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水稲再生紙マルチ栽培と小豆省力機械体系を組合わせた複合経営の経済性

要約 水稲は、黒色軽量再生紙マルチ栽培による米の付加価値販売により、収益の増加が望める。小豆は、畝立播種と大豆・ソバ用コンバインの利用により、労働時間が約6割となる。これらの2つの技術の組合せにより、...

加工食品のラジカル捕捉活性

要約 加工食品のラジカル捕捉活性を測定した結果、イチゴジャムやフキ佃煮の活性が高かった。黒大豆の煮豆・きな粉・豆乳・味噌のラジカル捕捉活性は、原料大豆より高まったが、イチゴジャム、赤カブ糠漬け、そば...

ダイズ耐冷性と関連するAPXアイソザイムの多型

要約 北海道産ダイズ品種には、APXアイソザイムに多型が認められ、APX1を欠失する品種群は耐冷性が強い。このアイソザイムの欠失は単因子劣性遺伝し、既知の耐冷性関連遺伝子とは独立して後代に伝達される。 キー...

海外諸国における組換え農産物の生産・流通・消費動向及びフードシステムに及ぼす影響の解明

背景・ねらい ［研究目的］
遺伝子組換え（ＧＭ）農産物の生産は、北米や南米を中心として急速に拡大している一方、ＥＵや日本での表示義務化を契機として流通・消費動向が昨今大きく変動している。しかし、各...

短波長赤外反射特性に基づいた作物収穫残渣の土壌被覆率計測手法

要約 作物収穫残渣による土壌被覆率を推定するために有効な反射スペクトル特性を探索し，短波長赤外の2000nm，2100nmおよび2200nmの反射率に基づく指数が作物収穫残渣による土壌被覆率の推定において有効であるこ...

簡易稚蚕人工飼料育装置と自給人工飼料による4〜5齢蚕飼育

要約 飼育現場で自給可能な4齢蚕用および５齢蚕用人工飼料を試作した。その飼料と当場で開発した簡易稚蚕人工飼料育装置を用いた全齢人工飼料育では、1年を通し安定した繭生産が可能である。 背景・ねらい 繭生産...

35.食品中の遺伝子組換え体検知技術

要約 遺伝子組換え農産物とその食品に対する表示制度に併せて必要となる遺伝子組換え大豆、トウモロコシの高感度検知法として定性的にはMultiplex PCR法が、定量的にはreal time-PCR法が用いられる。
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アーバスキュラー菌根菌がかかわる前作効果の後作物による違い

要約 リン酸吸収を菌根に依存しないアーバスキュラー菌根菌非宿主作物の生育は、前作物の影響を受けにくい。一方、宿主作物の生育・収量は宿主作物跡地で優る。しかし、前年に宿主を栽培することによる増収効果に...

北米における（非）遺伝子組換え農産物の生産流通動向の解明

要約 アメリカにおいては広範囲に遺伝子組換え農産物が作付けられているものの、気象条件や病害虫密度の差異から地域性が存在している。また輸出需要が増大している非遺伝子組換え農産物に関しては、情報技術の開...

大豆・ソバ用コンバインによる小豆収穫

要約 ソバ用コンケーブを装着した大豆・ソバ用コンバインにより、小豆を一斉収穫すると、穀粒損失10%程度の収穫精度で作業が可能である。 背景・ねらい 　従来の収穫体系では産地の維持は困難である。一方、大豆...

チンゲンサイ根圏土壌における窒素の形態変化およびプロテアーゼ活性

要約 チンゲンサイの根圏土壌は無機態窒素、水抽出タンパク質、アミノ酸含量が多く、またプロテアーゼ活性も高いことから、根圏においてタンパク質を分解して吸収している可能性が高い。 背景・ねらい 　有機物施...

豆腐粕・米ぬか混合飼料を給与した乳用種肥育牛の肉質

要約 乳用種去勢牛において８カ月齢から２２カ月齢までの肥育期間中、豆腐粕・生米ぬかを濃厚飼料中に15.3％～23.4％配合、給与しても、肉質は変わらないため、これら食品製造副産物は飼料として有効利用できる。...

カリウム吸収能の高い畑作物による土壌ケイ酸の可溶化

要約 　カリウム吸収能には作物間差があり，カリウム吸収能が高くケイ酸含有率が低い畑作物では跡地土壌中の2.5％酢酸抽出ケイ酸量が増加した。このことから，カリウム吸収能の高い畑作物は，土壌中のケイ酸の可...

栃木農試式ディスク駆動式播種機を用いた畑作大豆の不耕起栽培

要約 大豆の不耕起・狭畦栽培での麦稈は、播種精度・苗立数の低下、生育の抑制等に影響する。慣行栽培に比し生育は良く、成熟期はやや遅れるが、収量は同程度以上に確保できる。麦稈処理法は多い場合は搬出がよく...

栃木農試式ディスク駆動式播種機を用いた畑作そばの不耕起栽培

要約 そばの不耕起・狭畦栽培は、慣行栽培（耕起・中耕培土有）に比し倒伏がやや多いが成熟期の遅れもなく、同程度の収量を得ることが出来る。雑草は播種前の茎葉処理除草剤の散布で防除できる。基肥と窒素追肥に...

ヤマノイモ産地における新畑作技術体系の経営的評価

要約 ヤマノイモ単作化の回避には輪作体系の導入が必要であり、新作物のネギと普通畑作物を組み合わせた新畑輪作体系を線形計画法で試算した。田畑地帯のモデル経営（労働力2人、水稲3ha）の最大所得は925万であ...

ソバ導入による複合部門の強化とソバ産地の拡大方向

要約 そば導入により複合部門を強化するためには、そば栽培の高能率機械化体系への移行や、低収量・低収益を補完する加工販売、2作どり体系の導入が必要である。さらに、加工・販売体制の整備により、地域全体と...

アマランサス、キビ、アワを組み入れた普通畑作物の大型機械化作業体系

要約 小麦、大豆、ソバとアマランサス、キビ、アワ等の雑穀を組み合わせた機械化一貫作業体系を組み立てた。汎用コンバインを用いた場合でシミュレーションすると、オペレータ数3人(最大5人)で最大117ha(損益分岐...

アメリカ農業における垂直的調整の増大傾向とバイオテクノロジーとの関連性

要約 アメリカ農業では，垂直的調整が様々な作目で一般化すると共に，大規模経営において多用される傾向がある。また遺伝子組換え作物による品質改良作物の流通や，組換え農産物回避志向が，分別管理システムなど...

収入保険方式による農業経営安定化対策の効果

要約 北海道及び東北地方の水稲作農家を対象に行った試算によれば，現行の農作物共済のような収量保険方式に比べて収入保険方式の方が農家にとって魅力的であるためには，保証水準を十分に高く（足切り水準を低く...