
摘要 西ジャワ州の丘陵地帯でインドネシア研究機関により実施されているファーミングシステム研究プロジェクトを事例として、バナナを主とする農産物の流通システムの解明を行う。市場遠隔地、条件不利地域にある...

摘要 モモの果実は軟化の進行が速いため収穫期間が限定されたり、日持ち性を考慮した未熟果実の収穫による低品質果実の出荷等の問題を招いている。そこで、モモ果実における果肉軟化機構を生化学的・分子生物学的...

摘要 8年度は、フランスやニュージーランドなどのリンゴ輸出国では、試験研究機関のバックアップ体制のもとに品種の多様化とオリジナリティ化を進め、輸出競争力の向上を図っていることを明らかにした。9年度で...

摘要 ナシ,モモの休眠期調節による超早期出荷を実現するためには、自発休眠導入・覚醒期の正確な把握と制御環境下で他発休眠期を短縮しえる合理的な環境制御技術の開発が必要である。また自発休眠期の新たな制御...

摘要 地域特産物の生産・加工・販売について、奥越地域3農協間の出荷ブランドの不統一、加工や地域観光資源との結合の弱さ等の問題点及び直売所や観光農園、料理提供も含む販売チャンネル多様化の重要性を明らか...

自生山野草の生育・開花生理および生理反応機構の解明(235)
摘要 久留米における山野草の耐暑性を調査した。ヒゴタイのように8月上旬には衰弱枯死した植物や、シライトソウ、クリンソウ、ハナシノブ、ダイモンジソウなど衰弱が激しいものの、枯死には至らない植物がみられ...

摘要 ナシ、モモの休眠期調節による超早期出荷を実現するためには、自発休眠導入・覚醒期の正確な把握と他発休眠期を短縮し得る合理的な環境制御技術の開発が必要である。また、自発休眠期に対する新たな制御法を...

切り花の価格形成要因とマーケティング戦略のあり方の解明(259)
摘要 マーケティング・リサーチ手法として多次元尺度構成法(MDS)の適用を検討した。その結果、属性・階層ごとの選好の異なることが明らかになり、同手法は選好される要因を絞り込んだり、属性・階層別に選好...

摘要 アンモニア処理麦わらの現地農家給与試験から、黒毛和種肥育牛の出荷結果では対照区と比較して日増体量、格付等級、脂肪交雑、枝肉単価などが幾分優れていた。処理わらを10cmに細切すると乳用育成牛、乾...

りんごの輸入解禁が国内産りんごの需給構造に与える影響の計量的解明
摘要 輸入りんごが国内産りんごの価格形成に及ぼす影響は、両者の市場価格差と品質格差、出荷時期の競合度合に依存して決まる。本研究では、輸入りんごと国内産りんごとの品質格差を、各りんごの品種特性を考察す...

摘要 わが国の甘ガキ栽培は晩生の‘富有’に大きく偏っており、このことが収穫・出荷労力の集中、販売価格の低迷をもたらしているため、早生あるいは中生の完全甘ガキ品種の育成が強く要望されている。また、カキは...

摘要 マンゴーは樹上で完熟させ出荷することによって、極めて高い市場価格を維持している。しかし近年になって果実内部がゼリー状に変化する果肉崩壊現象がみられるようになり、栽培を行う上で大きな問題となって...

摘要 ミカン、ナツミカン、リンゴ、ブドウ、カキ、レモン、モモ、ナシ、イチゴ、メロン、スイカの11品目の1968~90年にかけての需要動向を分析した結果、9品目の需要が増加から減少傾向への転換点を持つ...

摘要 沖縄の八重山地域ではウリミバエが平成5年に撲滅される予定であり、その後は果菜類及び果実の無消毒本土出荷が可能となる。また、近年、ネットメロンの消費も増大しているため、今後、亜熱帯地域でのメロン...