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要約 日本産抹茶の輸出戦略を構築するためには日本産抹茶の香りの特徴を明らかにする必要がある。におい嗅ぎガスクロマトグラフィーとGC-MSで香りを解析したところ、日本産抹茶を特徴付ける香気寄与成分は2-acety...
- 研究期間
- 2016～2021
- カテゴリ
- アスパラガス きゅうり 抹茶 輸出
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イチゴの船舶・航空複合一貫輸送(Sea&Air輸送)は低コストで鮮度も保持できる
要約 福岡から沖縄までを海上輸送、沖縄からアジア諸国までを航空輸送とする船舶・航空複合一貫輸送(Sea&Air輸送)により、九州産イチゴを、高い品質を保ったまま低コストかつ迅速に輸出することができる。 キ...
- 研究期間
- 2016～2019
- カテゴリ
- いちご コスト 低コスト 輸出 輸送
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要約 需要が多い薬用作物のうち「トウキ」、「ミシマサイコ」、「カンゾウ」、「オタネニンジン」および「シャクヤク」の5作目について、作業の省力化、低コスト化と安定生産に資するためのマニュアルである。導...
- 研究期間
- 2016～2020
- カテゴリ
- 機械化体系 経営管理 経営モデル しゃくやく 出荷調整 省力化 生産拡大 中山間地域 低コスト とうき にんじん 輸出
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要約 定量的につけた傷により、イチゴの長期貯蔵性を評価する。イチゴの傷つきやすさや、軽度な傷による品質劣化加速程度を評価することで、長期輸送、貯蔵に適した品種の選抜が可能である。 キーワード イチゴ、...
- 研究期間
- 2019～2020
- カテゴリ
- いちご 長期保存・貯蔵 品種 輸出 輸送
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要約 選択培地を用いてダイコンの種子10,000粒×3反復から黒斑細菌病菌を分離することで、本病原細菌による汚染の有無を評価する手法である。黒斑細菌病菌の混入を正確に評価できるため、種子検査機関による無病証...
- 研究期間
- 2016～2020
- カテゴリ
- あぶらな キャベツ だいこん 輸出
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造形樹輸出の障害となるオオハリセンチュウを判別するPCRプライマー
要約 6種オオハリセンチュウに対応したプライマーセットを用いることで、造形樹から分離された線虫がオオハリセンチュウか否かを1回のPCRで判別することができる。種特異的に設計した6つのプライマーペアを用いた...
- 研究期間
- 2016～2019
- カテゴリ
- いちご さとうきび 輸出 ゆり
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要約 特異的プライマーを用いたmultiplex PCRとmultiplex nested PCRにより、アブラナ科野菜の種子や病斑から黒斑細菌病菌を検出する手法である。選択培地を用いた手法では1週間以上要するのに対して1～2日で評価...
- 研究期間
- 2016～2020
- カテゴリ
- あぶらな コスト 輸出
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要約 特異的プライマーを用いたmultiplex PCRとmultiplex nested PCRにより、アブラナ科野菜の種子や病斑から黒腐病菌と斑点細菌病菌を検出する手法である。選択培地を用いた手法では1週間以上要するのに対して1...
- 研究期間
- 2016～2020
- カテゴリ
- あぶらな コスト 輸出
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省力的な栽培が可能で、大果で日持ち性に優れた多収性イチゴ品種「恋みのり」
要約 イチゴ「恋みのり」は連続出蕾性に優れた大果、多収性の促成栽培向け品種である。摘果作業の必要性が少ない適度な果房当り果数を有し、果実の揃いがよく、栽培管理および収穫・調製作業の省力化が可能である...
- 研究期間
- 2008～2015
- カテゴリ
- 病害虫 萎黄病 育苗 いちご うどんこ病 経営管理 栽培技術 省力化 多収性 炭疽病 抵抗性 品種 防除 輸出 輸送
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トマト種子における植物検疫対象のポスピウイロイド全8種の網羅的検査法
要約 ナス科植物に被害を及ぼす国内未発生種を含む8種のポスピウイロイドを網羅的に検出し、さらに種識別を可能とする検査法である。本法は、国際的に検疫対象とされるポスピウイロイド全種を対象としてトマト種...
