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省力栽培が可能な短側枝性・雌雄同株型メロンF1品種「フェーリア」
要約 「フェーリア」は、短側枝性で雌雄同株型のF1品種であり、側枝の摘除と余剰果の摘果のための作業を大幅に短縮できる。 キーワード 雌雄同株型、省力、短側枝性、メロン 背景・ねらい わが国のメ...
- 研究期間
- 1995～2010
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- うどんこ病 抵抗性 光条件 品種 ミツバチ メロン 良食味
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うどんこ病・つる割病・ワタアブラムシ抵抗性のメロンF1品種「アルシス」
要約 「アルシス」は、うどんこ病、つる割病およびワタアブラムシに対して抵抗性を有するアールス系メロンF1品種である。果実の品質および日持ち性ともに優れる。 キーワード メロン、うどんこ病抵抗...
- 研究期間
- 2005～2010
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- 病害虫 うどんこ病 害虫 台木 茶 抵抗性 土壌消毒 品種 メロン 良食味 わた
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ブルームレスで果皮の光沢が優れる中間母本「きゅうり中間母本農6号」
要約 「きゅうり中間母本農6号」は、果実の表面の白粉(ブルーム)が発生しないため、果皮の光沢が優れる。光沢のあるキュウリ品種育成のための素材として利用できる。 キーワード キュウリ、光沢、ブルーム、無毛 ...
- 研究期間
- 1999～2010
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- 病害虫 うどんこ病 かぼちゃ きゅうり 生理障害 台木 単為結果 接ぎ木 抵抗性 根腐病 品種 良食味
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農産物直売所におけるトマト購買の際の生産者に対するロイヤルティの形成要因
要約 農産物直売所でトマトを販売する際に、消費者からのロイヤルティ(信頼)を獲得していくためには、おいしさに関して消費者が不満を感じる商品の出荷割合を減らすことが重要である。 キーワード ロイヤルティ、...
- 研究期間
- 2006～2010
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- 経営管理 出荷調整 トマト 品種 良食味
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要約 「すずこま」は、早生で草姿がコンパクトな心止まり性の加熱調理用トマト(クッキングトマト)品種候補であり、低段密植養液栽培に適する。 キーワード クッキングトマト、品種、低段密植、養液栽培、心止まり...
- 研究期間
- 2000～2010
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- 加工 コスト 施設栽培 出荷調整 受粉 抵抗性 トマト 品種 ミニトマト 養液栽培 良食味
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要約 損傷や質量減少率を抑える品質保持効果があるイチゴ用果柄把持パックである。個別容器は収穫した果柄付イチゴを1果ずつ収容して損傷なく取り扱うことができ、自動パック詰装置は個別容器から果柄把持パック...
- 研究期間
- 2005～2009
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- いちご 出荷調整 品質保持 品種 輸出 輸送 良食味
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要約 イチゴ10倍体種間雑種品種「桃薫」の果実はモモ様の強い芳香を有する。果肉は柔らかいものの、淡黄橙で色の淡い果実は光沢があり外観が良好で、収量性にも優れる。新規の需要開発・拡大のためのイチゴ品種と...
- 研究期間
- 2004～2009
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- いちご 品種 もも 輸送 良食味
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要約 「ふゆわらべ」は、葉身および葉鞘が短く、肥大が旺盛で、軟らかく辛味の少ない食味特性を有するネギの合成品種である。 キーワード ネギ、短葉性、食味、省力、合成品種 背景・ねらい ネギは通常、軟白した...
- 研究期間
- 2000～2008
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- 病害虫 省力化 ねぎ 播種 品種 良食味
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キュウリの「ヘタ」と「実」の切り口をこすりあわせることにより渋味を低減できる
要約 キュウリ果実を切断すると、維管束から渋い液が滲出する。渋味成分(アク)の主体はギ酸である。果実のツル側の先端部分(ヘタ)を切断し、残った部分(実)と切り口同士をこすりあわせると、果実中の維管束液の量...
- 研究期間
- 2006～2009
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- きゅうり 良食味
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ポテトチップ原料用品種の選定と利用条件の設定によるバレイショの周年安定供給体制
要約 ポテトチップ原料用バレイショとして、暖地産では既存品種の「トヨシロ」と比較して「らんらんチップ」は収量が高く加工適性に優れる。北海道産では主要5品種について、チップカラーおよび芽長から品種ごと...
