収農家の圃場調査および栽培法の聞き取り調査を実施し、多収事例の栽培技術解析を行い、てん菜の多収栽培技術体系...

北海道農業先進技術実証事業　民間流通に対応した秋まき小麦高品質・安定多収栽培技術実証

研究対象 小麦 専門 栽培生理 部門 麦

２１　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（１）新用途小麦の高品質多収栽培技術　(i)パン・中華麺用小麦品種の施肥技術

摘要 目的：小麦のパン・中華麺用有望品種について、タンパク質含量を高めるための追肥技術を確立する。　計画：小麦品種「ゆきちから」を供試して後期追肥の時期や施肥窒素量、追肥方法について検討する。　成果...

２１　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（２）納豆用大豆品種の好適栽培技術　(i)安定多収のための播種期、栽植様式

摘要 目的：納豆用大豆系統について粒大を小さく維持しながら安定した収量を確保できる好適栽培技術を確立する。　計画：納豆用大豆系統東北146号を供試して安定多収を確保できる播種期と栽培植本数について検討...

２１　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（３）現地実証試験　(i)パン・中華麺用小麦品種の現地実証試験

摘要 目的：小麦のパン・中華麺用有望品種について現地適応性や加工適性を検討するため、現地で実証試験を行う。　計画：小麦品種「ゆきちから」を供試して現地の黒石市追子ノ木（小麦後転換２年目）において実証...

２１　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（３）現地実証試験　(ii)納豆用大豆系統の現地実証試験

摘要 目的：納豆用大豆系統について現地適応性や加工適性を検討するため、現地で実証試験を行う。　計画：東北146号を供試して現地の金木町嘉瀬（転換初年目、細粒グライ土）において実証する。　成果：納豆用の...

16　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（１）新用途小麦の高品質多収栽培技術の検討　(i)パン・中華めん用小麦品種の施肥技術

摘要 　「ゆきちから」では、原粒蛋白質含有率が全区で高く、倒伏させずに蛋白質含有率を向上させるための追肥の必要性を明確に示すことはできなかった。また、「東北218号」では、減数分裂期追肥で倒伏を助長す...

16　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（１）新用途小麦の高品質多収栽培技術の検討　(ii)収穫時期と高品質収穫・調製技術　ア小麦発芽試験法の確立

摘要 　「ネバリゴシ」種子の発芽試験では、休眠が深い種子を検定する場合、低温湿潤法１や低温湿潤法２では休眠打破の効果は不十分であり、休眠打破法を用いることが最適であると考えられた。また、「キタカミコ...

16　新用途小麦・大豆品種の高品質多収栽培技術の確立（２）納豆用大豆品種の好適栽培技術の検討　(i)安定多収のためのは種期、栽植様式

摘要 　「東北146号は」早播き密植により、多収で、かつ粒径を小さく維持できることが明らかとなった。ただし、倒伏程度も増大するため、野菜跡地などの地力の高いほ場では、注意を要する。 研究対象 大豆 専門 ...

高製パン適性小麦品種「ゆきちから」(東北214号)の高品質・安定多収栽培技術

摘要 目的：本県奨励品種のパン用「コユキコムギ」は、国産小麦としては製パン適性が高いため県内実需者から一定の需要があるが、赤さび病の多発により収量・品質が不安定で、低蛋白化が問題となっていた。この問...