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ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発
摘要 はくさいの露地越冬どり向け品種の育成では、１）新作型の開発では、既存品種が早期抽だいする中、選抜系統は極晩抽性を示した。２）極晩抽性について、有望な選抜マーカーとなる可能性のある配列を見出した...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アスパラガス 加工 かぼちゃ 乾燥 きく きゅうり 栽培技術 施設栽培 水田 台木 チューリップ 接ぎ木 トマト にんにく ねぎ 根腐病 はくさい 播種 品質保持 品種 防除 ほうれんそう ゆり 輪作 りんどう
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ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発
摘要 １）はくさいの露地越冬どり向け品種の育成では、晩秋播き露地栽培において、晩抽性、越冬性、結球性に着目して個体選抜と後代採種を行った。また、開花関連遺伝子発現パターンを調査し、晩抽性の育種素材と...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 育種 加工 加工適性 かぼちゃ 乾燥 きゅうり 消費拡大 水田 台木 トマト にんにく ねぎ 根腐病 はくさい 品種 ほうれんそう ゆり 輪作 りんどう
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摘要 食品中のカドミウム(Ｃｄ)濃度については、国際機関において新たな品目で基準値が設定された。国内においてもこれに準拠した基準値作成に向け検討されている。そこで、ハクサイ、ブロッコリー、ニンニク、...
- 研究期間
- 完H19～21
- カテゴリ
- アスパラガス キャベツ 栽培技術 しゅんぎく にんにく はくさい 品種 ブロッコリー
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ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発
摘要 １）越冬冬春どり栽培を可能とするはくさい品種を育成するために極晩抽性個体を選抜した。心止まり性トマトでは、低段栽培向けに早生多収の「トマト盛平1～3号」を選抜し、21年度から系統適応性検定試験・特...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アスパラガス いちご 乾燥 きゅうり 省力化 水田 土壌消毒 トマト にんにく ねぎ 根腐病 はくさい 品質保持 品種 ほうれんそう ゆり 輪作 りんどう
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摘要 食品中のカドミウム(Ｃｄ)濃度については、国際機関において新たな品目で基準値が設定された。国内においてもこれに準拠した基準値作成に向け検討されている。そこで、ハクサイ、ブロッコリー、ニンニク、...
- 研究期間
- 継H19～21
- カテゴリ
- アスパラガス オクラ かぶ キャベツ こまつな 栽培技術 しゅんぎく だいこん にんにく はくさい ばれいしょ 品種 ブロッコリー
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摘要 野菜類加工製品では材料を輸入品に頼ることが多く、不正表示が危惧される。不正表示は消費者の購買動向への影響が大きいため、偽装に対する抑止効果が高い表示裏付け技術の開発が必要である。そこで、DNA分...
- 研究期間
- 継Ｈ１７～２２
- カテゴリ
- 加工 とうがらし なす にんにく はくさい 品種
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ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発
摘要 １）はくさい極晩抽性品種では、晩抽性、結球性、越冬性の高いF1親候補を選定した。２）ゆり個体の光合成の最適温度は18～23℃である品種が多く、発蕾時と比較して開花時における葉面積当たり光合成速度およ...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 馬 乾燥 きゅうり 水田 トマト にんにく ねぎ 根腐病 はくさい 品種 ほうれんそう ゆり 輪作 りんどう
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野菜類加工製品における品種判別の検証（トレーサビリティー・食品表示の裏付けとなる研究開発）
摘要 野菜類加工製品では材料を輸入品に頼ることが多く、不正表示が危惧される。不正表示は消費者の購買動向への影響が大きいため、偽装に対する抑止効果が高い表示裏付け技術の開発が必要である。そこで、DNA分...
- 研究期間
- 継Ｈ１７～２２
- カテゴリ
- 加工 とうがらし なす にんにく はくさい 品種
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ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発
摘要 (1)にんにくの周年出荷を目的にした長期保存時品質保持に必要な温度や乾燥条件を明らかにし、現地施設での貯蔵技術の指針になるデータを得ることができた。(2)新しい作型の開発に資するはくさい極晩抽性系統...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- 乾燥 きく きゅうり 出荷調整 水田 トマト にんにく ねぎ 根腐病 はくさい 品質保持 品種 ほうれんそう 保存・貯蔵 ゆり 輪作 りんどう
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野菜類加工製品における品種判別の検証（トレーサビリティー・食品表示の裏付けとなる研究開発）
摘要 野菜類加工製品では材料を輸入品に頼ることが多く、不正表示が危惧される。不正表示は消費者の購買動向への影響が大きいため、偽装に対する抑止効果が高い表示裏付け技術の開発が必要である。そこで、DNA分...
- 研究期間
- 継H17～22
- カテゴリ
- 加工 とうがらし なす にんにく はくさい 品種
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摘要 科学的な表示裏付け技術とし、ナス漬物・ハクサイキムチの国産・輸入が識別できるDNA品種識別技術を開発する。 研究対象 ハクサイ、ニンニク、トウガラシ 専門 生命科学 部門 野菜
- 研究期間
- 継H17～22
- カテゴリ
- 加工 とうがらし なす にんにく はくさい 品種
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摘要 ニンニク遺伝資源のＲＡＰＤを調査した。ＲＡＰＤではクローンと思われるいくつかの集団を識別できた。とくに日本、中国で収集された遺伝資源のほとんどは同一多型を示し、ただひとつのクローンに由来する可...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１２
- カテゴリ
- 遺伝資源 かぶ 茶 にんにく はくさい 品種
