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開発したニガウリ新系統による早期ブランド化を目指した省力・多収栽培技術の確立
摘要 育成した新系統の生理特性を解明し，ブランド化を目指した省力的栽培管理技術の確立を図る。
- 研究期間
- 完H14～18
- カテゴリ
- 栽培技術 多収栽培技術 にがうり
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食品成分のアポト－シス制御、酸化ストレス制御を介したがん等生活習慣病予防機構の解明
摘要 エルゴステロールパーオキサイドは、細胞内の活性酸素の増加を介してHT29細胞の増殖抑制を行うこと、これらステロール類はビタミンDやA誘導体との相乗作用を示さないことが明らかになった。また、ステロール...
- 研究期間
- 完了2001-2005
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 にがうり
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摘要 目的：加工用源助ダイコンの生産安定技術の確立栽植様式や施肥法等を検討し、根部の肥大促進技術を開発する。また、業務用ゴボウ、若ゴボウの栽培技術確立８月収穫を目的とした業務用に適したゴボウの栽培技...
- 研究期間
- 新H17～18
- カテゴリ
- 肥料 加工 ごぼう 栽培技術 すいか 施肥 だいこん にがうり 播種 品種
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摘要 マイナー作物であるニガウリに対する農薬の登録拡大を目的に、クロルフェナピル(コテツフロアブル：殺虫剤)の残留農薬分析を実施します。 研究対象 戦略 専門 病害 部門 野菜
- 研究期間
- 継S48～
- カテゴリ
- 病害虫 にがうり 農薬
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摘要 ニガウリを対象にアセタミプリド水和剤(モスピラン水和剤：殺虫剤)の新規登録に向けて、残留農薬の分析調査を実施します。 研究対象 戦略 専門 病害 部門 野菜
- 研究期間
- 継S47～
- カテゴリ
- 病害虫 にがうり 農薬
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1 野菜の高品質・安定多収品種の開発（6）ニガウリの品種育成と作型開発
摘要 食味がマイルドで節成り性のゴーヤ型多収性品種が‘BP1号’及び‘BP2号’育成され、本県におけるニガウリの適応作型が開発できた。 研究対象 ニガウリ 専門 育種 部門 野菜
- 研究期間
- 新H14～18
- カテゴリ
- 育種 多収性 にがうり 品種 良食味
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2．野菜の高品質・安定多収技術の開発（4）ニガウリの熊本型栽培技術確立
摘要 普通露地栽培では秀品率が低くなるが、適当な雌花節率を有し草勢の強い品種選択することで多収となる。加温抑制で接ぎ木の有無を検討したが、接ぎ木をする効果はなかった。半促成栽培でミツバチの導入による...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- 安定多収技術 栽培技術 省力化 接ぎ木 にがうり 品種 ミツバチ
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摘要 目的：ナスの光非依存型果実着色性及びニガウリの多雌花性に連鎖したDNAマーカーを開発し、育種選抜における効率化を図る。計画：ナス・ニガウリともにそれぞれ光非依存型果実着色性及び多雌花性をもった系...
- 研究期間
- 継H12～17
- カテゴリ
- 育種 DNAマーカー なす にがうり
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摘要 県内で周年栽培されており調理加工されて食される野菜（キャベツ、ニガウリ、タマネギ）について、機能性成分（ポリフェノール含量・抗酸化活性及び各品目毎の機能性成分）及び、各品目毎に調理・加工法によ...
- 研究期間
- H16～18
- カテゴリ
- 加工 機能性成分 キャベツ たまねぎ にがうり
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摘要 中山間地域での栽培最適品種が明らかになる。また、接ぎ木、着果法、仕立て法について検討し、省力的栽培技術を明らかにする。垂直面横誘引により、6t/10aの商品化収量が得られた。全量基肥施肥での溝施肥で...
- 研究期間
- 継H17～19
- カテゴリ
- 安定多収技術 栽培技術 施肥 中山間地域 接ぎ木 にがうり 品種
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消費の多様化に即した野菜産地形成のためのオリジナル品種群育成
摘要 イチゴでは、四季成り性イチゴ2系統を現地試験へ、促成用に一次選抜で60系統から13系統を、二次選抜で57系統から8系統を選抜した。ニガウリは、露地用交配親用として5系統、ハウス抑制用4系統を選抜した。能...
- 研究期間
- 継H16～20
- カテゴリ
- 育種 いちご にがうり 品種
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摘要 （目的）ニガウリ生理活性成分の機能性を明らかにし，その抽出法を確立すると同時に，生理活性成分を用いた健康保持食品化技術を確立する。（成果）ニガウリに含まれる生理活性成分の機能性評価を行い，果実...
- 研究期間
- 完H15～17
- カテゴリ
- 加工 機能性 にがうり わた
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摘要 （目的）奄美地域における野菜の飛躍的生産拡大を図るために，適品種選定，省力的整枝・誘引法，着果安定等の先進的技術を開発し，生産拡大及び地域特産野菜としての定着化を図る。（成果）奄美地域のニガウ...
- 研究期間
- 完H13～17
- カテゴリ
- かぼちゃ 省力化 生産拡大 トマト にがうり 品種
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Verticillium lecaniiの生物防除材としての可能性
摘要 県内のニガウリ栽培は露地よりもハウス栽培が多く、多収性の品種が栽培されている。栽培初期からうどんこ病が発生し収量に甚大な影響を及ぼしている。本病害はニガウリで慢性的に発生しているにも関わらず登...
- 研究期間
- 止H15～17
- カテゴリ
- 病害虫 うどんこ病 多収性 にがうり 農薬 品種 防除 わた
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未利用ゴーヤーを原料にした新規機能性食品素材の製造プロセスの開発
摘要 ゴーヤーの酵素処理産物に含まれる芽胞出芽抑制物質分離技術及び簡易定量法について検討する。 研究対象 ニガウリ 専門 食品加工流通 部門 野菜
- 研究期間
- 完H16～17
- カテゴリ
- 加工 機能性食品 にがうり
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摘要 ゴーヤーのカビ害発生要因を究明し、風乾や真空予冷乾燥によるカビ害発生抑制効果について検討する。マンゴーの炭疽病および軸腐病発生抑制手法として温熱予措法を開発する。 研究対象 マンゴー・ニガウリ ...
- 研究期間
- 継H17～18
- カテゴリ
- 加工 乾燥 炭疽病 にがうり マンゴー
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摘要 結露を回避しつつ品温を低下させる新規な低温施設を利用して、マンゴーおよびゴーヤーの高鮮度保持流通システムの実証試験を行う。 研究対象 マンゴー・ニガウリ 専門 食品加工流通 部門 野菜・果樹
- 研究期間
- 継H17～18
- カテゴリ
- 加工 にがうり マンゴー
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摘要 試行5号の生産力検定、試行5号の現地抵抗性試験。花粉用品種の選定。耐病性育種素材収集とスクリーニング 研究対象 ニガウリ 専門 育種 部門 野菜
- 研究期間
- 継H5～
- カテゴリ
- 育種 抵抗性 にがうり 品種
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摘要 市場要望の高い10月～2月の生産量増加に向け、定職時期の前進化と低温期の花粉発現の向上をはかるため、定植時期の前進化で問題になる台風被害を回避できる仕立て法・裁植密度と、簡易保温技術を検討する。 ...
- 研究期間
- 継H17～19
- カテゴリ
- 栽培技術 にがうり
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