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要約 剥きタマネギ加工における歩留まりはタマネギの球高により変動し、球高の値が大きくなるほど歩留まりは向上する。異なる加工形式においてもその関係性は維持されるため、剥きタマネギ加工には球高の値が大き...
- 研究期間
- 2009～2012
- カテゴリ
- 加工 生産拡大 たまねぎ 評価基準 品種
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飼料作物病害標本データベースの作成と飼料作物病害図鑑による公開
要約 畜産草地研究所で保管する飼料作物病害さく葉標本の病名、採集地等の情報をデータベース化し、これをインターネット版飼料作物病害図鑑で公開する。この図鑑には主要病害の病徴、病原菌、生理・生態および防...
- カテゴリ
- 病害虫 アルファルファ いもち病 乾燥 ごま 飼料作物 ソルガム 炭疽病 データベース 抵抗性品種 とうもろこし 評価基準 防除
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要約 ＧＡＰに取り組み生産された農産物（トマト）に対する消費者評価は、そうでないものより相対的に高くなる。仮にＧＡＰ認証取得の外国産農産物（トマト）が流通した場合、消費者評価はＧＡＰに取り組んでいな...
- 研究期間
- 2006～2007
- カテゴリ
- 病害虫 トマト 農薬 評価基準
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AHP（階層分析法）による大規模畑作経営の技術開発ニーズの評価
要約
- 十勝大規模畑作経営では、てん菜褐斑病抵抗性品種やばれいしょそうか病抵抗性品種に対するニーズが強く、小麦では低収地域に適した品種、また豆類では高収量・安定した収量の品種や高水分でも可能な汎用...
- 研究期間
- 2006～2007
- カテゴリ
- 病害虫 育苗 経営管理 小麦 栽培技術 省力化 施肥 大規模経営 抵抗性品種 低コスト ばれいしょ 評価基準 品種 防除
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要約 乳用牛ふんたい肥では、K２Ｏ/N（カリと窒素の比。以下，KN比と定義する)によりカリ含量が高いたい肥を区分できる。ＫＮ比≧1.8の乳用牛ふんたい肥は窒素・リン酸に比べカリ含量が高く、化学肥料代替の施肥設...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 施肥 データベース 乳牛 はくさい 評価基準 評価法 野菜栽培
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傾斜地域に対応した養液栽培体系における夏秋トマト作の経済性評価
要約 平張型傾斜ハウスと養液栽培装置を組み合わせた夏秋トマト栽培は、慣行の雨よけ栽培に比べ、収量で約75％、販売額で約94％、所得で約157％それぞれ増加する。また14.0ｔ/10ａの収量水準は、農業所得の確保に...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 病害虫 経営管理 傾斜地 栽培体系 トマト 評価基準 養液栽培
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要約 キュウリ果実の貫入試験における貫入エネルギー／貫入距離値(TE／D)はキュウリ果実の硬さを表す評価基準として有効である。 キーワード 果実の硬さ、キュウリ、果実貫入エネルギー／貫入距離値(TE／D)、育種...
- 研究期間
- 2001～2004
- カテゴリ
- 育種 きゅうり 評価基準 評価法 品種
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豚・鶏ふん堆肥の品質評価を目的とした近赤外分析による易分解性有機物の推定
要約 豚及び鶏ふん堆肥について、近赤外分析法により高い精度で定量可能な有機物量及び酸性デタージェント繊維量の差である酸性デタージェント可溶有機物量を易分解性有機物量として推定し、これによる品質評価が...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- 肥料 乾燥 近赤外分析 こまつな 鶏 評価基準 豚
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イチゴの花芽分化時期推定方法と実生の出蕾日による早晩性の簡易評価
要約 花芽分化開始期前後に定期的間隔をおいて複数の株を定植し、出蕾遅延株がみられなくなる定植日を、当該品種の花芽分化開始日とみなすことができる。また、実生の出蕾日は早晩性の簡易な評価基準として用いる...
- 研究期間
- 1999～2002
- カテゴリ
- 育種 いちご 栽培技術 播種 繁殖性改善 評価基準 評価法 品種
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要約 花粉媒介昆虫（マルハナバチ）と天敵を利用した施設ナス栽培技術を導入すると、経営費が9％増加し、作業時間が18％減少する。同じ経営規模で慣行所得水準を維持するためには、4％以上の単価上乗せが必要とな...
