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未利用うどんの飼料化技術の開発

摘要 目的：県内の食品製造工場等からでるうどんの飼料原料としての利用性を確認するため、乾燥方法や給与試験を実施した。成果：横攪拌型の市販乾燥機ではうどん乾燥物を45～55％混合、縦攪拌型の乾燥機では10％...

低・未利用食品残渣の高度利用技術の開発

摘要 エコフィードの推進のため、水分や脂質が高い、分別収集が難しい、安全性の確保が難しい、ハンドリングが難しいというような理由により、十分な利用がなされていない食品残渣等の飼料利用に向けた技術開発を...

飼料米の給与が発育、肉質に及ぼす影響

摘要 目的：生産コスト低減ために飼料米の利用が考えられている。飼料米を鶏・豚に給与し、給与量・生産及び発育に及ぼす影響を検討する。、成果：駿河若シャモの飼料中に玄米を10％、20％、30％給与したが、雌雄...

豚に関する素材開発研究、(2)豚の改良増殖試験、 2)高品質豚肉生産における生産効率の向上

摘要 目的：肉質良好な品種または繁殖成績の良好な品種の交雑利用により効率のよい高品質豚肉生産技術を検討する。、成果：バークシャー(B)種を、大型品種と交雑利用した場合の飼料コストについて検討した。ラン...

豚肉の品質向上技術の開発

摘要 飼料コストの低減を目的に、DDGSを配合していない市販の肉豚肥育用飼料を対照に、DDGSを10％配合した試験用飼料を用い、平均体重86.0kgのLWD交雑豚を各区8頭づつ配置して、平成20年7月28日から出荷まで給与...

高能力豚の造成

摘要 目的：通常肉豚生産のためにはランドレース種、大ヨークシャー種、デュロック種が必要とされる。ランドレース種については平成１５年度に系統豚「フクシマＬ２］が完成し、平成１６年度から供給を開始してい...

飼料米の低コスト・多収生産と効果的給与技術の確立

摘要 　収量性の高い飼料米用有望品種・系統を選定するため、5品種系統を供試して品種比較試験を行った。また、飼料米生産コストの大幅な削減を目的とし3栽培様式で実証試験を実施した、　飼料米給与が家畜の発育...

カンショ活用型養豚によるハイパー豚肉生産技術の確立

摘要 　本研究は、カンショ残さ等を飼料として活用した高品質豚肉生産技術を開発し、養豚飼料の自給率向上と、輸入豚肉に対する国内産豚肉の差別化を図ることを目的としている。養豚用飼料としてカンショ等、でん...

豚肉の品質を向上させる飼料の開発

摘要 輸入豚肉との競合が激化する中、生産コストを上げることなく、より明確に肉質で差別化が可能となる飼養方法の開発が望まれている。そこで本研究は抗甲状腺剤の投与が肉質劣化の発生を抑制するというこれまで...

持続的な畜産臭気低減システムの開発

摘要 １．目的　、　本県の畜産経営体は、畜舎と一般住宅との混住化が進んでおり、臭気対策と良質堆肥の生産・供給による地域環境との調和が一層重要になっている。特に臭気は苦情の発生につながる場合が多く、経...

高品質豚肉生産のための飼料米給与技術の開発

摘要 １．目的　、　富山県においては、黒部名水ポークや麦屋ポークなど多くの銘柄豚が定着し、富山ブランドの一つとして県内外の消費者に提供されている。しかし、それら銘柄豚の多くは、清らかな水や添加資材の...

堆肥の流通促進技術の確立

摘要 (概要）県内における堆肥の流通状況調査を行った。また、野菜生産農家等の協力のもと、堆肥を利用してキャベツ栽培を行い、堆肥利用による野菜栽培の有効性に関する検討を行った。、(成果）調査を実施した農...

繁殖豚における生産性向上技術の開発

摘要 目的：養豚は高密度で大量生産となったが、従来の生産システムが十分に改善されず、生産性は低下の傾向にある。養豚の変化に対応した新しい生産システムの開発が必要である。結果：(i)豚の人工授精の一層の...

ｂ．寒冷地における未利用作物残さ等のカスケード利用技術の開発

摘要 (1)擬似移動層式クロマトグラフィー試作機を用いた連続分離試験により純度95％の米糠トコトリエノールを分離・精製する技術を開発した。(2)無洗米粕を乳酸発酵の栄養源として液化・糖化するパイロットスケー...

ｓ．家畜生産における悪臭・水質汚濁等の環境対策技術の総合的検証と新たな要素技術の開発

摘要 (1)豚ぷんにマグネシウム塩およびリン酸を添加することにより、リン酸マグネシウムアンモニウム（MAP）が形成され、堆肥化処理中のアンモニア発生が低減されることを約300kg規模の堆肥化処理（成豚70～80頭...

バイオベットを利用した養豚飼養技術の確立

摘要 ふん尿処理及び臭気低減に有効であるとされ、建設コストが安価であるバイオベットを利用した飼養管理技術について検討する。

食品残さ飼料給与豚の肉質改善に関する試験

摘要 背景：平成13年施行の「食品循環資源の再生利用などの促進に関する法律」により食品関連業者に再生利用が義務付けられた。都市の中の畜産経営は食品残さを利用しやすい条件にある。輸入豚肉価格に対抗できる...

高品質豚肉生産のための飼料米給与技術の開発

摘要 1．目的：富山県においては、黒部名水ポークや麦屋ポークなど多くの銘柄豚が定着し、富山ブランドの一つとして県内外の消費者に提供されている。しかし、それら銘柄豚の多くは、清らかな水や添加資材の活用...

堆肥化過程における環境負荷物質の回収利用技術の確立

摘要 1．目的：家畜排せつ物の堆肥化過程で発生するアンモニア等の環境負荷物質を低減する技術は高額な施設等各種あるが、本県の養豚農家では堆肥舎の簡易改造や、より小規模な悪臭回収施設で設置可能な低コスト...

豚肉の品質を向上させる飼料の開発

摘要 輸入豚肉との競合が激化する中、生産コストを上げることなく、より明確に肉質で差別化が可能となる飼養方法の開発が望まれている。そこで本研究は抗甲状腺剤の投与が肉質劣化の発生を抑制するというこれまで...