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黒斑細菌病に打ち勝つアブラナ科野菜（ハクサイ・キャベツ類）の栽培体系構築

摘要 目的：黒斑細菌病の生態解明と迅速診断法を開発するとともに効率的防除法を確立する。また、伝染環の解明とエンバクに代わる緑肥作物を選定する。 、成果：黒斑細菌病に特異的な抗血清を作製し、現場で迅速...

水田転作野菜の安定栽培技術の確立

摘要 目的；集落営農組織、小規模農業者、新規就農者等から比較的初期投資が少なく、換金性の良い水田転作野菜に対する栽培要望は高いものの、県東部を中心に排水不良等の理由で水田での栽培が進んでいない。この...

気温上昇対策と施肥削減による黒ボク畑特産野菜の生産安定技術の確立　

摘要 目的：温暖化に対応した生産技術、肥料価格高騰に対応した生産コスト削減、適正施肥技術を確立する 、成果：ビニールハウスに被覆した遮光ネットに15分間断で散水するとハウス内気温が持続して低下し、ミニ...

担い手支援のための野菜生産省力安定化技術の確立 、５　ブロッコリーの計画生産安定化技術の開発 、（１）　気象変動に強い適品種の選定

摘要 目的：担い手農家の規模拡大や経営安定のためには、作柄の不安定要素や時期的な労力集中を軽減するための技術開発が必要である。そのため本県の主要品目について、それぞれの品目の固有の課題を解決し、生産...

アブラナ科野菜を中心とした有機栽培技術の開発

摘要 目的：有機栽培の一般化を図るため、耐病性の高い品種選定と既存有機栽培技術の検証を行い、アブラナ科野菜の有機栽培技術を開発する。 、成果：冬どりキャベツと冬どりブロッコリーの品種選定を行った。害...

農林業に係る気候変動の影響評価

摘要 目的：温暖化による夏季の高温がブッロコリー及びレタスの生理障害発生に及ぼす影響を検討する。 、成果：ブロッコリー品種「ピクセル」と「おはよう」で、ブラウンビーズ発生と花芽分化開始日から出蕾日ま...

担い手支援のための野菜生産省力安定化技術の確立

摘要 目的：担い手農家の規模拡大や経営安定のためには、作柄の不安定要素や時期的な労力集中を軽減するための技術開発が必要である。そのため本県の主要品目について、それぞれの品目の固有の課題を解決し、生産...

業務・加工野菜の安定供給に向けた夏秋期生産技術の開発

摘要 寒冷地におけるタマネギ等野菜類の新たな作型の開発に関しては、秋まき用及び春まき用の10品種を2月中旬から2週間おきに3回播種した試験により、適切な播種時期及び及び品種を選択することで300g前後のりん...

食味・食感特性の評価法及び品質情報表示技術の開発

摘要 食味・食感特性評価技術と食味や食感などの付加価値を創出する技術に関しては、a)野菜の味に関しては、80℃程度の加熱によってナスのうま味物質グアニル酸が増加することを示した。キャベツ及びイチゴについ...

リスク管理手法を用いたアブラナ科野菜の根こぶ病防除体系の開発

摘要 目的：アブラナ科野菜の根こぶ病は連作に伴い、被害面積の増大が深刻化している。そこで、ブロッコリーを当面の対象として、発病程度に見合った防除対策の構築と菌密度や発病要因を指標にした管理基準の作成...

水田転作野菜の安定栽培技術の確立

摘要 目的；集落営農組織、小規模農業者、新規就農者等から比較的初期投資が少なく、換金性の良い水田転作野菜に対する栽培要望は高いものの、県東部を中心に排水不良等の理由で水田での栽培が進んでいない。この...

飛騨市における農作物の生産向上技術の開発と新規導入品目の探索

摘要 目的：岐阜県飛騨市における、野菜等の有望技術の開発と有望品目の探索を行う。 、成果：同市の特徴である、激しい標高差あるいは転換畑が多い地帯向けの品目や技術について検討している。グリーンピースの...

野菜、花き、畑作物、菌茸に関する民間等受託試験

摘要 目的：種苗会社が育成した品種を立毛品質評価および収量により順位付けし、適品種を選定する。新規開発された農業機械、資材等の実用性を検討する。 、成果：ブロッコリー、レタス、トマトの品種比較試験を...

浜通り気象条件下における野菜の生産振興支援技術開発

摘要 県オリジナルアスパラガス品種の福島交10号の定植年生育はウェルカムに比べ良好であることを確認した。秋冬ネギ栽培において、台風対策として行う剪葉が、生育、収量に及ぼす影響を明らかにした。高温乾燥期...

農産物の生産段階におけるカドミウムのリスク低減技術の開発

摘要 野菜等の資材施用法等による実用的なカドミウム吸収抑制技術に関しては、a)10種類の無機質資材を施用したコマツナのポット栽培試験から、アパタイト系や酸化鉄系資材の場合1～5%施用で、多孔質ケイ酸カルシ...

被覆資材を活用した直売用野菜の作期拡大

摘要 　東京の農業は生産者と消費者が隣接し、直売が有力な販売形態となっている。直売では品揃えを確保するために数多くの品目を栽培しなければならないが、品目により、良品生産が難しい端境期がある。本課題で...

高標高地におけるスイートコーンと葉物野菜の組み合わせによる新規作型の確立 、(1)モデル作型の検討 、 、 、(2)モデル作型に合う作目・品種の選定 、 、(3)三作同時施肥

摘要 、 、　高冷地においてトン栽培を活用することで、同一マルチ利用でのスイートコーンとブロッコリーの2作栽培は可能であり、３作栽培の可能性も示唆された。 、　モデル作型に合う品目として、レタス、エダ...

地球温暖化が農業分野に与える影響評価と適応技術の開発

摘要 目的：温暖化・炭酸ガス濃度上昇がレタス、ブロッコリーの生育に及ぼす影響メカニズムを解明する。 、成果：レタス高温影響評価モデルの現地適応性を検証するため、昨年度より供試品種を増やし、気温上昇期...

東信地域の野菜等に関する素材開発研究

摘要 目的：東信地域に適する葉菜類の持続的安定生産技術の確立と新規導入品目の選定。東信地域の作物に対する病害虫防除、土壌肥料試験。 、成果：レタスについて３作型試験し、２作型で一般特性等が比較的良好...

水田転作野菜の安定栽培技術の確立

摘要 目的；集落営農組織、小規模農業者、新規就農者等から比較的初期投資が少なく、換金性の良い水田転作野菜に対する栽培要望は高いものの、県東部を中心に排水不良等の理由で水田での栽培が進んでいない。この...