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系統適応性検定試験および品種比較試験

摘要 目的：本県の気象条件に適した優良な品種・系統の選抜 成果：（国研）果樹茶業研究部門育成系統、他県・民間育成品種等について生育、収量及び品質調査を行った。（リンゴ；3系統、18品種、ニホンナシ；6系...

実需者ニーズに対応したラズベリーの収穫適期判定技術の確立

摘要 ○ 県産ラズベリーの生果出荷率は約32％と低く、この原因として、市場出荷に対応した収穫基準がないことが挙げられる。そこで、現場での収穫精度を高めるため、収穫時の果実色と果実品質との関係を把握し、市...

雨よけハウスでの根域制限栽培に適したラズベリー品種

摘要 ○ 本県では近年、外食産業から県産ラズベリーの生産供給が求められ、主穀作経営体等で新たに栽培に取り組む事例が増えているが、ラズベリーの栽培実績が乏しく、収量、品質等についての知見も少ない。そこで...

国産ラズベリーの市場創出および定着のための生産・流通技術の開発

摘要 目的： 、　新たな市場開拓を目指し，国産ラズベリーの高品質果実生産のための栽培体系の確立を図る。 、成果： 、・根域制限の方法 、サマーフェステバル，サウスランドとも地表面より地下10cm程度に根域が...

国産ラズベリーの市場創出および定着のための生産・流通技術の開発

摘要 （１）雨よけ被覆と新たな根域制限様式との組み合わせ栽培により、前年度と異なる値を設定した灌水開始点が樹体生育及び果実品質に及ぼす影響、二季成り赤色ラズベリー品種‘サウスランド’の冬季せん定方法、...

ラズベリーやカシスを中心としたベリー類の加工利用技術の開発

摘要 　地域特産農産物として県内でも注目されつつあるラズベリーとカシスについて成分特性および加工特性を解明する。また、抗酸化特性等の評価を併せて実施し、基礎技術を確立する。 県内産カシス及びラズベリ...

国産ラズベリーの市場創出および定着のための生産・流通技術の開発

摘要 ラズベリー栽培において雑草管理などの耕種的な対応や防虫ネットを活用した外部環境からの遮断などによる物理的な対応を行うとともに、病害虫の発生消長を調査して防除の要否を検討することによって、総合防...

国産ラズベリーの市場創出および定着のための生産・流通技術の開発

摘要 目的： 　新たな市場開拓を目指し，国産ラズベリーの高品質果実生産のための栽培体系の確立を図る。 成果： （１）供試品種「サウスランド」では，無せん定の方が150cmせん定よりも1結果母枝あたりの収量が...

ラズベリーやカシスを中心としたベリー類の、加工利用技術の開発、　(1) 成分特性の解明　、　(2) 加工適性評価

摘要 　地域特産農産物として県内でも注目されつつあるラズベリーとカシスについて成分特性および加工特性を解明する。また、抗酸化特性等の評価を併せて実施し、高付加価値化の可能性を検討する。、　カシスのア...

国産ラズベリーの市場創出および定着のための生産・流通技術の開発

摘要 ラズベリー栽培において雑草管理などの耕種的な対応や防虫ネットを活用した外部環境からの遮断などによる物理的な対応を行うとともに、病害虫の発生消長を調査して防除の要否を検討することによって、総合防...

国産ラズベリーの市場創出および定着のための生産・流通技術の開発

摘要 目的：、　冬季せん定時に残す結果母枝長，二季成り品種の収穫期抑制による果実への影響，根詰まりによる障害の有無と処理方法，水分管理方法について明らかにする。、成果：、（１）サマーフェステバルでは...

経営の幅を広げる水田転換畑用新規品目の検索と栽培流通方法の確立

摘要 　米政策改革により，これまで全国画一的に振興していた転作作物については，地域水田農業ビジョンをもとに地域の将来像を描き，これらを達成するためにビジョンに掲げた作物等の振興を図ることとなる。「宮...

県産果実類（ベリー類）を利活用した機能性食品の開発

摘要 目的：福島県の地域特産品であるブルーベリーやラズベリー等のベリー類果実から健康維持機能を持つ成分を検索および同定し、機能性成分を付加した素材の開発を行う。また、開発したベリー類の機能性成分を活...

ラズベリーやカシスを中心としたベリー類の、加工利用技術の開発、　(1) 成分特性の解明　、　(2) 加工適性評価

摘要 　特産農産物として注目されており生産量の増加が見込まれるラズベリーやカシスを中心としたベリー類について、品種間の成分特性の解明及び国内産と海外産の成分比較を行い、機能性および加工適性を評価し、...

経営の幅を広げる水田転換畑用新規品目の検索と栽培流通方法の確立

摘要 　米政策改革により，これまで全国画一的に振興していた転作作物については，地域水田農業ビジョンをもとに地域の将来像を描き，これらを達成するためにビジョンに掲げた作物等の振興を図ることとなる。「宮...

経営の幅を広げる水田転換畑用新規品目の検索と栽培流通方法の確立

摘要 　米政策改革により，これまで全国画一的に振興していた転作作物については，地域水田農業ビジョンをもとに地域の将来像を描き，これらを達成するためにビジョンに掲げた作物等の振興を図ることとなる。「宮...

中山間地域特産作物の需要対応型栽培技術の開発と新品目導入に関する研究

摘要 　地元のクリ生産者や和菓子屋から要望の強いクリの極早生品種および「国見」に代わる品種を育成するため、1995年～2001年交配の約740個体について特性調査を実施し、最も有望な11個体を第一次選抜した。ク...

砂丘特産果樹の栽培技術の確立

摘要 目的：スモモのハウス棚仕立て栽培に適する品種の選定。及び、栽培が容易な小果樹の棚下（一部棚上）栽培に適する種類及び品種を明らかにする。 得られた成果：(i)スモモの基幹品種としては、濃紅色の果面で...

地域特産品の開発と安定生産技術開発試験　4　会津地域特産果樹試験　（9）会津地方に適したベリー類の栽培および加工適性の研究　(ii)　ベリー類の適応性と生産性の検討

摘要 　会津地方におけるグリーンツーリズムの振興に対応するため、長期間の誘客を可能とする収穫期幅拡大のために、地域適応性・生産性を検討する。本年度着果したのはマルベリー5品種、ラズベリー3品種であった...

中山間地域特産作物の需要対応型栽培技術の開発と新品目導入に関する研究

摘要 ・地元のクリ生産者や和菓子屋から要望の強い早生および中生のクリ有望品種を選定・育成するため、1995年～2001年交配の約600個体について特性調査を実施し、有望16個体と注目36個体を選抜した。　・クリの...