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イチゴ野生種の新香気特性利用技術の開発（２４２）

摘要 Fragaria属２倍性野生種（F.vesca, F.nilgerrensis）の優れた香気特性の育種的利用を図るため、栽培イチゴ（８倍性）との間に作出した果実形質の優れる複倍数性種間雑種選抜系統（10倍性、久留米IH１～３号...

高色素含有ニンジン中間母本の育成（２４４）

摘要 収集保存しているニンジン遺伝資源のうち、国外の16点について、色素量や色素組成の違いを明らかにしようとした。供試したものの中には、日本やヨーロッパで育成された品種が各国に導入されて馴化したと考え...

ホウレンソウのシュウ酸に関する評価手法の開発（２４５）

摘要 新鮮重当たりのシュウ酸含量と水分含量との相関を調べたところ、両者には負の相関が認められ、水分の多いホウレンソウはシュウ酸含量の低い傾向が認められた。しかしながら、新鮮重当たりのシュウ酸含量と乾...

２倍体種なしスイカの作出技術の開発（２４６）

摘要 軟Ｘ線を用いた種なしスイカの作出方法を開発した。新しい種なしスイカは、開花当日の雄花または葯に800Gyの軟Ｘ線を照射し，その花粉を当日開花した雌花に人工授粉し、着果させることによって得ることがで...

トマトの高カロチノイド品種の育成（２４７）

摘要 機能性が注目を集めているカロチノイド含量の高いトマトを育成することを目標に、これまでに育成してきた系統およびそれらの間のＦ１について、色素含量と実用形質の検討を行った。心止まり系統では、選抜系...

キュウリの高硬度形質の遺伝的特性の解明と利用技術の開発（２４８）

摘要 キュウリの高硬度形質の育種的利用を図る目的で、１２年度までに、検定法、遺伝性及び利用法の検討と、有望系統の選抜を行った。供試する果実硬度の検定には70～150gの重量の果実が適当と考えられた。オート...

沖縄における軟Ｘ線を利用した種なしスイカ生産技術の確立（２４９）

摘要 沖縄県宜野座村における現地試作試験によって得た種なしスイカの果実形質を調査したところ，果実の変形度は対照に比べわずかに大きく，また果肉はやや硬かった．果実の大きさ，糖度，その他の果実形質は対照...

イチゴ果実における品質関連形質の遺伝特性の解明（２５０）

摘要 高ビタミンＣ含量品種‘さちのか’と低ビタミンＣ含量品種‘Cesena’とのF1後代及び自殖後代におけるビタミンＣ含量の広義の遺伝力はともに高い値を示した。ビタミンＣ含量の遺伝性は不完全優性を示し、試験で用...

加工用および調理用トマト品種の選定（２５１）

摘要 心止まり型品種を利用した加熱調理用のクッキングトマト栽培が注目を集めていることから、加熱調理適性と栽培適性の優れる品種を選定することを目標に試験を行た。その結果、クッキングトマト品種「にたきこ...

高β－カロテン含有キュウリ系統の育成（２５２）

摘要 橙黄色着色性の遺伝解析を行った．着色性素材‘EOM402’の果実は胎座部位が橙黄色に着色したが、‘四葉’、Ｆ１及びＢ１Ｆ１では着色せず、着色性は劣性と判断された。Ｆ２及びＢ１Ｆ２においては、着色個体と非...

イチゴ野生種の新香気特性利用技術の開発（２４３）

摘要 栽培イチゴとFragaria nilgerrensis及びF.vescaとの複倍数性種間雑種選抜系統（久留米ＩＨ１号、同２号、同３号）について、促成栽培における生育・収量・果実特性及び早期収穫のための短日夜冷処理に対する...

スイカの流通適性素材の育成（２４２）

摘要 11年度は，耐裂果性スイカ‘久留米１号’，‘久留米２号’及び‘久留米交１号’の２年目の特性検定試験を行った．耐裂果性，果実品質を総合的に考慮し，‘久留米１号’は対照の‘紅こだま’並み，‘久留米２号’及び‘久...

沖縄における軟Ｘ線を利用した種なしスイカ生産技術の確立

摘要 沖縄の農業振興を図るため当研究室が開発した軟Ｘ線利用による種なしスイカ作出技術の実用性を検討し、普及を図る。１１年度は種なしスイカ作出技術の沖縄における適応性評価及びシイナ除去のための適作期選...

キュウリの高硬度形質の遺伝的特性の解明と利用技術の開発

摘要 キュウリの果実品質に大きく関与すると考えられる果実硬度の遺伝的特性の解明と利用技術の開発を行う。平成１１年度は交雑Ｆ２、Ｆ３世代の選抜を行うとともに、遺伝解析用のＦ１、Ｆ２採種を行う。１２年度...

トマトの高カロチノイド品種の育成

摘要 機能性物質であるカロチノイドが注目されているため、高カロチノイド含有トマト品種を育成する。１０年度は高色素含有遺伝子（ｈｐ）を保有したトマト系統の育成およびこれらの間のＦ１組み合わせ検定を行っ...

２倍体種なしスイカの作出技術の開発（２３９）

摘要 軟Ｘ線で不活化した花粉を授粉することで種なしスイカが得られることを明らかにした。有効照射線量は６００～２０００Ｇｙで、実用的線量は８００Ｇｙと考えられた。果実品質は普通の２倍性スイカと大差がな...

ホウレンソウのシュウ酸に関する評価手法の開発（２３８）

摘要 ホウレンソウの品種・系統１６７点を５月播き、同じく１９６点を８月播きして、シュウ酸と硝酸の含量を測定した。その結果、葉身中のシュウ酸と硝酸の含量は５月播きの方が少なく、特に硝酸の減少が著しかっ...

高色素含有ニンジン中間母本の育成（２３７）

摘要 ニンジン品種・系統６７点のカロチノイド含有量を測定した。橙色系ニンジンに含まれるα－カロチンとβ－カロチンの割合は６：４近辺であったが、‘ベータリッチ’ではα－カロチンの含量が他の品種より高かった...

流通過程におけるイチゴの品質変動の品種間差異（２３６）

摘要 イチゴの果実成分組成を精度良く評価するためには、糖含量については収穫期間中に１２回以上、各回２４果以上、スクロース／フルクトース比については収穫期間中に２回以上、各回４果以上、また有機酸含量に...

イチゴ野生種の新香気特性利用技術の開発（２３５）

摘要 栽培イチゴとＦｒａｇａｒｉａ　ｎｉｌｇｅｒｒｅｎｓｉｓ及びＦ．　ｖｅｓｃａとの複倍数性種間雑種選抜系統（久留米ＩＨ１号、同２号、同３号）について、促成栽培における生育・収量・果実特性及び早期収...