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農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインについ...

放牧認証取得による高付加価値化に向けた健全な放牧肥育素牛育成技術の高度化b. 放牧管理技術と衛生プログラムによる総合的なマダニ対策技術の高度化

摘要 3年間にわたる放牧場における放牧条件やマダニ生息数調査を通じたマダニ対策の問題点の整理・解析から、より効果的なマダニ対策として、①薬剤投与において放牧地を集約化するなど放牧頭数、放牧地面積を勘案...

乳牛ペレット飼料の加工調製及び給与技術の開発 b. 飼料用米ペレット飼料による乳用牛の反すう生理と生産性に及ぼす効果

摘要 飼料用米ペレット(飼料用米の混合割合38%）配合飼料を乳牛に給与した場合の乳生産性等への影響を解明するため泌乳前期～中期牛８頭を用い対照区に市販配合飼料、試験区に米ペレット配合飼料を給与し、両区と...

稲発酵粗飼料、飼料用米の機能性成分を活用した乳牛の酸化ストレス低減化技術ならびに高付加価値牛乳生産技術の開発

摘要 稲WCSに含まれる機能性成分（α-トコフェロール）による生産物への付加価値化に関する検討を目的に実施した泌乳牛の試験では、稲WCSを給与して得られた生乳はチモシー乾草のそれに比べて、ラジカル発生試薬を...

放牧認証取得による高付加価値化に向けた健全な放牧肥育素牛育成技術の高度化a. 放牧肥育素牛生産のための損耗防止馴致技術の高度化

摘要 黒毛和種肥育素牛を通常の放牧開始時期から１ヶ月早く入牧させ、補助飼料を少しずつ減らす放牧馴致を実施した区（馴致区）と、馴致区と同量の補助飼料で舎飼いから通常の放牧を開始した対照区を比較すると、...

放牧認証取得による高付加価値化に向けた健全な放牧肥育素牛育成技術の高度化b. 放牧管理技術と衛生プログラムによる総合的なマダニ対策技術の高度化

摘要 牧野のマダニ生態に及ぼす殺ダニ剤使用状況、野生動物侵入、放牧管理方法などの影響について昨年に引き続き7カ所の放牧場について調査を行った。その結果、放牧条件や殺ダニ剤の使用状況と牧野でのマダニ採...

生乳生産性向上のための飼養管理技術及び高付加価値生乳生産技術の確立

摘要 目的：高泌乳牛群の分娩前後に対する初産牛の栄養水準を確立し，周産期・繁殖疾病防除等による持続可能な経営に資する。放牧を取り入れた飼養管理技術や地域特有の副産物など機能性成分の高い飼料資源の給与...

　「自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値化技術の開発」 、　

摘要 　イ自給飼料多給による高付加価値牛肉・牛乳生産技術の開発 、(1)稲・麦WCS等自給飼料多給型乳牛向け発酵TMR調製給与技術の開発 、　水田の二毛作体系で生産されたオオムギホールクロップサイレージ(WCS）...

稲・麦WCS、飼料用米および米ぬかを高度利用した牛乳の生産技術開発

摘要 稲発酵粗飼料に含まれる機能性成分や発酵ＴＭＲを活用した健康な乳牛栄養管理技術の開発などを実証し、自給飼料を基盤とした高付加価値化生乳の生産技術を開発する。

稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 稲・麦ホールクロップサイレージ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指した自給...

稲・麦WCSを活用した高付加価値牛肉生産技術の開発a. 産肉形質の評価

摘要 稲・大麦WCS給与が、黒毛和種去勢牛の肥育成績や血中ビタミン濃度に及ぼす影響を検討した。その結果、各肥育期における体重及びDGには、WCS区と対照区との間に統計的有意差は認められなかった。また、血中ビ...

乳牛ペレット飼料の加工調製及び給与技術の開発b. 飼料用米ペレット飼料による乳用牛の反すう生理と生産性に及ぼす効果

摘要 飼料用米ペレット(飼料用米の混合割合35%）の消化性等飼料特性および当該ペレットを主体とした配合飼料を乳牛に給与した場合の乳生産性等への影響を解明するため、以下２つの研究を実施した。　(1)非妊娠乾...

稲発酵粗飼料、飼料用米の機能性成分を活用した乳牛の酸化ストレス低減化技術ならびに高付加価値牛乳生産技術の開発

摘要 稲ホールクロップサイレージ（稲ＷＣＳ）に含まれるα-トコフェロールの給与効果を検討するため、泌乳牛に稲ＷＣＳと輸入乾草のチモシー乾草をそれぞれ含んだ発酵ＴＭＲを給与する代謝試験を実施した結果、稲...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、小型汎用コンバインでは、水稲収穫時の脱穀選別損失を3%に抑えつつ...

飼料用稲や牧草等の多様な自給飼料資源を活用した高品質牛肉生産技術の開発

摘要 飼料用イネや多様な自給飼料資源を活用した黒毛和種生産技術に関しては、a)「たちすずか」の牧場調製型収穫システムについて、長稈の飼料用イネに対応可能なフレール型収穫機をベースに、刈取り部にトウモロ...

暖地における周年放牧を活用した高付加価値牛肉生産・評価技術の開発

摘要 水田・耕作放棄地を活用した放牧肥育に関しては、a)暖地型牧草の最適草地管理条件の解明について、パリセードグラスが越冬・出穂しない西南暖地では，夏季１年草として春に播種し，退牧時草高20cmを目安とし...

寒冷積雪地帯での土地資源と自給飼料を活用した肉用牛飼養技術の開発

摘要 放牧後の代償性成長を活用した放牧肥育に関しては、a)赤身牛肉生産について、放牧終了後の舎飼い肥育において起こる代償性発育の開始時期を8週間程度遅延させても、肥育終了時の体重や枝肉成績に影響は認め...

草地の高度活用による低コスト乳生産と高付加価値乳製品生産技術の開発

摘要 生産コストを現状から3割削減可能な低コスト乳牛飼養技術に関しては、a)泌乳後期牛群を使用し、昼夜放牧(20時間)することにより濃厚飼料給与量を低減した群（5/23-6/22、濃厚飼料乾物給与量2.66 kg/日）と同...

稲・麦WCSを活用した高付加価値牛肉生産技術の開発b. 牛肉の官能評価

摘要 稲発酵粗飼料を用いた発酵TMRを肥育全期間に給与した黒毛和種去勢牛のと畜後得た胸最長筋（TMR区および対照区；乾草・濃厚飼料給与）の理化学的特性および官能特性を調査した。リノール酸等の割合が対照区よ...

放牧認証取得による高付加価値化に向けた健全な放牧肥育素牛育成技術の高度化b. 放牧管理技術と衛生プログラムによる総合的なマダニ対策技術の高度化

摘要 牧野のマダニ生息密度に及ぼすマダニ対策、野生動物、放牧管理方法などの影響について調査した結果、殺ダニ剤の使用歴、使用回数、使用対象個体およびニホンジカの牧野への侵入が要因であることを示した。ま...