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省力化育種資源を活用した加工・業務用メロン品種の育成

摘要 目的：整枝作業の省力化が期待できる短側枝性母本、うどんこ病抵抗性母本、良日持ち性系統を活用して、省力的な栽培が可能で加工適性に優れるメロン品種を育成する。　成果:Ｆ4系統から11組合せ20系統の半数...

ヒートポンプを応用した低環境負荷型木材加工装置の開発

摘要 （１）、木材乾燥の所用エネルギーを板材を想定した熱量計算モデルによって理論的に検討した。所用エネルギーは各種ボイラや従来のフロン型ヒートポンプ方式等で比較して検証した。この結果、当該開発装置は...

液状ふん尿へのリン酸資材等添加による肥効改善効果

摘要 【目的】飼料作物生産における省力化を推進するため、液状ふん尿への加工りん酸肥料添加による肥効改善効果を検証するとともに効果的な利用法を明らかにする。、【成果】加工りん酸肥料添加の液状ふん尿はｐ...

新乾燥技術による高機能なアスパラガス調製残渣粉末の開発

摘要 アスパラガス調製残渣の低コストかつ省エネルギー乾燥・粉末化技術を開発し、高機能・低価格なアスパラ調製残渣粉末及びその加工品を開発する。

高次加工を目指した加工方法・加工技術に関する研究、 (1) 通電加熱技術による付加価値向上、 (2) 省力化技術の開発および普及（ワカメ塩蔵装置）　

摘要 (1)目的：食品の安全性など消費者ニ－ズに対応した加工技術の高度化・省力化を図る。、計画：通電加熱による品質特性に優れた加工技術開発。、期待される成果：通電加熱処理の導入による品質と生産性の向上...

麹菌等の高度利用化技術の開発、 －新規分子育種法の醸造食品及び新規発酵産業への応用－

摘要 目的：麹菌の新規DNAトランスポゾンの転移活性を利用した「非組換え」型分子育種法と伝統的選抜育種法を駆使し、様々な実用麹菌株を開発する。有用菌株による褐変しにくい米麹の製造や機能性成分の高い発酵...

底びき網漁業活性化対策調査

摘要 　本県の基幹漁業である底びき網漁業を活性化させるため、「新規漁場の開発や加工を含めた未利用資源の活用」と「迅速かつ的確な漁場情報の提供」を行い、操業の効率化及び収益向上を図る。

「長門ユズキチ」の加工専用栽培技術の確立

摘要 ○目的：加工原料用を想定した長門ユズキチの低コスト・省力化栽培技術の実証を行い、加工原料用栽培マニュアルの作成により、農家の所得安定と生産拡大を支援する。、

高次加工を目指した加工方法・加工技術に関する研究（省力化技術）

摘要 目的：ニーズに対応した加工省力化技術・機器の開発、計画：実用機の開発と普及、期待される成果：労働環境の改善と加工生産量の維持が図られ、養殖漁業後継者の確保に寄与する。、成果の受け渡し先：養殖生...

受託試験事業、(未利用資源を活用した緑化基盤材の開発と植栽試験による性能評価)

摘要 　採石・砕砂の製造工程で発生する副産物・未利用資源を緑化基盤材や機能性植栽容器等に加工し、これら素材の特性を活かした植物栽培方法を開発する。また、緑化基盤材での栽培に適した屋上緑化及び壁面緑化...

大和トウキ、大和シャクヤクの栽培・増殖技術の確立

摘要 奈良県地域結集型事業で蓄積された技術シーズ活用し、大和トウキの生産振興を図るため、大和トウキの栽培・管理技術を検討することが目的。：明日香村での現地試験栽培において栽培から加工までを指導した。...

省力化育種資源を活用した加工・業務用メロン品種の育成

摘要 目的：整枝作業の省力化が期待できる短側枝性母本、うどんこ病抵抗性母本、良日持ち性系統を活用して、省力的な栽培が可能で加工適性に優れるメロン品種を育成する。　成果:F3系統の果実品質（果実重、糖度...

高品質肉豚生産技術の確立

摘要 目的：機能性食品の高度活用による豚肉の銘柄化と、飼養環境の改善による高品質な豚肉の生産技術を確立するとともに、未利用資源の活用による肉豚生産技術を開発する。、成果：(1)機能性食品である桑の葉粉...

底びき網漁業活性化対策調査

摘要 　本県の基幹漁業である底びき網漁業を活性化させるため、「新規漁場の開発や加工を含めた未利用資源の活用」と「迅速かつ的確な漁場情報の提供」を行い、操業の効率化及び収益向上を図る。

短節間カボチャを利用した加工・業務用省力栽培法の確立

摘要 　短節間新品種の特性を生かし、省力化に向けてセル成型苗の機械定植栽培技術の開発および生産安定に向けた栽培法の確立を目指す。また、近赤外分光法を利用した簡易品質評価技術の開発を行う。

ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発

摘要 茶園管理作業の大幅な効率化・省力化に向けて、１）減農薬を目指した局所的防除に必要なナガチャコガネ被害マップを作成するため、GPSを活用した精密センシング手法を確立した。減農薬散布の薬液散布機構と...

ア　生産性向上による農業構造改革の加速化に寄与する農業機械・装置等の開発

摘要 １）田植機の植付苗量制御技術は、実証試験を行い、目標通りの制御効果を確認し、苗押さえ装置にかかる力の変動を明らかにした。複合耕うん装置は、レーザを使った粗起こし作業により耕盤均平度が向上するこ...

麹菌等の高度利用化技術の開発、 －新規分子育種法の醸造食品及び新規発酵産業への応用－

摘要 目的：麹菌の新規DNAトランスポゾンの転移活性を利用した「非組換え」型分子育種法と伝統的選抜育種法を駆使し、様々な実用麹菌株を開発する。有用菌株による褐変しにくい米麹の製造や機能性成分の高い発酵...

新乾燥技術による高機能なアスパラガス調製残渣粉末の開発

摘要 アスパラガス調製残渣の低コストかつ省エネルギー乾燥・粉末化技術を開発し、高機能・低価格なアスパラ調製残渣粉末及びその加工品を開発する。

（ア）水産業の経営安定に関する研究開発と効率的漁業生産技術の開発

摘要 水産業の経営安定条件の解明や漁業の経営効率の向上等に必要な漁業生産技術の開発を目的としている。２０年度は、イカ加工業について、日韓の比較調査を行い、成熟市場においても中小加工業が差別化戦略を持...