酒造適性を有する多収穫米品種の開発と秋田ブランド純米酒への利用
摘要 目的 、消費量の落ち込みが大きく利益率の低い普通酒から、消費が順調で利益率の高い純米酒などの特定名称酒への転換を図るため、酒造適性の優れた多収米系統を選抜し、コストパフォーマンスの高い秋田ブラ...
摘要 凍結保護剤のトレハロースを研究用試薬から食品添加物用に代替できることを確認し、製造原料コストが削減可能となった。胚輸送液に用いる牛胎子血清や血清アルブミンの代わりに、遺伝子組換えヒト血清アルブ...
摘要 農差物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、a)ダイコン、キャベツ等のバルクコンテナ(BC)物流における品質維持について検討し、ダイコンでは、BCへの充填方法をブロック積みから奇数段・偶数段...
摘要 遺伝子発現やエピジェネティクス情報等を活用したクローン胚等の品質評価法に関しては、a)ウシ体外受精胚及び核移植胚における遺伝子発現を解析し、DNMT3B、SOX2、CDX2、GLUT1の発現量は、体外受精胚に比べ...
摘要 ○研究目的 、 地球温暖化と生産構造の変化に対応できる北海道農林業を構築するため、二酸化炭素固定能の高い品種や効率的な二酸化炭素の固定と排出削減を図る木材生産・利用システムを開発する。 、○期待さ...
畜舎の木造化推進に向けた低コスト・高品質な構造材開発の検討と木造畜舎の経済・環境評価
摘要 ○研究目的 、 構造材を低コストで高品質に仕上げる乾燥手法の開発、マニュアル化を行うためのデータ収集、および畜舎のライフサイクルコストおよびライフサイクルアセスメント、経済波及効果の検討、畜舎内...
摘要 地球温暖化が北海道農業に及ぼす影響を明らかにするとともに、低コスト・省力的に農地を維持できる新たなバイオマス作物の導入を検討する。さらにこれらバイオマス資源の生産・利用におけるコストと環境評価...
摘要 生物機能探索のための解析・評価技術の開発と多様な生命現象の解明については、a)高精度検出を可能にする糖鎖アレイ用基板の開発に重要な技術として、糖脂質をスライドグラス上に結合させる技術を開発すると...
摘要 (1)様々な立地および施業における収穫予測および施業コストが評価可能なシステム収穫表「北海道版カラマツ人工林収穫予測ソフト」を作成し、間伐が丸太や製材の材質に及ぼす影響を調査し間伐は材の強度を...
摘要 目的:秋田県の清酒は普通酒が主体であるが、消費量の落ち込みが大きく利益率も低い。一方、純米酒などの特定名称酒は消費が順調であり利益率も高い。秋田県の酒造業界では早急に普通酒から純米酒への転換が...
摘要 土壌中のリン酸、カリ含量は増加傾向にあり、施設園芸土壌では概ねリン酸やカリは過剰と診断されている。また県内には高い肥料的価値をもつ未利用資源が存在している。本課題では、水田の蓄積リン酸評価法の...
摘要 土壌中のリン酸、カリ含量は増加傾向にあり、施設園芸土壌では概ねリン酸やカリは過剰と診断されている。また県内には高い肥料的価値をもつ未利用資源が存在している。本課題では、水田の蓄積リン酸評価法の...
摘要 ○研究目的 地球温暖化と生産構造の変化に対応できる北海道農林業を構築するため、二酸化炭素固定能の高い品種や効率的な二酸化炭素の固定と排出削減を図る木材生産・利用システムを開発する。 ○期待される...
畜舎の木造化推進に向けた低コスト・高品質な構造材開発の検討と木造畜舎の経済・環境評価
摘要 ○研究目的 構造材を低コストで高品質に仕上げる乾燥手法の開発、マニュアル化を行うとともに、畜舎のライフサイクルコストおよびライフサイクルアセスメント (LCA)、経済波及効果の検討、畜舎内環境および...
4.林業の持続的な発展のための研究開発 (2)森林施業の低コスト化と森林資源の高度利用を図る技術の研究と開発 道内カラマツ資源の循環的利用促進のための林業システムの開発
摘要 目的:これまでカラマツ人工林施業においては低コスト化,加工利用技術の向上等の取組がなされてきたが,それぞれ個別の目標の下に実施されてきたため,川上・川下一体型のシステムの確立には至っていない。...
a.トマトを中心とした高収益施設生産のための多収、低コスト及び省力化技術の開発
摘要 1)自律分散協調型環境制御システムでは、ネットワーク上の通信文を自動的に解析して、収集データのファイル化、グラフ化、データベース接続を行う機能を有した複合環境制御ソフトウェアを開発し、長期の栽...
摘要 地球温暖化が北海道農業に及ぼす影響を明らかにするとともに、低コスト・省力的に農地を維持できる新たなバイオマス作物の導入を検討する。さらにこれらバイオマス資源の生産・利用におけるコストと環境評価...
q.有機性資源の農地還元促進と窒素溶脱低減を中心にした農業生産活動規範の推進のための土壌管理技術の開発
摘要 有機性資源の適正な農地還元を推進するため、1)堆肥連用による窒素蓄積を考慮した施肥技術を確立するためのツールとして、80℃16時間水抽出とCOD簡易測定による畑土壌可給態窒素の現場対応型迅速評価法を開...
摘要 目的:秋田県の清酒は普通酒が主体であるが、消費量の落ち込みが大きく利益率も低い。一方、純米酒などの特定名称酒は消費が順調であり利益率も高い。秋田県の酒造業界では早急に普通酒から純米酒への転換が...
摘要 1)物理的計測による食感評価法では、トマト果肉部について、にんにく搾りを用いて搾汁する方法で得られるJI値(ジューシーさの指標)と官能評価結果の解析から、JI値が高いと味を強く感じる傾向のあること...