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多様なニーズに対応する安定多収な茶品種の育成と安定生産技術の開発

摘要 病虫害複合抵抗性や多様な香味を持つ安定多収チャ品種の育成に関しては、_x000D_ a) 病虫害複合抵抗性を有する安定多収品種の育成とその普及に関しては、平成26年度に目標達成済み。_x000D_ b) 香味等に特徴...

農産物輸出促進のための新たな防除体系の確立・導入事業

摘要 輸出相手国の残留基準に対応するため、茶葉の農薬残留実態調査と代替農薬の探索を行う。

多様なニーズに対応する安定多収な茶品種の育成と安定生産技術の開発

摘要 病虫害複合抵抗性や多様な香味を持つ安定多収チャ品種の育成に関しては、 a) 輪斑病、炭疽病、クワシロカイガラムシに複合抵抗性の品種として育成した「なんめい」は、チャ育成系統評価試験、輸出対応型栽培...

茶輸出促進のための新たな防除体系の確立に関する研究

摘要 茶葉における農薬残留の実態調査

日本茶における海外輸出に対応できる日本 茶生産体系の実証研究（攻めの農水産業の実現に向けた革新的技術緊急展開事業）

摘要 　現地実証工場において、新香味釜炒り茶の品種適性を検討し、「みなみさやか」「べにふうき」の適性が高いことを実証した。、　「べにふうき」を新型萎凋機で処理して製茶することで機能性成分であるメチル...

日本緑茶の輸出に対応した生産体系の実証研究

摘要 大規模法人経営を技術実証対象とし、緑茶の新たな商品価値の付加技術による輸出対応が可能な「減農薬栽培及び新しい製茶加工技術による緑茶」生産体系の確立を目指す。【実証地区：南九州市】

海外輸出に対応できる日本茶生産体系の実証研究

日本緑茶の輸出に対応した生産体系の実証研究

摘要 大規模法人経営を技術実証対象とし、緑茶の新たな商品価値の付加技術による輸出対応が可能な「減農薬栽培及び新しい製茶加工技術による緑茶」生産体系の確立を目指す。【実証地区：南九州市】

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 トマト接ぎ木苗大量生産技術では、接ぎ木苗生産業者への現地調査を継続するとともに、機械接ぎに適した接合部材、セル苗の取り出し 方法を検討し、実現可能性を見出した。大豆用畝立て播種機の高速化技術で...

多様なニーズに対応する安定多収な茶品種の育成と安定生産技術の開発

摘要 病虫害複合抵抗性や多様な香味を持つ安定多収チャ品種の育成に関しては、a) 品種「なんめい」は、茶育成系統評価試験及び輸出対応型栽培試験において、収量及び製茶品質で比較品種の「やぶきた」、「さやま...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインについ...

果樹・茶の競争力をより高める生産・流通技術の開発 、4)イチジクの低コスト流通技術の確立

摘要 目的：イチジクをトラックで遠隔地に輸送するための流通技術を開発する。 、成果：イチジク「とよみつひめ」を無加温ハウス栽培すると降雨後の糖度低下を抑制でき、付着菌数の変動が小さくなることが明らか...

果樹・茶の競争力をより高める生産・流通技術の開発 、5)イチジクの低コスト流通技術の確立

摘要 目的：イチジクをトラックで遠隔地に輸送するための流通技術を開発する。 、成果：果実を光殺菌し、５℃に温度制御された環境で輸送すると、品質を保ったまま遠隔地へトラック輸送できる。

（ア）クロマグロ及びウナギの種苗量産技術の開発

摘要 クロマグロについて改良型担架型容器で輸送試験を実施したところ、生残率を大幅に向上させることに成功した。飼育時の光条件が生残や健全性に与える影響を調べるため、当歳魚を用いて3色（茶、灰及び青）で...

多様なニーズに対応する安定多収な茶品種の育成と安定生産技術の開発

摘要 病虫害複合抵抗性や多様な香味を持つ安定多収チャ品種の育成では、a)クワシロカイガラムシと輪斑病には「強」の、炭疽病には「中」の抵抗性を示す、病虫害複合抵抗性の暖地向き早生緑茶用新品種候補「枕崎35...

輸出促進をねらった茶の無農薬栽培法と香気安定発揚技術の確立

摘要 海外のポジティブリストにも対応可能な無農薬栽培技術の開発と製茶技術を確立する。

輸出促進をねらった茶の無農薬栽培法と香気安定発揚技術の確立

摘要 海外のポジティブリストにも対応可能な無農薬栽培技術の開発と製茶技術を確立する。

急須なしでも本格的な日本緑茶が味わ、えるドリップ式緑茶の開発　

摘要 日本茶の輸出を促進するため、ドリップコーヒー用フィルターの透水速度調節技術と粉末緑茶の浸出特性、簡便性を融合させた、ドリップ式個装パックの緑茶を開発・実用化した。共同研究者の県内茶商が、委託生...

ｇ．野菜・茶の食味食感評価法の高度化と高品質流通技術の開発

摘要 １）物理的計測による食感評価法では、トマト果肉部について、にんにく搾りを用いて搾汁する方法で得られるJI値（ジューシーさの指標）と官能評価結果の解析から、JI値が高いと味を強く感じる傾向のあること...

輸出促進をねらった茶の無農薬栽培法と香気安定発揚技術の確立

摘要 海外のポジティブリストにも対応可能な無農薬栽培技術の開発と製茶技術を確立する。