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乳肉用牛の飼養管理技術の開発 、１　飼料利用高度化促進事業

摘要 12月末までの飼料分析の依頼受付点数は43点で、サンプル内訳はトウモロコシサイレージ３点、グラスサイレージ21点、ライ麦サイレージ１点、ＴＭＲ１点、その他17点、地域別では北杜市37点、富士河口湖町６点...

信州こだわり食肉生産振興事業 、

摘要 (1)和牛能力調査 、目的：BLUP法アニマルモデルによる枝肉形質の育種価評価を実施し、本県の肉用牛改良に活用する。 、成果：県内繁殖雌牛と種雄牛について９月と３月の年２回、推定育種価を公表した。 、(2...

肉用牛に関する素材開発研究 、

摘要 (1)肉用牛の哺育に関する試験 、目的：増体能力に優れた肉用子牛に適した、哺乳期の骨格の発達を図り、かつ下痢等の疾病を生じさせにくい哺育体系を確立する。 、成果：高蛋白低脂肪代用乳を用いた離乳時期...

ワンショット過剰排卵処置法の確立と繁殖成績向上試験

摘要 牛採卵におけるホルモン処置について，ワンショット過剰排卵処置法（1回注射）の有効性を検証し，従来法（８回注射）からの省力化を図る。また，回収受精卵の品質向上を図るため，エストラジオール投与効果...

地域資源を活用した黒毛和種肥育素牛の効率的生産技術の開発

摘要 目的：育成期における過肥は肥育開始時に飼い直しをしたり、食い止まりなどの消化器系疾患の原因になったりと肥育の効率を低下させる要因となっていることから、育成期に地域資源である牧草と飼料用米などを...

黒毛和牛におけるミネラル代謝診断に基づく飼養管理技術の開発 、

摘要 目的：黒毛和種の疾病予防や発育向上・繁殖率向上を図るため、被毛中ミネラル濃度を指標とした高精度の飼養管理技術を開発する。

豚の呼吸器病に関する細菌学的研究

摘要 目的：豚の呼吸器病は、育成・肥育期において多発する重要な疾病の一つである。近年、豚呼吸器病症候群(porcine resiratory disease cmplex:PRDC)という言葉も使われ、飼養規模の拡大と集約化に伴い、本病の...

肉用牛の飼養管理技術の確立 、茨城県における黒毛和種繁殖牛の周年放牧実証試験 、

摘要 　播種後から春先まで，ライムギが鎮圧や耕起の手間をかけなくても高い被度を示し，収量も多く追播に適している。 、　ひこばえの収量は場所による差が大きかった。成分的には稲とそん色なかった。

肉用牛の飼養管理技術の確立　 、和牛子牛の制限哺乳が母牛受胎率及び子牛の発育に及ぼす影響

摘要 　制限哺乳区において，体重，体高，D.Gが自然哺乳区よりも高く推移し，ばらつきもやや小さくなる傾向をしめした。これは，哺乳を制限する事で早い時期から人工乳を摂取するようになった為と考えられる。 、...

県内産飼料用米及び籾殻炭の給与による高品質豚肉生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米と籾殻炭に関する技術を組合せ、飼料自給率の向上をはかるとともに、肉質の改善や生産性の向上、臭気の低減をはかることで、持続的に養豚経営を行うことが可能となる養豚飼養技術を開発する。...

遺伝子発現調節による和牛肉の不飽和度向上技術の確立

摘要 目的：和牛肉の美味しさの重要な要因である筋肉内脂肪の不飽和度への影響が大きいとされる不飽和化酵素等の遺伝子発現を指標として不飽和度を高める飼料を開発するとともに、遺伝子発現に影響する血中因子に...

ハマナスW2とデュロック系統豚を用いた交雑肉豚の飼養管理技術

摘要 目的：新しいデュロック系統豚ゼンノーD02とハマナスW2を用いた交雑雌豚とを組み合わせた交雑肉豚の産肉能力を明らかにするとともに、枝肉格付け成果を向上させる飼養管理技術を検討する。 、成果：肥育開始...

飼料用米等自給飼料の機能特性を活用した暑熱期における繁殖豚の飼養技術の開発

摘要 飼料用米は県産ミズホチカラの玄米を2mm以下に粉砕して使用した。紫芋焼酎粕は、ギ酸を0.5%の割合で混合させ、5℃以下で保存した。紫芋焼酎粕の抗酸化能は、通常の芋焼酎粕と比較して測定した。供試豚は本所...

3元交雑種への飼料用米および規格外カンショ主体の自給飼料多給による豚肉の高品質化

摘要 【方法】対照飼料、玄米30%配合飼料、玄米52.5%配合飼料、玄米75%配合飼料を調製し、体重67kgの肥育豚に8週間給与した。 試験終了時に胸最長筋と皮下脂肪内層を採取し、肉質と脂肪性状を検討した。【結果】...

飼料用米等水田を活用した肉用牛の飼養管理技術の開発

摘要 肥育中後期の圧ぺん籾の限界給与量、あるいは安定給与可能量の解明を目的とする試験で、生後15ヶ月齢から出荷までの期間、濃厚飼料のTDN比40%を圧ぺん籾で代替給与したところ、発育及び枝肉成績に差は無かっ...

周年飼料生産を行うための飼料用米・稲発酵粗飼料品種の育成

摘要 高乾物生産性、早熟性、縞葉枯病抵抗性等適性付与を目的とした交配、雑種集団の養成、個体選抜、系統選抜を行った。収穫時の生草のβーカロチンが低い「北陸飼233号」については、高品質の肉牛生産に資するこ...

新技術の経営的評価と技術開発の方向及び課題の提示

摘要 農業技術の開発方向の提示に関しては、a)水田の有効活用と畜産経営の発展に有効と考えられる、飼料イネを利用した水田の冬季放牧利用技術を技術研究分野とともに開発し研究成果情報として公表した。b)水田放...

飼料用稲や牧草等の多様な自給飼料資源を活用した高品質牛肉生産技術の開発

摘要 飼料用イネや多様な自給飼料資源を活用した黒毛和種生産技術に関しては、a)「たちすずか」の牧場調製型収穫システムについて、長稈の飼料用イネに対応可能なフレール型収穫機をベースに、刈取り部にトウモロ...

受精・妊娠機構の解明と調節による雌牛の繁殖性向上技術の開発

摘要 発情微弱化要因の解明と発情発現の明瞭化方策については、a)乳牛では、泌乳初期の乳量増加率が高いと発情発現が遅れ、泌乳初期乳量の立ち上がりが早いと発情発現が早まり、発情発現及び初回授精が早いと泌乳...

農場の微生物汚染低減を目指した日本型家畜飼養管理システムの開発

摘要 農場における微生物汚染の低減化と畜舎環境の衛生管理に関する研究に関しては、a)畜舎汚水浄化施設からの飛沫飛散抑制について、有害微生物の飛散は目合1mm、幅2mのネットを曝気槽周囲に設置することで抑制...