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いぐさ・畳表生産量の向上と豚補助飼料への利用に対応したいぐさの品種開発

摘要 １．地球温暖化に対応した耐暑性に優れた品種の開発　 ２．畳表生産性に優れた品種の開発 ３．いぐさの機能性の利用と抗酸化能等機能性の高い品種の開発と生産・給与マニュアルの作成

家畜ふん堆肥を活用した飼料用米の低投入・持続的生産技術の開発 　③温暖地における家畜ふん堆肥の肥効評価法を活用した低コスト飼料用米栽培技術の確立

摘要 (1)品種「北陸193号」を用いて、リン酸及び加里を全量代替する豚ふん堆肥、基肥窒素を全量代替する鶏ふん堆肥条件と化学肥料条件について収量、生育及び養分吸収量を比較したところ、家畜ふん堆肥を施用した...

生産病に対する感受性を支配するゲノム領域の探索

摘要 抗病性や免疫能に関連する形質値を持つ商用品種ブタ集団について、品種内QTL解析を行うためのSNPアレイを用いたジェノタイピングを行った。また、免疫能等に影響を与えると考えられるゲノム領域の遺伝型が異...

農産物の生産段階におけるカドミウムのリスク低減技術の開発

摘要 野菜等の資材施用法等による実用的なカドミウム吸収抑制技術に関しては、a)11種類の無機質資材をグライ低地土と黒ボク土に施用したコマツナのポット栽培試験から、アパタイト系及び酸化鉄系資材による可食部...

④ 家畜ゲノム育種研究基盤の高度化

摘要 １．完全長cDNAライブラリーに由来するブタ発現遺伝子配列を用いて、ブタ遺伝子の機能分類と、染色体上へのマッピングを行った。ブタゲノムの約90%をカバーしている最新版の塩基配列（Sscrofa10.2）上におい...

フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発

摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a)アクリルアミドについて、平成22年6月までの4年間に主要6都市でメーカーの異なる2銘柄の市販ポテトチップをサンプリングして得たデータを...

豚の優良遺伝資源の安全な流通、生産性の飛躍的向上を可能とする保存・活用に関する研究

摘要 １．伝染性疾病伝播リスクの少ない凍結精液による人工授精法の開発 ２．品種・季節を考慮したオーダーメード精子凍結融解技術の確立 ３．品種別精液モニタリング調査及びオーダーメード凍結融解精液の人工授...

いぐさ・畳表生産量の向上と豚補助飼料への利用に対応したいぐさの品種開発

摘要 １．地球温暖化に対応した耐暑性に優れた品種の開発　 ２．畳表生産性に優れた品種の開発 ３．いぐさの機能性の利用と抗酸化能等機能性の高い品種の開発と生産・給与マニュアルの作成

生産病に対する感受性を支配するゲノム領域の探索

摘要 抗病性や免疫能に関連する形質値を持つ商用品種ブタ集団について、品種内QTL解析を行うためのSNPアレイを用いたジェノタイピング等を行った。

豚の優良遺伝資源の安全な流通、生産性の飛躍的向上を可能 、とする保存・活用に関する研究 、品種・季節に合わせたオーダーメード精子凍結融解技術の確立

摘要 品種・季節における精液性状を調査し、精液への抗酸化剤等の添加、凍結希釈液および融解液の組成を改良し、生産性の飛躍的向上が実現可能な新たな凍結精液保存・活用技術を確立し地域の活性化に資する。

繁殖性及び生涯生産性等に対する効率的な家畜育種技術の開発

摘要 家畜の生涯生産性を向上させる遺伝的能力の評価基準に関しては、a)乳量の標準泌乳曲線作成のため、遺伝的能力発現に影響を与える環境要因の分類について、地域及び産次をそれぞれ4区に分け、乳期の効果を考...

おきなわブランドの産地保護に関する研究「アグーブランド豚」識別法の確立

摘要 一塩基多型（SNP）チップを活用してアグーグランド豚肉と他品種豚肉とを識別する。

養豚復興に向けたプロジェクト

摘要 　児湯地域の養豚経営再開にあたり衛生条件の高い種豚を導入する必要があり、そこで種豚供給が不足することが予想されるため、雄豚の供給保管体制の構造を行うとともに、県内外から導入するＳＰＦ仕様の肉豚...

温暖地における家畜ふん堆肥の肥効評価法を活用した低コスト飼料用米栽培技術の確立

摘要 目的：家畜ふん堆肥を活用して化学肥料を削減した飼料米栽培技術を開発する。 、計画：1)美濃平坦部に適した飼料米品種の選定と窒素供給量の把握をおこなう。2)家畜ふん堆肥の肥効評価法の飼料米栽培への適...

豚に関する素材開発研究 、(2)豚の改良増殖試験

摘要 目的：収益性向上のため、繁殖雌豚として利用される品種では子豚生産能力、肉豚生産の雄豚として利用される品種では肉質を改良する。 、成果：試験豚および優良種豚の作出を試み、能力調査を実施した。

信州こだわり食肉生産振興事業 、(3)こだわりのある品種の生産体制の整備

摘要 目的：高品質で差別化を目指す豚肉生産を支援する。 、成果：海外から導入したバークシャー種、大ヨークシャー原種豚を用いて生産した次世代産子の産肉能力の調査を実施し、成績良好な後継豚を選抜した。

13.品質向上と高付加価値化のための技術開発 、(1)県産農畜産物の品質特性・加工特性の解明と高付加価値化に関する研究 、(エ)高品質豚肉生産のための要素解析と品質評価への応用

摘要 目的：豚の品種・給与飼料等が肉質に与える影響の解明。 、計画：(1)高品質豚肉生産技術及び品質評価手法の確立、(2)豚肉の品質に与える要素の総合的な解析 、期待される効果：豚の品種、給与飼料等が肉質に...

デュロック種の生産性向上のための肢蹄評価確立試験

摘要 目的：デュロック種の種豚肢蹄改良において，他品種の肢蹄評価スコアにあてはめられない部分が多い。そこで，強健性のある肢蹄データを収集し，その結果により肢蹄評価方法を確立し，デュロック種の種豚肢蹄...

遺伝子組換えカイコを利用した抗菌繭の生産、製品開発

摘要 目的：抗菌タンパク質のブタリゾチームを含む繭糸を利用した実用的な抗菌シルクの生産を目指し、実用飼育可能なカイコへの改良、製品開発試験等を行う。 、期待される成果：ブタリゾチーム遺伝子を導入した...

品種の改良と増殖

摘要 　主要な３品種（ランドレース、大ヨークシャー、デュロック）の改良と増殖を行った。また、他県から優良な種豚を導入、増殖し県内農家に配布した。