- 研究期間
- 2011～2017
- カテゴリ
- 植物検疫 トマト なす ばれいしょ 品種 輸出
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要約 ナス科・キク科植物を中心に被害を与える国内未発生種を含む8種のポスピウイロイドを網羅的に検出し、さらにウイロイド種の識別を可能とする新たな検査法である。本法により、種苗類からのポスピウイロイド...
- 研究期間
- 2011～2017
- カテゴリ
- きく コスト 植物検疫 トマト なす ばれいしょ 輸出
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要約 遺伝子組換え(GM)食品の表示制度を科学的に検証する方法として検査法が公表され、広く利用されている。GMトウモロコシの種類の増加に対応できる検査法を開発する。一連の検査法は、2016年11月に消費者庁検査...
- 研究期間
- 2006～2016
- カテゴリ
- 加工 カリフラワー とうもろこし 品種 輸出
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要約 伸縮性フィルム容器もしくは宙吊り型容器とMA包装資材を併用すると、冷蔵コンテナによる船便でも、イチゴ果実の損傷程度を大幅に低減できる。また、果実の外観や果肉の品質低下を防ぐことができる。 キーワ...
- 研究期間
- 2013～2015
- カテゴリ
- いちご 出荷調整 鮮度保持技術 低コスト 品質保持 輸出 輸送 ゆり
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要約 ジャガイモやせいもウイロイドおよびトマト黄化萎縮ウイロイド、トマトアピカルスタントウイロイド、コルムネアラテントウイロイドは主にナス科およびキク科の野菜と花き類に感染する。 キーワード 園芸植物...
- 研究期間
- 2011～2014
- カテゴリ
- きく きんせんか しゅんぎく 植物検疫 ダリア とうがらし トマト なす ばれいしょ 品種 ペチュニア マリーゴールド 輸出 ロベリア
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要約 上フタと下フタの1辺が連結された容器の一部でイチゴの果柄を把持し、果実に触れるものがない状態で一果ずつ包装する容器である。包装から消費までの損傷発生や質量減少を低減でき、品質を保持して長距離輸...
- 研究期間
- 2010～2012
- カテゴリ
- いちご 市販化 出荷調整 品質保持 品種 輸出 輸送
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要約 開発した包装容器は伸縮性フィルムを展張した合成樹脂製の外装と汎用ホールトレーからなり、イチゴ等の軟弱果実の輸送に適する。従来の包装容器に比べ、果実の物理的傷害を1/4以下に軽減でき、簡易な包装形...
- 研究期間
- 2008～2009
- カテゴリ
- いちご おうとう 出荷調整 品種 輸出 輸送
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要約 包装袋のシール部微細孔に加え、レーザー光により袋表面に微細穿孔を開けることで、これまで難しかった輸出など長期間にわたる鮮度保持が可能となった。その結果、ニラやネットメロン等を航空便と同等の品質...
- 研究期間
- 2007～2009
- カテゴリ
- 加工 トマト にら メロン 輸出 輸送
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大メコン圏における経済統合が農業に与える影響評価と貧困解消を実現するための政策提言
要約 大メコン圏の国境周辺地域の比較事例研究を通じて、農業分野の経済統合が、産地形成の進展、雇用機会の増大等により貧困解消に寄与している一方、競争激化により作目転換等を強いられている地域が存在し、激...
- 研究期間
- 2006～2009
- カテゴリ
- 経営管理 高付加価値 さとうきび 飼料用作物 とうもろこし にんにく 輸出
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要約 損傷や質量減少率を抑える品質保持効果があるイチゴ用果柄把持パックである。個別容器は収穫した果柄付イチゴを1果ずつ収容して損傷なく取り扱うことができ、自動パック詰装置は個別容器から果柄把持パック...
- 研究期間
- 2005～2009
- カテゴリ
- いちご 出荷調整 品質保持 品種 輸出 輸送 良食味
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台湾における果実の購買・消費行動と日本産果実に対する消費者評価
要約 台湾の消費者は果実の購買・消費において、「伝統市場での購買の多さ」、「周年購買・消費的傾向の強さ」、「酸味の弱い果実志向」、「日本産果実の品質に対する高い評価と価格に対する低い評価」等の特性を...
- 研究期間
- 2007～2009
- カテゴリ
- 病害虫 いちご 農薬 品種 輸出 良食味 りんご
