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要約 乾燥ホウレンソウの製造においてブランチング処理は乾燥時間を短縮し緑色の濃い製品が得られる。糖液浸漬処理及び酸化防止剤浸漬処理は明所保存中の緑色保持に効果がある。実用的な乾燥方法は50℃熱風乾燥が...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- 乾燥 低コスト ほうれんそう
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要約 ホウレンソウの葉から採取したディスクサンプルを高温処理して細胞膜の温度安定性を検定することにより、耐暑性を安定的に評価することが可能である。 背景・ねらい ホウレンソウは耐暑性が低く、夏期作で...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- 育種 耐暑性 品種 ほうれんそう
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要約 密植され傷のつきやすいホウレンソウ等の非結球性葉菜類を対象とした自走式の電動歩行型1条用収穫機で、掘取り深さを制御しながら収穫し小型コンテナに収容する。作業能率は0.5～1.0a/h（作業者1名）で、手...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- 機械化 自動制御 収穫機 品種 ほうれんそう
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要約 熱水ボイラーで発生させた95℃の熱水を土壌表面から200L/・注入することにより、地下30cm地点で、50℃以上の土壌温度が8時間持続し、フザリウム菌は死滅した。この熱水土壌消毒法によりトマト萎凋病の防除が可...
- 研究期間
- 1998～1998
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- 病害虫 乾燥 黒根腐病 大豆 立枯病 土壌消毒 トマト はくさい 防除 ほうれんそう
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要約 菌食性線虫のニセネグサレセンチュウ(Aphelenchus avenae)は、3種類の病原性糸状菌を餌にするとよく増殖する。本線虫の福島系統は、このうちRhizoctonia solaniによるカリフラワーの苗立枯症の発生を抑制し...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- 病害虫 カリフラワー きゅうり 立枯病 防除 ほうれんそう
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要約 土壌面の溝底では、土壌水分の減少と塩類集積が遅れ、地温の日変化が抑制される。そのため、乾燥地で深さ5cm程の溝底に播種すると、作物の発芽・生育が促進される。 背景・ねらい 乾燥地の農業は、これまで...
- 研究期間
- 1995～2000
- カテゴリ
- かぶ 乾燥 需要拡大 播種 光条件 ほうれんそう モニタリング
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要約 ハウス軟白ネギの夏どり栽培はチェーンポットを利用し,2月に定植した苗を4月下旬まで保温し,軟白処理により7月に収穫する。秋どり栽培は,5月に露地に仮植した苗を8月にパイプハウスに定植し,軟白処理により1...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- 肥料 育苗 乾燥 栽培技術 ねぎ 播種 品種 ほうれんそう 連作障害
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要約 中山間地域における野菜作の展開は，広域流通が進展する中で平坦地との競合が強まり，停滞・後退する地域の一方で，特定少数の産地での発展的な動きがみられる。発展的な産地においては，農地造成・雨よけ栽...
- 研究期間
- 1998～1999
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- 経営管理 栽培技術 中山間地域 トマト はくさい ほうれんそう レタス
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冬期寡日射条件下での無加温パイプハウスにおけるコマツナの無被覆栽培
要約 冬季に寡日射条件となる秋田県におけるコマツナの無加温パイプハウス栽培では、保温資材で被覆すると軟弱に生育し、糖やビタミンC含有率が下がり、栄養価が低下する。また、作物体の耐凍性も高まらず、凍害...
