検索結果

肉用牛における食品廃棄物中の脂質の消化特性の解明（１２１）

摘要 肉用牛への生米ヌカ（未脱脂）給与時のカルシウム塩の種類が消化に及ぼす影響、および生米ヌカとカルシウム塩の混合貯蔵時のｐＨおよび加圧が脂肪酸カルシウムの形成に及ぼす影響を検討した。その結果、生米...

サビマダラオオホソカタムシの大量飼育技術の開発（１４０）

摘要 成虫はかいこ蛹乾燥粉末、乾燥酵母、砂糖、ペプトン、鶏卵黄、セルロ－スを成分とする人工飼料を摂食した。成虫の産卵前期間は２５度Ｃで２～６ヶ月であった。木片の狭い隙間に産卵間を差し込んで産卵した。...

粗飼料機能を活用した高付加価値牛肉の生産技術の開発

摘要 牛肉の品質評価が脂肪交雑に依存してきたため、肥育における粗飼料の役割は小さいと考えられてきた。しかし、牛肉の持つ機能性栄養素や風味成分が牧草やルーメン微生物起源の脂質成分に由来していることが明...

家畜排泄物の敷料等再利用技術の開発（１６２）

摘要 牛の飼養管理上必要な敷料に完熟堆肥を利用する技術を開発し、排泄物の有効利用と同時に敷料費の低減化を目指す。９年度は堆肥の乾燥特性の検討と実際に堆肥を敷料として利用している農家の実態を調査し、問...

シバ型草地における繁殖牛の栄養バランスの解明と補給技術

摘要 中山間地域における里山や遊休農林地の放牧利用では、基幹草種としてシバの定着を図りつつ、野草地や林地を放牧地に取り込んで肉用繁殖牛を飼養する場合が多い。シバ単体の飼料価値は、放牧期間を通じて繁殖...

早期離乳子牛における反芻胃機能と蛋白代謝に関する研究（１３９）

摘要 脂肪酸カルシウム（ＣＳＦＡ）添加（試験１）及びＣＳＦＡ添加時の窒素源（魚粉及び尿素、試験２）が早期離乳後の飼料消化、窒素出納、第一胃菌体合成に及ぼす影響を第一胃及び十二指腸カニューレを装着した...

肉用牛における家畜排泄物中の窒素化合物の低減技術の開発（１３７）

摘要 黒毛和種育成牛（１５、１８、２２週令）を用い、脂肪酸カルシウム８％の給与飼料への添加が、糞尿中窒素排泄量を低減する効果を調べた。その結果、窒素の総排泄量は添加区がいずれの週令も対照区より低かっ...

シバ型草地における肉用繁殖雌牛への養分供給の実態解明（１４０）

摘要 シバ型草地、野草地及び林地からなる放牧地における乾物生産量及び黒毛和種繁殖牛の採食行動を調査した。５～１０月までの乾物生産量は、シバ型草地で８００ｋｇ／１０ａ以上であったが、野草地と林地はその...

飼料中に含まれる肉用牛の採食促進物質の解明

摘要 地域に根ざした畜産を確立するためには、地域に賦存する低・未利用飼料資源を最大限に利用した肉用牛生産を行う必要がある。しかし、この様な低・未利用飼料資源等の中には牛の採食性が悪く、採食性の改善を...

黒毛和種の脂肪吸収機構の解明に関する研究－反芻動物における脂肪の小腸内消化に関する検討

摘要 近年、健康志向の高まりから脂肪摂取量及び食品の脂肪酸組成への関心が高まりつつある。そこで牛肉の脂肪酸組成改善の目的で飼料への保護油脂の利用が検討されているが、反芻動物では保護油脂を添加給与した...

肉用牛における食品廃棄物中の脂質の消化特性の解明

摘要 高脂肪含有飼料の給与、加工方法が肉用牛の消化、脂質代謝へ及ぼす影響を解明し、食品廃棄物の飼料利用技術を開発する。８年度は黒毛和種成雌牛９頭を用い脱脂米ヌカ（対照区）、生米ヌカ＋炭酸カルシウム（...

家畜排泄物の敷料等再利用技術の開発

摘要 敷料は牛舎内のふん尿による泥ねい化を防ぎ、衛生的な環境作りに有効で、牛の飼養管理上重要な資材である。しかし、十分な効果を発揮させるには大量に必要とするため経済的な負担が大きく、低コストな敷料の...

形態計測装置による家畜体型の計測手法の確立（１６７）

摘要 家畜の体型を三次元計測することは育種、飼養管理ばかりでなく、畜産施設・機器の設計にも役立つと考えられる。畜産試験場で開発した家畜用三次元形態計測装置を用いて、データの欠落がなく目的に合った制度...

形態計測装置による家畜体型の計測手法の確立（１８２）

摘要 家畜の体型を三次元計測することは育種、飼養管理ばかりでなく、畜産施設・機器の設計にも役立つと考えられる。畜産試験場で開発した家畜用三次元形態計測装置を用いて、データの欠落がなく目的に合った精度...

飼料特性に基づく泌乳牛の暑熱対策技術の検討（１６８）

摘要 暑熱対策は暖地における乳牛の飼養管理にとって最も重要な課題の一つである。そこで、飼料給与面からの暑熱対策技術の指針を得る目的で、大麦やトウモロコシなどのデンプン質飼料の特性について検討した。ト...

豚の成長過程における下垂体前葉細胞の機能変化

摘要 現在、わが国では発育が速く経済性の高い豚が育種され、最適な飼養条件が検討されている。動物の成長は遺伝的、栄養的、環境的、生理的（内分泌的）因子によって支配されているが、その内分泌的な背景、特に...

反芻家畜の成長過程における下垂体前葉細胞の機能変化に関する研究

摘要 現在、わが国では脂肪交雑能力の高い肉牛が育種され、最適な飼養条件が検討されている。動物の成長速度や肉質は遺伝的、栄養的、環境的、生理的（内分泌的）因子によって支配されているが、わが国で飼育され...

豚の栄養管理の精密化による窒素排泄量の低減技術の開発（１１９）

摘要 肥育後期の豚で窒素排泄量を低減するための飼料の配合設計を明らかにするために、リジンとこれに次いで欠乏しやすいメチオニン、トレオニンおよびトリプトファンの要求量を求める試験を実施した。血漿中の尿...

永年生牧草を活用した牛乳生産技術体系の確立（１１８）

摘要 ロールベールによりサイレージ調製したスーダングラスの乳用牛に対する飼料価値をチモシー乾草と比較検討した。スーダングラスのサイレージは硝酸態窒素含量が約０．２％とやや高かったが、発酵品質は良好で...

肥育豚の栄養素選択摂取能力を活かした蛋白質の合理的給与（１１６）

摘要 豚自体の持つ栄養素選択摂取能力を活かした、合理的な蛋白質（アミノ酸）の給与方法を確立する目的で２種類の試験を実施した。肥育豚は、蛋白質が不足あるいは過剰な２種類の飼料を同時に給与し自由選択させ...