検索結果

摂食中のヒトの舌活動測定と測定値に基づくやわらかい食品物性の新規評価法

要約 超音波画像診断装置等を用いて、摂食時の舌の力学特性、筋活動、運動等の測定値を得る。ヒト舌の力学特性に近い人工舌を組み込んだ機器測定により、舌で潰して食べられる食品か、あるいは歯で噛まなくてはな...

水田の耕作放棄が流域の短期流出特性に及ぼす変化の評価法

要約 中山間水田の耕作放棄の進行が流域スケールの短期流出特性に及ぼす変化を、分布型の流出モデルで評価する手法である。この流出モデルに耕作放棄に伴う水田の物理特性の変化を反映させることで、中山間水田が...

優性遺伝効果を考慮したゲノム情報に基づく遺伝的能力評価法の開発

要約 ゲノミックBLUP(GBLUP)法では考慮できなかった、優性遺伝効果を含むGBLUP(GBLUP-D)法を開発することで、優性遺伝効果を含んだ遺伝的能力の推定精度を高くすることができる。 キーワード ゲノム情報、優性遺...

新梢への付傷接種法によるモモのせん孔細菌病の拡大抵抗性の品種間差異

要約 せん孔細菌病菌液を新梢に接種して形成された病斑長を測定することで、モモ品種・系統のせん孔細菌病に対する拡大抵抗性の程度を評価できる。「Chimarrita」、「もちづき」、「錦」は比較的抵抗性が強く、育...

畑土壌中リン酸の不振とう水抽出法に基づく施設キュウリのリン酸減肥

要約 不振とう水抽出法によって土壌から1.00 mg P₂O₅ / 100g風乾細土を超える水溶性リン酸が抽出される施設キュウリ栽培圃場においては、基肥無リン酸栽培が可能である。 キーワード 施設...

河川付着藻類を用いた農薬の毒性試験マニュアル

要約 わが国の河川生態系の一次生産者として優占する付着藻類の代表種5種を選定し、農薬の毒性試験を効率的に行うための新たな試験法を開発するとともに、詳細をマニュアルにまとめて公開しました。 背景・ねらい...

アフリカ稲作におけるケイ素欠乏の実態とその要因

要約 アフリカの農家圃場ではケイ素欠乏値を示すイネが広範にみられ、土壌のケイ酸供給力不足、不安定な水条件をもつ稲作生態系、および窒素施用量の増加を要因として、ケイ素欠乏のリスクが高まる。 キーワード ...

感染性クローンを利用した簡易で信頼性の高いTYLCV接種法

要約 トマト切断シュートを、Tomato yellow leaf curl virus(TYLCV)の感染性クローンを保持したアグロバクテリウムの菌懸濁液中に浸漬・減圧処理することで、簡易かつ確実にTYLCVを接種できる。接種漏れ...

関東北部の水田における環境保全型農業が生物多様性に及ぼす効果を表す指標生物と評価法

要約 関東北部地域の水田において、環境保全型農業が生物多様性に及ぼす効果を評価するために、5種類の指標生物（アシナガグモ類、コモリグモ類、トンボ類、カエル類、水生コウチュウ・水生カメムシ類）を選定し...

生分解性プラスチック分解性の簡単な評価方法

要約 各種「生分解性プラスチック(生プラ)」 の酵素による分解性を調べる簡便な方法を作りました。色素を混ぜ固めた生プラを分解酵素で処理することで、溶出する色素の濃度から生プラの分解性を評価することがで...

稲発酵粗飼料調製における添加乳酸菌の菌株依存的な発酵品質改善効果

要約 乳酸菌Lactobacillus plantarum subsp. plantarumは、同亜種であっても菌株レベルで表現・遺伝子型が異なる。稲発酵粗飼料調製時、同亜種異株のLactobacillus plantarum subsp. plantarum...

地球温暖化緩和策となる有機質暗渠疎水材による炭素貯留技術の評価

要約 有機質暗渠疎水材による炭素貯留量は、15年後の疎水材の炭素残存量から暗渠施工時と暗渠施工圃場からの温室効果ガス排出量を差し引き算定する。疎水材による炭素貯留量は、北海道で木材チップの場合に0.45tC...

農業水路への外来生物カラドジョウの侵入実態評価法

要約 水路の環境保全に向けて、在来ドジョウに対する外来カラドジョウの個体数の比に基づき、外来生物の侵入実態を評価する手法である。体形から見分け難い両ドジョウの種決定には簡易な判別式を利用でき、広報用...

ニュートリゲノミクスデータのアーカイブ化と機能性評価への活用

要約 様々な食品成分の体への影響を明らかにするため、DNAマイクロアレイを用いて遺伝子発現変化を網羅的に解析したニュートリゲノミクスデータは、他の食品成分の解析・評価にも極めて重要な情報である。そこで...

室間再現精度を高めた改良親水性ORAC法の開発と標準化

要約 改良親水性ORAC(酸素ラジカル吸収能)法は、室間共同試験に用いた全ての試料(抗酸化物質溶液、農産物抽出液)で分析法の妥当性の判断基準を満たした、信頼性の高い抗酸化能評価法である。 キーワード 抗酸化能...

米粉のパン加工適性評価のための吸水性簡易評価法

要約 米粉の吸水性は、穴のあいたアルミ容器と水を張ったバットを用いて簡単に評価することができる。米粉は吸水率と吸水時間により分類され、粉砕方法により特徴がある。吸水量が少なく、吸水の速い米粉を用いた...

乳牛の長命性の遺伝的能力をより正確に推定する方法

要約 在群期間に関する育種価推定のために用いる形質の最適な組み合わせを検討する。在群期間、乳量、体細胞スコア、肢蹄、胸の幅、鋭角性、乳房の懸垂、乳房の深さおよび前乳頭の配置を含めたとき、在群期間推定...

南米におけるダイズさび病菌の病原性の変異

要約 ダイズさび病菌に対する16のダイズ判別品種の反応を抵抗性型、中間型、感受性型に分類することで、南米のダイズさび病菌の病原性を評価する。2007年～2010年の3ダイズ作期に採集したブラジル、アルゼンチン...

「安全・安心な乾燥材の生産・利用マニュアル」が完成

要約 構造用の心持ち正角材を、内部割れの発生が極力少なく、また強度面での問題が生じないように人工乾燥するための「安全・安心な乾燥材の生産・利用マニュアル」が完成しました。 背景・ねらい 近年普及してい...

食肉脂肪の結晶状態の非破壊評価法

要約 食肉の品質と価格に影響する食肉脂肪の結晶度および結晶多形の種類と含量は、可搬型ラマン分光装置を用いることで、食肉生産や格付の現場において非破壊かつ簡便に評価できる。 キーワード 脂肪、結晶度、結...