- 研究期間
- 2006～2009
- カテゴリ
- 加工適性 カラー ばれいしょ 品種 良食味
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要約 「おいCベリー」は、ビタミンC含量が「さちのか」の約1.3倍と高く、高糖度で食味に優れ、収量性が高く、促成栽培に適する。 キーワード イチゴ、ビタミンC、良食味、促成栽培 背景・ねらい 野菜類の健康維持...
- 研究期間
- 2000～2009
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- 萎黄病 育苗 いちご うどんこ病 高付加価値 新品種 炭疽病 抵抗性 品種 良食味
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いもの形状や貯蔵性が優れる焼酎用カンショ新品種「サツママサリ」
要約 カンショ「サツママサリ」は「コガネセンガン」に比べ、いもの外観と貯蔵性が優れ、原料当たりの純アルコール収得量が高い。焼酎は甘くフルーティな香りとすっきりした味が特徴である。サツマイモネコブセン...
- 研究期間
- 2000～2009
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- 病害虫 かんしょ 栽培条件 新品種 抵抗性 品種 防除 良食味
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要約 沖縄においては、「さちいずみ」等のそばを3月播種、5月収穫すると、台風害を回避し、端境期の夏季に食味に優れる新そばを供給できる。極強酸性土壌で既存産地並の収量を得るためには1t/10aの堆肥施用を要す...
- 研究期間
- 2005～2009
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- 肥料 栽培技術 しそ 湿害 そば 排水性 播種 肥培管理 品種 良食味
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可視・近赤外分光法を用いるトマトリコペン含有量の簡易非破壊計測
要約 可視・近赤外分光法を用いる非破壊計測により、トマトのリコペン含有量が簡易に計測できる。 キーワード トマト、リコペン、可視・近赤外分光法、非破壊計測 背景・ねらい リコペン(全てトランス型)は桃色系...
- 研究期間
- 2007～2009
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- 育種 機能性成分 トマト 良食味
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水煮適性が高く調理しやすい多収ばれいしょ新品種候補「北海97号」
要約 いもは長卵形で目が浅く、剥皮効率が優れる。ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、水煮適性が高く中早生で多収の調理用系統である。 キーワード ばれいしょ、ジャガイモ、剥皮、多収、ジャガイモシスト...
- 研究期間
- 1994～2008
- カテゴリ
- 消費拡大 新品種 抵抗性 抵抗性品種 ばれいしょ 品種 良食味
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要約 「べにまさり」は、土壌診断により圃場を選定し、窒素施肥量0.1kg/a、カリ施肥量1～２kg/a、畝間90cm、株間25cm、５月中旬～６月中旬挿苗、４節植えを組合せて栽培することにより、丸品、曲がりやくびれ等の...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- かんしょ 施肥 土壌診断 良食味
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要約 埼玉県在来のらぼう菜３種（比企、都幾川、野口種苗）の食味は、ほうれんそうと比べると甘味が強く、えぐみが少ない。のらぼう菜ゆでペーストを麺に添加するとコシが強くなり、パンに添加すると体積が増加す...
- 研究期間
- 2006～2008
- カテゴリ
- 加工 消費拡大 品種 ほうれんそう 良食味
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要約 エダマメ「新潟茶豆」の食味は、子実中の総アミノ酸濃度とは正の相関、収穫後の遭遇積算温度とは負の相関関係がある。これらに基づいて導き出した食味推定モデルによる食味予測値は食味実測値と相関が高い。...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- えだまめ 消費拡大 茶 良食味
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ブドウの輸出に向けた機能性資材及び穂軸給水処理による鮮度保持技術の開発
要約 ブドウ「巨峰」をMAフィルムで包装し10℃で貯蔵する場合、酸素透過度11,100㏄/㎡･24h･atmが適している。船舶でシンガポールへ輸出する場合、穂軸給水処理し防湿段ボールに入れた果実は、穂軸の褐変が抑制され...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- いちご 機能性 鮮度保持技術 ぶどう 輸出 輸送 良食味
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夏秋どり栽培に適する四季成り性イチゴ新品種「サマーティアラ」
要約 四季成り性イチゴ新品種「サマーティアラ」は、果実が大きく、6～11月まで収穫が可能であり、夏秋どり栽培に適する。果形は円錐形、果皮色は鮮赤色で光沢があり、果実外観も良好である。糖度や糖酸比が高く...
- 研究期間
- 2002～2008
- カテゴリ
- 病害虫 いちご うどんこ病 出荷調整 新品種 品種 防除 良食味