- 研究期間
- 1998～1998
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- こまつな 凍害 播種 ほうれんそう
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沖縄県中央卸売市場における青果物主要品目の価格予測と県外移出可能性
要約 沖縄県中央卸売市場における時期別価格予測式が29品目55時期区分で得られた。また、運賃負担力から求めた県外市場向け新規移出品目として、キュウリ、トマト、ナス、チンゲンサイ、ホウレンソウ、セルリー等...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- かんしょ きゅうり こまつな 出荷調整 しょうが セルリー チンゲンサイ トマト なす にら ほうれんそう 輸送
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細胞膜の温度安定性検定によるホウレンソウの耐暑性評価（研究）
要約 ホウレンソウの葉から採取したディスクサンプルを高温処理して細胞膜の温度安定性を検定することにより、耐暑性を安定的に評価することが可能である。 キーワード ホウレンソウ、ディスクサンプル、細胞膜の...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- 育種 施設栽培 耐暑性 品種 ほうれんそう
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要約 局地気候が発達しやすい複雑地形下で、気温と作物生育の関係を調査して、市町村規模で適地判定を円滑に行うために、５０ｍメッシュの気温分布図の作成法を開発した。 キーワード 局地気候、複雑地形下、気温...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- 管理技術 キャベツ 経営管理 ほうれんそう
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紫外線照射によるホウレンソウのα-トコフェロノール含量の増加（研究）
要約 ホウレンソウに紫外線（健康線用蛍光ランプ）を照射すると、葉中のα-トコフェロールの含量が高まる。 キーワード ホウレンソウ、紫外線、健康線用蛍光ランプ野菜・茶業試験場 生理生態部 品質解析研究室 ...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- 栽培技術 茶 ほうれんそう
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ほうれんそう土壌病害発生圃場におけるカニ殻発酵資材の使用方法と施用効果
要約 ほうれんそう土壌病害発生圃場において、土壌消毒後にカニ殻発酵資材を施用することによって、萎ちょう病および根腐病の発生が軽減された。翌年以降は土壌消毒をせず、年1回本資材を施用することで同等の傾...
- 研究期間
- 1995～1997
- カテゴリ
- 肥料 病害虫 施肥 土壌消毒 根腐病 農薬 播種 ほうれんそう
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水田転換畑における地下水位の上昇に伴うホウレンソウ生育阻害の軽減化技術
要約 水田転換畑でのホウレンソウ栽培時の降雨とそれに伴う地下水位上昇の影響を軽減するには雨よけハウスが最も効果的で、次いで遮根シート＞ポリマルチ＞高畝の順である。これらを2つ組合わせる場合は雨よけ高...
- 研究期間
- 1997～1997
- カテゴリ
- しゅんぎく 水田 施肥 ほうれんそう
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中山間地帯の耐雪型パイプハウスによるホウレンソウの年間８回穫り栽培体系
要約 中山間地帯における冬期無加温の耐雪型パイプハウスの周年利用体系としてホウレンソウを対象に、在ほ期間の短い移植栽培法を利用し、時期別適品種を組み合わせて連続作付けを行うと年間８作が可能となる。 ...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- 肥料 育苗 栽培技術 栽培体系 中山間地域 土壌改良 品種 ほうれんそう 輪作
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要約 この移植機は谷間走行できるよう車輪を取り付け、手で押しながら連結式ペーパーポット苗を展張する車輪型手押し式移植機である。植付条数は２条植で条間は最小15cmに調節できる。株間の狭いホウレンソウなど...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- しゅんぎく ほうれんそう
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地下水位に対するホウレンソウの反応と水位上昇に伴う生育阻害の遮根シートによる防止効果
要約 ホウレンソウの生育、内部品質は地下水位の影響を受ける。栽培中期の地下水位の上昇による内部品質の変化は小さいが、生育は大きく阻害される。地下水位上昇による生育阻害は、上昇水面より上に遮根シートを...
- 研究期間
- 1993～1997
- カテゴリ
- 水田 ほうれんそう
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要約 鮮度保持や中心規格のロット拡大等、実需ニーズに適合した販売対応により、市場評価を下げることなく生食向け規格の簡素化が可能である。規格の簡素化は、販売戦略の一環として行うことで産地発展に機能する...
- 研究期間
- 1997～1997
- カテゴリ
- 加工 コスト 出荷調整 せり ほうれんそう
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要約 ほうれんそうの束どりにより省力栽培は、間引き不要で、播種作業については慣行栽培と同様の作業である。収穫調製作業は慣行栽培に比較して軽作業化され、作業時間も短縮できる。慣行栽培と比較して、密植と...
- 研究期間
- 1997～1997
- カテゴリ
- 加工 播種 ばら 品種 ほうれんそう
