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5.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立 (7)北相地域に適した特産品の開発

摘要 目的：北相地域に適した有望な野菜、山菜等を検索する。北相地域に適した有望な野菜、山菜等の作型及び栽培方法を確立する。 計画：(1)落葉果樹の地域適応性品種の選定、(2)アスパラガスの栽培試験、(3)ヤー...

農産物の加工・利用研究

摘要 目的：県産農産物を活用した高品質のオリジナル加工品、郷土食の商品化技術、在来希少作物や機能性農産物を活用した高付加価値の農産加工品等を改良・開発し、農業者の行う農産加工を支援する。また、そのた...

6.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立、(8)北相地域に適した特産品の開発

摘要 目的：津久井地域に適した有望な野菜、山菜等を検索する。津久井地域に適した有望な野菜、山菜等の作型及び栽培方法を確立する。、計画：(1)落葉果樹の地域適応性品種の選定、(2)アスパラガス、オカヒジキ、...

農産物の加工・利用研究

摘要 目的：県産農産物を活用した高品質のオリジナル加工品、郷土食の商品化技術、在来希少作物や機能性農産物を活用した高付加価値の農産加工品等を改良・開発し、農業者の行う農産加工を支援する。また、そのた...

野菜系統適応性検定試験(たまねぎ、ヤーコン)

摘要 目的:農研機構の育成系統について当地方における適応性を検討する。、 成果:、[たまねぎ]、　標準品種と比較して収量性が低く、総合評価は劣った。乾物率とBrixは高かった。評価、普及性は標準、参考と同等...

2.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立、(8)北相地域に適した特産品の開発

摘要 目的：津久井地域に適した有望な野菜、山菜等を検索する。津久井地域に適した有望な野菜、山菜等の作型及び栽培方法を確立する。、計画：(1)落葉果樹の地域適応性品種の選定、(2)アスパラガス、オカヒジキ、...

野菜系統適応性検定試験

摘要 　独立行政法人農業技術研究機構および育種指定試験地において育成した系統について道内における適応性を検定している。長野中信農業試験場育成の加工用トマト、東北農業研究センター育成の加工用トマト、い...

野菜系統適応性検定試験（たまねぎ、ヤーコン）

摘要 目的：農研機構の育成系統について当地方における適応性を検定する。、成果：、[たまねぎ]、「月交23号」：標準品種と比較して、収量性が低いため、総合評価は劣った。しかし、規格内収量は「クエルリッチ」...

機能性農産物に関する調査・研究（おいしく食べて健康づくり推進事業）

摘要 目的：本県の特徴ある農産物について、機能性成分含量の把握と機能性等を安定的に保持するための栽培技術を開発する。、結果：(1)(1)ヤーコンについて、品種及び栽培場所が機能性成分含量に及ぼす影響につい...

野菜系統適応性検定試験（たまねぎ、ヤーコン）

摘要 目的：農研機構の育成系統について当地方における適応性を検定する。、成果：[たまねぎ]「月交23号」：「スーパー北もみじ」と比較して、収量性が低いため総合評価を標準品種より劣るとしたが、規格内収量は...

野菜系統適応性検定試験

摘要 　独立行政法人農業技術研究機構および育種指定試験地において育成した系統について道内における適応性を検定している。長野中信農業試験場育成の加工用トマト、東北農業研究センター育成の加工用トマト、い...

2.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立、(8)北相地域に適した特産品の開発

摘要 目的：津久井地域に適した有望な野菜、山菜等を検索する。津久井地域に適した有望な野菜、山菜等の作型及び栽培方法を確立する。、計画：(1)落葉果樹の地域適応性品種の選定、(2)アスパラガス、ヤーコン、オ...

野菜系統適応性検定試験

摘要 　独立行政法人農業技術研究機構および育種指定試験地において育成した系統について道内における適応性を検定している。長野中信農業試験場育成の加工用トマト、東北農業研究センター育成の加工用トマト、い...

ｄ．先端技術を活用した食品の加工利用技術の開発

摘要 (1)国産小麦種皮部の表面研削加工装置の開発および低温微粉砕製粉装置を用いる国産小麦を原料とする全粒粉の製造および全粒粉パンの製造法を確立し、水平対向型の十割そば用の製粉装置、水回し・混捏装置、...

野菜系統適応性検定試験

摘要 　独立行政法人農業技術研究機構および育種指定試験地において育成した系統について道内における適応性を検定している。長野中信農業試験場育成の加工用トマト、東北農業研究センター育成の加工用トマト、い...

野菜系統適応性検定試験（たまねぎ、ヤーコン）

摘要 試験目的：農研機構の育成系統について当地方における適応性を検定する。成績の概要：[たまねぎ]「月交22号」：「スーパー北もみじ」と比較して、倒伏期は４日早かった。抽台・青立および乾腐病の発生は認め...

野菜系統適応性検定試験

摘要 独立行政法人農業技術研究機構および育種指定試験地において育成した系統について道内における適応性を検定している。長野中信農業試験場育成の加工用トマト、東北農業研究センター育成の加工用トマト、いち...

無側枝性ギクの萌芽制御技術の開発

摘要 i）多くの無側枝性ギク品種では30℃以上の高温では腋芽形成が阻止され、それより低い温度でも腋芽形成が阻止に対して累積効果があること、逆に低温では腋芽形成を促進し、高昼温の影響は低夜温で解消されるこ...

野菜系統適応性検定試験（はくさい、ヤーコン）

摘要 目的：農研機構の育成系統について当地方における適応性を検定する。成績の概要：　［はくさい］　「安濃10号」：縁腐れ症状の発生無。軟腐病の発生がわずかに認められた。抽台の発生無、結球の進まない半結...

ヤーコンの高品質・多収系統の開発

摘要 ヤーコン「SY206」及び「SY217」を新品種として農林登録し、それぞれ「アンデスの雪」、「サラダオカメ」と命名した。「アンデスの雪」は塊根の肉質が白く貯蔵性がよく、「サラダオカメ」は、肉質がオレンジ...