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飼料用米の低コスト・多収・低投入技術の地域における実証　 ⑤飼料用米生産の経営的評価

摘要 25年度は10月に台風等が有り，全体に立毛乾燥が進まず，収穫時籾水分が20%を超えた．結果，岐阜の事例では昨年度より多収（850kg/10a）の結果だが，乾燥調製費が上昇したため，101円/kgと目標未達成であった...

山形県庄内の事例をもとにした飼料用米生産の農業経営と地域社会に与える効果

摘要 （１）先進的取り組みを行う飼料用米生産者の生産意欲は高く、養豚業者の飼料用米利用拡大要望も高い。 （２）事例調査等の情報収集から飼料用米生産の組織化と養豚業者の販売様式によっておおよそ6つのフ...

リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発

摘要 １ 「飼料用米・トウフ粕・リンゴジュース粕を配合した低蛋白、アミノ酸量調整飼料が肥育豚の発育、肉質、窒素排泄量に及ぼす影響の調査」においては、試験区には飼料用米の配合割合を、肥育前期40％、後期5...

エコフィードの経営評価

摘要 １）国産飼料多給による豚肉の付加価値増大に関して、枝肉から精肉までの食肉処理の流れを調査し、仕向け・利用の実態および価格設定の考え方について、豚肉の直売を行っている国産飼料多給養豚の３経営の事...

飼料用米および麦と茶葉を組み合わせた肥育豚の暑熱対策技術の開発

摘要 　飼料摂取量は試験区で低下したが、増体量には差がなく、飼料要求率も同等であった。枝肉成績について、枝肉歩留および背腰長（Ⅰ、Ⅱ）は試験区が慣行区より大きく、背肪厚（背）は試験区が薄くなった。肉質...

ニワトリにおける飼料米の肉質に対する機能性の研究ｂ．アミノ酸栄養価評価を用いた高品質鶏肉の効率的な生産

摘要 　アミノ酸栄養価評価を用いた高品質肉用鶏肉の効率的生産を最終的な目標とし、平成25年度では、飼料中トウモロコシを飼料米に全量代替した上で、飼料の粗タンパク質（CP）含量と代謝エネルギー（ME）含量を...

飼料用米給与技術の改善及び低利用資源を活用した給与技術の開発

摘要 目的:近年推奨されている飼料用米を肉用牛の肥育期に給与し、発育や枝肉成績を調査する。 、成果：黒毛和種では未加工玄米を配合した濃厚飼料を肥育全期間給与すると、慣行肥育と比べ、増体はやや劣るが、肉...

3元交雑種への飼料用米および規格外カンショ主体の自給飼料多給による豚肉の高品質化

摘要 トウモロコシ74％、植物性油かす24％を配合した飼料を対照飼料、玄米50％、干し芋残さ25％、大豆粕22％を配合した飼料を試験飼料とし、いずれも含水率80%のリキッド飼料として調製して肥育後期豚に給与する...

飼料用米の低コスト・多収・低投入技術の地域における実証　 ①寒冷地における直播活用等による飼料用米低コスト多収生産技術の確立　

摘要 場内試験では、牛ふん堆肥と尿素の施肥による「べこあおば」と「ふくひびき」の湛水直播栽培を異なる播種様式（無コーティングと鉄コーティング）で行い、生育の差異を比較した。粗玄米重は多くの試験区で80...

飼料用稲低コスト飼料化技術の確立

摘要 目的：飼料用米の普及を推進するために、低コスト栽培や保存・調整方法について検討する。 、成果：べんがらモリブデン被覆による直播栽培では、鳥害の影響により収量が著しく低下した。また、チューブバッ...

地域資源を活かした環境負荷低減型肉豚生産技術の開発

摘要 目的：輸入原料を地域資源に一部代替し、飼料の低蛋白化を図り、国産豚肉の高品質を維持したまま、窒素排せつ量の低減を実現する環境負荷低減型高品質豚肉生産技術を確立する。 、計画：汚水処理能力が低下...

飼料用米、大麦、製茶加工残さの混合給与とその粉砕粒度の違いが暑熱環境下の肥育豚の肉質に及ぼす影響

摘要 目的：飼料用米や麦の栄養特性と国内で生産される製茶残さ等の低利用資源を有効に活用して、肥育豚の暑熱ストレス低減技術を開発し、生産性の向上を図る。 、計画：養豚農家において、飼料用米、大麦および...

稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 稲・麦ホールクロップサイレージ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指した自給...

飼料用米の利用による鶏肉・鶏卵の持続的生産技術の開発

摘要 目的： 飼育期間がブロイラーより長い奥美濃古地鶏を用い、飼料中のトウモロコシを最大限飼料用米に代替した飼料を給与することにより、特色のある地鶏の効率的な生産技術を開発し、鶏肉の高付加価値化を図...

筋肉内脂肪（霜降り）を改良したデュロック種（ボーノブラウン）への飼料米多給による肉質差別化技術の開発

摘要 目的：豚への自給飼料の給与割合を高め、さらに豚肉の高付加価値化を図るため、輸入トウモロコシの飼料用米への全量代替給与技術の開発並びに自給飼料を多給した豚肉の品質評価を実施し、その有効性を実証す...

自給飼料多給による高付加価値豚肉生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米と組み合わせることにより、自給蛋白質源であるトウフ粕の配合可能割合の向上を図る。さらに、リンゴジュース粕を利用し、自給率の高いエコフィード飼料給与による高品質、付加価値豚肉生産技...

飼料用米等水田作を活用した乳牛の飼養管理技術の開発

摘要 目的：飼料用米の泌乳牛における飼料特性を解明し最適な配合割合を検討するとともに、トウモロコシサイレージと乾草の代替として高消化性スーダン型ソルガムサイレージ、ビール粕等を用いた自給飼料多用型発...

自給飼料多給による高付加価値鶏卵生産技術の開発

摘要 　飼料用米にはトコトリエノールやγオリザノールなどの成分が豊富に含まれており、これらを鶏卵中に移行させることで付加価値の高い鶏卵生産が可能になると考えられることから、飼料用米の添加量と移行量の...

飼料用米を活用したおいしい鶏肉生産技術の開発

摘要 目的：地鶏等の地域産品の生産振興を図るため、飼料用米を有効活用し鶏肉の肉質や品質を向上させ、米の主産　地新潟県らしいおいしい鶏肉生産技術の開発を行なう。 、結果：肉色(色差)は、飼料用米の割合が...

稲・麦WCS、飼料用米および生米ぬかを高度利用した牛乳の生産技術開発

摘要 目的：飼料用米および稲ホールクロップサイレージ（WCS）等の自給飼料の利用拡大のために、稲WCSに含まれる機能性成分や発酵混合飼料（TMR）を活用した健康な乳牛の栄養管理技術の開発と、通年利用が可能な...