- 研究期間
- 2000～2001
- カテゴリ
- 病害虫 規模拡大 経営管理 コスト 栽培技術 栽培体系 施設園芸 出荷調整 省力化 新技術導入 なす 農薬 評価基準 マルハナバチ
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要約 作業負担の強さや作業の難易度等を作業別に時給単価（仮想労賃）に置き換えて生産者から聞き取ることで、作業負担度の判定・評価ができる。また、この作業別仮想労賃単価をもとに家族労働費を算出すれば、作...
- 研究期間
- 2000～2001
- カテゴリ
- 病害虫 経営管理 軽労化 栽培技術 なす 農薬 評価基準 マルハナバチ
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要約 減農薬栽培技術の評価は、技術導入に伴う生産リスクの視点（生産視点）、生産物の差別優位性に基づく消費価値の視点（消費視点）、環境に及ぼす負荷軽減としての公的価値の視点（環境視点）から総合的に行う...
- 研究期間
- 2001～2002
- カテゴリ
- 病害虫 コスト 栽培技術 農薬 評価基準 防除 メロン
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要約 堆肥施用基準と土壌水分量に基づく比で抽出した被検液についてpH・EC調整を行ったうえでコマツナ発芽試験を行うことにより、実際に堆肥を施用した場合とよく一致する結果が得られる。この改良法により、作物...
- 研究期間
- 2000～2004
- カテゴリ
- 乾燥 こまつな 評価基準
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卸売市場におけるメロン・スイカ・イチゴ・トマトの品質評価重要度
要約 メロン、スイカ、イチゴ、トマトを対象に、関東、東海、関西の卸売市場における品質評価基準の重要度を分析したところ、甘味の重要度が高い。また、卸売市場間での評価基準重要度の差異も認められることから...
- 研究期間
- 1998～1998
- カテゴリ
- いちご 出荷調整 すいか トマト 評価基準 評価法 メロン 良食味
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卸売市場における青果物産地評価モデルとマトリックス産地戦略モデルの構築
要約 卸売市場における青果物の産地評価に関するAHP評価モデルと、この計測結果を用いたマトリックス産地戦略モデルを計量的に構築した。これにより卸売市場における競合産地に対する当該産地の品質、出荷数量、...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- いちご 出荷調整 評価基準
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要約 メロン果肉の糖度変化と相関の強い吸収波長を見いだし、その波長の干渉フィルターを付けた冷却CCDカメラにより、各ピクセル毎に近赤外分光法にもとづく糖度推定を行い、その結果をカラーマッピングすること...
- 研究期間
- 1997～2002
- カテゴリ
- カラー 評価基準 ブロッコリー メロン りんご
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要約 生産から消費（試験場、生産団体、卸売市場、量販店、消費者）に至る青果物（トマト、イチゴ、ミカン）の品質評価を計量的に解析した。卸売市場の重要度は量販店や料理教員の消費者側評価と大きく異なり保守...
- 研究期間
- 1997～1998
- カテゴリ
- いちご トマト 評価基準
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要約 キュウリのうどんこ病抵抗性は25～30℃の高温条件で抵抗性を示す温度依存型抵抗性であり、春季及び秋季における抵抗性品種の発病は１日当たりの高温時間数が少ないことに原因があると考えられた。抵抗性素材...
- 研究期間
- 1997～2000
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 うどんこ病 温度管理 きゅうり 茶 抵抗性 抵抗性検定 抵抗性品種 評価基準 品種
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要約 収益性と作業特性を2つの大きな評価基準とした農業技術体系の評価手法を開発した。不完全な情報下での事前評価の場面で、評価データや農家の価値判断の幅を組み入れた技術評価ができる。 背景・ねらい 新た...
- 研究期間
- 1996～1999
- カテゴリ
- 収穫機 省力化 だいこん 播種 評価基準
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量販店における青果物の評価基準並びに流通チャネルの選択意志決定
要約 量販店の青果物評価は、「品質」に非常に大きなウエイトを置いており、中でも「品質の安定」を求めている。また、市場からの予約相対取引はセリや産直契約より多くの評価項目で優れており、最適な流通チャネ...
- 研究期間
- 1996～1998
- カテゴリ
- せり 評価基準
