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高品質茶生産拡大のための適期被覆技術体系の確立

摘要 目的：てん茶生産における、被覆適期判定技術の開発、被覆栽培に適した肥培・病害虫管理技術を確立する。 成果：センター内ほ場におけるAIによる開葉数推定技術の精度検証を行い予測は可能と考えられた。 被...

メタン発酵消化液を利用した茶施肥管理技術の開発

摘要 目的：バイオガスプラントから排出されるメタン発酵消化液の肥料としての効果を検証する。 成果：現地実証試験として、２月から慣行肥料の半量を代替した結果、慣行区と比較して生葉収量は同等または減少し...

摘採期間の長期化に対応したチャ病害防除技術の確立

摘要 目的：被覆茶等の拡大により適期防除が困難なため、この状況に対応可能な防除技術を開発する。 成果：二番茶期の萌芽期または１葉期に予防剤（ダコニール1000）と治療剤（インダーフロアブル）を混用１回処...

新農薬・新肥料及び新資材等の効果確認及び使用法の検討

摘要 目的：新農薬、新肥料、新資材等の効果及び効率的な使用方法を明らかにする。 成果：チャノコカクモンハマキ、クワシロカイガラムシ等、３種の害虫に対する防除試験を行った。 局所条施肥、茶草施用の効果、...

リンゴ育種試験に係る系統適応性・特性検定試験

摘要 目的：農研機構果樹茶業研究部門が育成した系統について、本県における適応性を検討する。 成果：３系統について特性を明らかにし、１系統を選抜した。

茶および県育成品種のブランド化推進のための

摘要 目的：本県産の茶および当センター育成のカキ「ねおスイート」、イチゴ「華かがり」について消費拡大ならびにブランド化推進のための成分情報の集積、各素材の品質保持技術、新商大開発を行う。 成果：茶の...

果樹の系統適応性試験

摘要 農研機構果樹茶業部門で育成されたクリ新系統の地域適応性を明らかにする。これまでに供試3系統の生育期、収量及び品質を調査し適応性を評価した。

碾茶におけるCNF･CNT複合体による遠赤外線放射特性を利用した高品質及び効率的な乾燥方法の開発

摘要 新たに開発された高機能性CNF・CNT複合体による遠赤外線放射特性を利用し、食品加工用碾茶に適した効率的な乾燥技術を開発する。

茶の輸出を拡大するための有機質資材の効率的施用技術の開発

摘要 近年国内外で需要が増加している有機栽培茶の生産拡大を支援するため、有機質資材の効率的な施用技術を開発する。

食品加工向けに適したてん茶生産技術の開発

摘要 食品加工用の茶需要が増加しているため、食品加工向けに適したてん茶生産技術を開発する。

茶における輸出相手国の残留農薬基準値に対応した防除技術の開発

摘要 茶生産において、農薬の使用を最小限に抑制した総合的病害虫管理技術を確立する。

愛知農総試保有ビッグデータを活用した土壌肥沃度予測モデルの開発

摘要 有機質資材を施用した水田、露地畑、茶園等における土壌炭素モデルの適応性について解明する。

高機能性セルロースナノファイバー（CNF)・カーボンナノチューブ（CNT）複合構造体の開発および低温型遠赤外線乾燥システム等への応用(4/5) 低温型遠赤外線乾燥装置の試作および食料品素材の乾燥実証予備実験 (1/1)

摘要 低温型遠赤外線ヒーターを作製し、30, 50, 80, 100, 110, 120, 130±5℃に設定可能であり、また温度が安定することを確認した。また、CNT/CNF/グラフェン添加不焼成型セラミックス構造体の25℃における全放射率...

AIによる茶園の診断手法の開発

摘要 農業者自身が撮影した画像、茶園情報等を入力することで個々の茶園の生産力（品質収量）や病害虫発生を診断・予測できるシステムを構築することを最終的な目標として、ここではその土台となる基礎的な知見の...

目標とする収量品質の茶生産を支援するICTツールの開発

摘要 農業者自身が撮影した茶園画像から、設定した茶収量・品質（全窒素含有量）の目標値を満たす茶葉収穫日を推定/予測するＡＩツールを開発し、農業者自身が使いこなすことで茶業経営の安定化につなげる。

茶育成系統評価試験

摘要 野菜茶業研究所や宮崎県等で育種された品種の被覆茶としての適性を検討し、三重県へ普及できる優良品種を探索する。

茶栽培をサポートする情報発信の高度化とリアルタイム計測システムの検証 １.情報発信のためのチャ生育予測、耐凍温度測定手法の高度化 １）一番茶生育予測の高精度化

摘要 目的：一番茶生育予測の精度向上を図るため、茶業指導所における作況調査および気象観測の過年度データを用いて予測パラメータの補正や再検討を行う。また、再検討した一番茶生育予測を県内主要集団茶園に適...

ソバ、大麦のポリフェノール成分の機能性を利用した加工技術の開発

摘要 目的：未利用資源のソバ殻、大麦ふすまに含まれるポリフェノール成分の機能性（血糖値上昇抑制作用等）を利用した加工技術の開発並びに健康機能を表示した加工食品の開発を支援する。 成果：ソバ殻のα-グル...

ニホンナシ、クリ及び核果類における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発

摘要 自家和合性でヤニ果が少ない大ウメ２新品種「麗和｣及び｢和郷｣を品種登録出願した。モモ新品種「ひめまるこ」と「渋皮がむきやすいニホングリ果実の安定生産体系」の普及に向けた標準作業手順書（SOP）を作成...

茶の需要拡大と生産力向上のための新品種、栽培加工技術、評価技術の開発

摘要 令和元年度に品種登録したチャ新品種「かなえまる」について、気象や栽培規模が異なる地域において現地実証試験を開始し、良好な初期生育を確認した。緑茶、半発酵茶、発酵茶の香りの違いや品種の香りの評価...